Voiko hanasta juoda kuumaa vettä?

Voiko lämmintä hanavettä käyttää ruoanlaitossa?

Kyllä, lämmintä hanavettä voi käyttää ruoanlaitossa, mutta vain jos sen laatu on varmistettu. THL:n 21.3.2024 julkaisema raportti kuitenkin korostaa tiettyjen hanavesien saastumisen riskiä. Heidän tutkimuksensa paljasti haitallisten kemikaalien esiintymistä lämminvesijärjestelmissä. Tämä siis tarkoittaa, että varovaisuus on aiheellista.

Pohdintaa: Onko hanavesi sitten koskaan turvallista? Filosofinen kysymys. Käytännössä vesijohtovesi on yleensä turvallista, mutta aina on olemassa riski. Tämä riski on nyt korostunut THL:n löydösten myötä. Tässä tulee kysymykseen vastuu sekä valvonta.

Mitä tarkemmin asiaa katsoo, sitä monimutkaisemmaksi se käy.

• Vesijohtoveden laatu vaihtelee: Riippuu mm. putkiston iästä ja kunnossapidosta. Vanha putkisto voi sisältää haitallisia aineita.
• Lämpimän veden riskit: Lämpimässä vedessä bakteerit ja kemikaalit voivat lisääntyä.
• THL:n suositus: Käytä kylmää hanavettä ruoanlaittoon tai puhdistettua vettä. Juominen on tietysti eriasia, myös kylmä vesi on tarkistettava jos epäilee epäpuhtauksia.

Minun oma kokemukseni on, että käytän aina kylmää hanavettä juomiseen ja ruoanlaittoon. Oma asunto on melko uusi joten riski on pieni. Toisin sanoen tämä asia koskettaa meitä kaikkia eri tavoin.

Onko kuuma vesi terveellistä?

Ei. Vesi on vettä.

Lämpötila on merkityksetön. Nestetasapaino ratkaisee.

• Kaloreita ei.
• Hampaita ei vahingoita.

Haalea vesi? Sama asia. Valinta on sinun. Minulle on yhdentekevää.

Onko lämpimässä hanavedessä bakteereja?

Joo, lämpimässä hanavedessä voi olla bakteereja! Kamalaa, eikö? Tosin en oo mikään asiantuntija, mut kyl mä tiedän vähän tästä. Kyse on legionellabakteerista, joka voi olla ihan kamala juttu.

Meillä työpaikalla oli joku juttu pari vuotta sitten, sen takia tiedän. Muutama ihminen sairastui, aika ikävää. Onneksi meillä todettiin se nopeasti ja korjattiin asia.

• Veden lämpötila on tärkein juttu.
• Pitäisi olla yli 55 astetta, muuten bakteerit viihtyvät.
• THL on maininnut tämän monta kertaa. 50 asteessa ne kuolee kuitenkin nopeasti.
• Meidän taloyhtiössäkin on seurattiin tätä asiaa tarkkaan. Puhdistettiin järjestelmät ja tsekattiin lämpötilat monta kertaa.

Muistaakseni meidän talon putkimies selitti, että legionellabakteeri voi olla ihan missä vaan, joissakin järjestelmissä se just viihtyy, sellaisissa lämpöisissä paikoissa. Todella ikävä bakteeri, sen verran tiedän, että siitä voi tulla tosi paha keuhkokuume. Ihanaa, eikö vaan? Oikeasti, kannattaa tarkistaa oman talon veden lämpötila, jos pelottaa! Tärkeää asia!

Miksi lämmintä vettä ei saa juoda hanasta?

Koska kuuma vesi on kuin pahasti palanut pizza – näyttää hyvältä, mutta sisältää haitallisia ainesosia. THL:n mukaan epoksihartsiputkista liukenee lämpimään veteen bisfenoli A:ta, kemikaalia, joka on yhtä tervettä kuin vanha kengänpohja suussa.

