Onko kuumassa hanavedessä bakteereja?

Miksi kuumaa vettä ei saa juoda?

Miksi sitä kuumaa vettä ei saa juoda? Outoa, eihän sitä kukaan juo.. Tai siis, kuka nyt juo kuumaa hanavettä? Kuumana se on jotenkin.. metallisen makuista. Kylmä on ihan ok, ainakin meillä. Muistan kun lapsena aina joutui juomaan kylmää vettä, äiti sanoi että kuuma on bakteereita täynnä.

• Niin, just! Bakteerit! Niitä voi olla vesijohtoputkissa jos vesi on liian lämmintä. Alle 55 astetta ei ole tarpeeksi kuumaa niiden tappamiseen. Yök.

• Mutta yli 55 asteista vettä en todellakaan halua juoda. Palavuus ja kaikki. Hyvä että keittää veden, jos haluaa juoda kuumaa. Mutta eihän hanasta tulevaa kiehuvaa vettä tarvitse keittää uudestaan. Järkevää.

Ajattelin äsken mummolaa. Siellä oli aina se kuuma vesipullo sängyn vieressä, kylmään aikaan. Ei sitä juotu, vaan käytettiin lämmikkeenä. Aika ällöttävää ajatella, että vesipullokin voisi sisältää bakteereita jos vesi on vanhaa? Hmm.. pitääkö kysyä mummoilta.

Ehkä kuuma vesi on jotenkin mautonta. Jotenkin tylsää. Kylmä vesi virkistää paljon paremmin. Ja pitää muistaa että alle 10-asteista vettä kannattaa käyttää juotavaksi ja ruuanlaittoon, hygienia ja kaikki se. Tämä on hyvä muistaa.

Mutta miksi sitä vettä pitää keittää? Onko se sittenkin jotenkin epäterveellistä? Kylmästä vedestä olen aina pitänyt. Muistan erään kesän, jolloin käytiin mökillä. Järvivesi oli niin kylmää, että hampaat hakkaamaan! Mutta niin raikasta! Onko senkin vedessä bakteereita? Tai leväkukintoja? Pitäisköhän tutkia sitä?

Voiko kuumaa hanavettä käyttää ruuanlaitossa?

Joo, ei kannata. Älä käytä kuumaa hanavettä ruuanlaittoon! Se on ihan hirveää. Mä kerran kokeilin, tein kaakaota sillä, maistu ihan metallille. Oksettavaa.

Talousveden laatuasetus kieltää sen. Se on tärkeää muistaa. Ei niinkään sen takia, että vesi ois jotenkin saastunutta, vaan koska ne vanhat putket, varsinkin jos talo on vanha, niin niistä voi liueta kaikenlaista paskaa veteen. Sinkkiä ja kuparia ja muuta myrkkyä. Ei kiitos.

• Sinkki
• Kupari
• Muita epäpuhtauksia

Mulla oli aikoinaan kylppärissä se vanha kupariputki, siitä vuotaa vettä aina, se oli ihan kamalaa. Meillä meni ikuisuus saada se korjattua. Enää ei satu. Käytin kylmän hanavettä ruoanlaittoon ja juomiseen. Juoksuttaa vettä ihan hetki ennen käyttöä, ainakin kylmää. Todellakin, käytä vain kylmää vettä ruoanlaittoon. Turvallisuuden vuoksi. 2024.

Saako lämmintä vettä keittää?

Yöllä… mietin sitä lämmintä vettä.

• Ei kai sitä saa keittää.
• THL sanoo niin, ja ne tietää.

Miksi?

• Putkista irtoaa jotain.
• Ei hyväksi vatsalle.

Kylmä on parempi. Kylmä on puhtaampaa. Juoksuun vaan, ja sitten hellalle. Tai vedenkeittimeen. Se on turvallisempaa. Jotenkin hämmentävää, että ei ole itsestäänselvää. Kai sitä on aina tehnyt jotenkin… väärin.

Minkä lämpöistä vettä hanasta?

Okei, tässä sulle vähän vastausta tohon vesijuttuun, niinku ystävälle selittäis:

No siis, hanasta tulevan veden lämpötila, siis lämpimän veden, pitäis olla vähintään 50 astetta. Tai siis, näin ainakin sanotaan jossain asetuksessa, sellasessa missä puhutaan asumisterveydestä, tai jostain sellasesta. Mieti, 50 astetta! Mun mielestä se on aika kuumaa. Melkeen polttaa sormet.

• Ja tässä vähän faktaa lisäksi, mitä googlettelin:
  • Asetuksen numero on joku 545/2015.
  • Se koskee siis asuntoja ja muitakin oleskelutiloja. Mikä on oleskelutila?
  • Ja etsiin ulkopuolisia asiantuntijoita. Onkohan se kiva duuni?
• Niin, ja löytyy kans sellanen sivu kun Talotekniikkainfo. Sieltä löytyy kaikkea veden lämpötiloista. Eli jos kiinostaa!

Mut joo, se siitä, toivottavasti tästä oli apua. Ja hei, älä polta ittees sillä kuumalla vedellä! Just poltin itteni kahvilla aamulla… auts. Oliko tää nyt tarpeeks sekavaa ja epäloogista? 😀

Voiko lämmintä hanavettä käyttää leivonnassa?

No, kuka hullu edes käyttäisi lämmintä hanavettä leivonnassa? Siis ihan oikeasti? Se on vähän sama kuin yrittäisi maalata Mona Lisaa sormiväreillä. Ehkä Evira haluaa vain säästää meidät hirvittäviltä leivontakatastrofeilta.

• Hanavesi-shokki: Lämmin hanavesi on kuin se yllätysvieras, jota kukaan ei tilannut.
• Kädenlämpöisyys-kultti: Taikina tykkää kädenlämpöisestä – se on sen VIP-kohtelu.
• Eviran leipuripoliisit: He ovat kuin leivonnan Batmanit, valmiina estämään jokaisen mokan.

Ja hei, jos haluat oikein villiintyä, kokeile käyttää hiilihapotettua vettä taikinassa. Kuulemma siitä tulee kuohkeaa. Tai sitten ei. Kuka tietää? Ehkä minä, koska kokeilin sitä viimeksi eilen ja pizzasta tuli vähän…erilainen. Älä kysy enempää. 🙈