Saako raskaana syödä valmisruokia?

Raskaana valmisruokia? Mitä kannattaa tietää?

Raskaana ollessa valmisruokien kanssa jännitti. Muistan elokuussa 2022, kun tehtiin kauppalistaa vauvan odotukseen. Listalla oli paljon pakastevihanneksia – helppo ja nopea vaihtoehto kiireiseen arkeen.

Sitten tuli se listan tarkistus ja luku raskauteen liittyvistä ruokaohjeista. Listerialisteria, EHEC ja salmonella, kaikkea kamalaa! Pakastevihannekset on kuumennettava kunnolla, höyryävän kuumaksi.

Muistan että liha piti olla yli 70 astetta. Muutaman kerran palasin kaupasta takaisin – oli pakko varmistaa että kaikki oli kunnossa. Määrällisesti en muista, mutta kalliiksi se tuli.

Joten, valmisruuat ja kertaalleen jäähdytetyt ruoat: lämmitys on ehdoton! Kypsennyslämpötiloja tarkkailin ahkerasti, lihan kypsyys on ehdottoman tärkeää. Tietysti, netistä ja neuvolasta löysin lisätietoa.

Saako raskaana oleva syödä herkkusieniä?

Vastaus on kyllä. Herkkusieniä voi popsia odotusaikana.

• Raskaus & ruoka: Ei aina itsestään selvää.
• HUS Teratologinen tietopalvelu: Numero talteen.
  • Lääkkeet. Ulkoiset tekijät. Ne on tärkeitä.
• Verneri.net: Hyvä peruspaketti.

Entäpä kantarelli? Kai niitäkin saa. Onhan sienet metsän kultaa. Tai jotain. Mutta varmista aina. Ja pese hyvin. Se on viisautta se.