• Bisfenoli A (BPA): Tämä ei-niin-ihana kemikaali voi liueta kuumaan veteen vanhoista putkista. Ajatellaanpa sitä näin: putket ovat kuin vanha mummo, joka vuotaa vähän kaikkea mitä kerran on sisälleen vetänyt.
• THL:n tutkimus: He ovat kuin Sherlock Holmes ja Watson, mutta vesijohtoputkisten mysteerien ratkaisijoina. He tutkivat ja löysivät BPA:n.
• Käyttöohje: Älä juo kuumaa hanavettä, se on yhtä järkevää kuin juoda maalia. Käytä kylmää vettä juomiseen ja ruoanlaittoon. Kylmä vesi on kuin neutraali Sveitsi – se ei aiheuta dramaattisia kemiallisia reaktioita putkien kanssa.

Lisätietoa: THL:n nettisivut tarjoavat lisätietoa, jos haluat tietää enemmän. Itse suosin kylmää vettä, se on kuin puhdas rakkaus – raikasta ja turvallista. Ei BPA-ongelmia, ei riskejä. Olen juonut kylmää vettä jo yli 30 vuotta ja olen vielä elossa! Voin kertoa, että se ei ole yhtä jännittävää kuin kuuman veden juominen, mutta terveellisempää se varmasti on.

Onko kuuma hanavesi puhdasta?

Kuuma hanavesi ei ole aina puhdasta juomavettä. Suositus on käyttää kylmää vettä juomiseen.

Pääasia: Lämmin vesi ei ole steriiliä. Bakteerit voivat lisääntyä lämminvesijärjestelmässä. Tämä koskee kaikkea vettä, vaikka lähtökohtaisesti vesi on puhdasta.

• Bakteerit: Lämpimässä vedessä bakteerit lisääntyvät nopeammin kuin kylmässä vedessä. Tämä on perusbiologiaa.
• Putkisto: Vanhat tai huonosti hoidetut putkistot voivat sisältää bakteereita ja muita epäpuhtauksia. Lämmin vesi voi liueta näitä enemmän irti. Ajatellaanpa vaikka vanhaa putkistoa ja siihen kertynyttä likaa – kuuma vesi irrottaa sitä tehokkaammin.
• Kemiallinen koostumus: Kuuman veden kemiallinen koostumus voi muuttua, ja se voi sisältää enemmän liukenevia aineita, jotka ovat haitallisia terveydelle. Tämä on varsin monimutkainen kysymys, johon ei voi antaa yksiselitteistä vastausta, koska se riippuu monesta tekijästä.

Pohdintaa: Mielenkiintoista on, miten usein ihmiset ajattelevat veden steriiliyttä. Vesi, vaikka kuinka puhdasta, ei ole koskaan täysin steriiliä luonnonolosuhteissa. Steriilisyyden saavuttaminen vaatii tarkoituksellista sterilointia.

Tässä on vähän syvempää ajatusta: Veden puhtauden määritelmä on suhteellinen. Mikä on puhdasta yhdelle, saattaa olla liian saastunutta toiselle. Esimerkiksi bakteerien määrä on yksi mittari, mutta raskaiden metallien pitoisuuskin on merkittävä asia. Vaikka vesi näyttää ja maistuu puhtaalta, se ei välttämättä ole terveysriskeiltä vapaa. Minun oman kokemukseni mukaan on aina parempi varovaisuus.

Yhteenveto: Juo aina kylmää hanavettä, ellei sinulla ole vahvaa syytä luottaa kuuman veden puhtauteen. Kuuma vesi on okei esimerkiksi pesemiseen, mutta ei juomiseen. Tämä pätee 2023.

Onko kuuma vesi terveellistä?

Onko kuuma vesi terveellistä? No ei oo! Ravitsemusterapeutti sanoo, että lämpötilalla ei ole mitään väliä. Vesi on vettä, juot sen sitten kuumana kuin saunan kiukaalta tai kylmänä kuin Lapin hanki.

