Mistä kampylo tulee?

Kampylobakteerin lähteet

Kampylobakteeri on yleinen bakteeri, joka voi aiheuttaa vatsatautia ihmisillä. Se voi levitä useiden lähteiden kautta, mukaan lukien:

Eläinten ulosteet:

• Kampylobakteeri on yleinen kotieläimissä, kuten siipikarjassa, nautoissa ja sioissa.
• Tartunta voi tapahtua, kun ihminen joutuu kosketuksiin saastuneiden eläinten ulosteiden kanssa.

Saastunut vesi:

• Kampylobakteeri voi saastuttaa pintavesiä, kuten jokia ja järviä, jossa eläimet ovat ulosteita.
• Saastuneen veden juominen voi johtaa tartuntaan.

Pastöroimaton maito:

• Pastöroimaton maito voi sisältää kampylobakteereja.
• Pastörointi on prosessi, joka tappaa haitalliset bakteerit maidosta, joten pastöroidun maidon juominen on turvallisempaa.

Ihmisestä ihmiseen tarttuminen:

• Tartunta ihmisestä toiseen on harvinaisempaa, mutta se on mahdollista läheisen kosketuksen kautta saastuneiden ihmisten kanssa.

Matkustaminen ulkomaille:

• Kehitysmaihin matkustaminen voi altistaa kampylobakteerille, koska sanitaatio-olosuhteet eivät välttämättä ole yhtä hyvät kuin kotimaassa.

Muita lähteitä: Harvinaisempia kampylobakteerin lähteitä voivat olla:

• Raakaliha
• Saastuneet hedelmät ja vihannekset
• Saastuneet jääpalat

On tärkeää noudattaa hyvää hygieniaa estääkseen kampylobakteeri-infektiota, kuten:

• Käsien pesu saippualla ja vedellä säännöllisesti, varsinkin eläinten käsittelyn jälkeen.
• Perusteellisesti keitä liha ja siipikarja.
• Juo vain pastöroitua maitoa ja vettä.
• Pese hedelmät ja vihannekset huolellisesti ennen syömistä.
• Vältä saastuneita lähteitä, kuten eläinten ulosteita ja likaista vettä.