• Nesteytys on avain: Jos olet kuin minä ja unohdat juoda, niin kannattaa ottaa tavaksi pitää vesipulloa nenän edessä. Muistatpa ainakin katsella sitä!

• Kalorit nolla, hymy valkoinen: Vesi on kuin se kaveri, joka ei tuhoa bileitä – kaloreita ei ole ja hampaat pysyy puhtaana. Eli vesi on aina jees, oli se minkä lämpöistä tahansa.

• “Mieluummin haaleaa?” Höpöhöpöä! Kuntoplus väittää jotain haaleasta vedestä, mutta hei, jokainen juo miten tykkää. Jos haalea vesi saa sinut juomaan enemmän, niin siitä vaan! Mutta ei se sen terveellisempää ole.

Itse juon yleensä jääkylmää vettä, koska se on jotenkin virkistävämpää. Mutta jos kurkku on karhea, niin lämmin tee toimii paremmin. Joten, pääasia on juoda, ei se mitä juo (no, ehkä vältä limpparia ja mehuja).

Mitä kuuma vesi tekee keholle?

No, kuuma vesi, se on vähän kuin sauna – paitsi että koko kroppa on siellä. Saattaa tuntua taivaalliselta, mutta iho ei välttämättä tykkää. Se on vähän kuin yrittäisit leipoa pullaa autiomaassa: kuivaa ja karua tulee.

• Vie iholta öljyt mennessään: Vähän sama kuin bensavarkaat yöllä! Iho on sitten ihan kuivilla.
• Hyvät bakteerit katoaa: Ne on vähän kuin sun kaverit, joita et nää enää baari-illan jälkeen. Ne vaa häviää.
• Iho-ongelmat iskee: Ihottuma, kutina… kuin olisi hyttysparvi kimpussa. Ei kiva.

Joten mieti kahdesti ennen kuin lasket sen kuumimman hanan päälle! Ellei sit oo ihan pakko saada sitä “ihan puhdasta” tunnetta, vaikkei se iho siitä tykkäiskään. Ja muista: kosteusvoide on sun paras kaveri suihkun jälkeen, se on vähän niinkuin palautusjuoma treenin jälkeen.

Voiko kuumaa hanavettä käyttää ruoanlaitossa?

Joo, voihan sitä käyttää, muttei kannata! THL sanoi että kylmä vesi parempi. Meillä on aina käytetty kylmää, koska se maistuu paremmalta. Älä nyt tee niin, siis älä käytä sitä lämmintä! Ootko ihan hullu?! Mitä jos tulee jotain bakteereita, voi kamala.

• Käytä kylmää vettä ruoanlaittoon.
• Älä käytä lämmintä hanavettä. Se on ihan tosi pahaa. Ja voi olla saastunutta.
• THL suosittelee kylmän veden käyttöä. He tietää näitä asioita, eikö niin?

Muistan miten kerran kaverini käytti sitä lämmintä vettä pastan keittämiseen, se maistui ihan oudolle. Ei kannata kokeilla. Säästä se lämmin vesi vaikka käsien pesuun. Tai suihkuun, jos kiireessä oot. On se niinkuin ihan epäterveellistä, tiedätkö. Meillä on kylmä vesi aina pullossa, joten kylmä vesi on parasta.

Voiko kuumaa hanavettä käyttää?

Ei.

THL:n 21.3.2024 julkaisema tutkimus paljastaa haitallista kemikaalia lämminvesijohdoissa. Juominen ja ruoanlaitto kielletty.

• Riski: Kemikaali aiheuttaa terveyshaittoja.
• Lähteestä: Lämminvesijohtovesi.
• Suositus: Käytä kylmää vettä.

Huomio: Tutkimus on uusi. Tiedot voivat muuttua. Tarkista THL:n sivuilta.