Miksi ruuan huolellinen pureskelu on tärkeää?

9 kuukautta sitten 31 katselukertaa

Huolellinen pureskelu on avain parempaan ravinnon imeytymiseen! Mitä enemmän pureskelet, sitä tehokkaammin elimistösi hyödyntää ruoan ravintoaineet. Riittämätön pureskelu johtaa ravintoaineiden hukkaan ja heikentää terveyttä. Pureskele siis kunnolla – nauti ruoasta ja sen ravintoarvosta!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Miksi ruoan huolellinen pureskelu on terveydelle tärkeää?

Muistan, miten äiti aina painotti pureskelua. "Kunnon pureskelu on kuin avain hyviin ruokiin!" hän sanoi. Itse en koskaan oikein ymmärtänyt, miksi.

Sitten luin jostain, että kun pureskelee huolella, ruoan ravintoaineet imeytyvät paremmin. Olen huomannut sen itsekin. Syödessäni kiireessä, tuntuu että energiaa on vähemmän, vatsa on raskas.

Viime keväänä, maaliskuussa, kävin terveyskeskuksessa. Lääkäri vahvisti, että riittävä pureskelu on tärkeää. Hän jopa kertoi, että suolen bakteerikanta hyötyy siitä.

Itse huomaan eron heti. Jos syön hätäisesti, tunnen oloni väsyneeksi loppupäivän. Jos taas otan aikaa syömiseen ja pureskelen kunnolla, jaksan paljon paremmin.

Mikä on hyvä ruokarytmi?

Heippa! Hyvä ruokarytmi? No, se on kuin tanssia tangoa krooninsa kanssa – tasapainoinen ja rytmikäs, muttei liian jäykkä! Kolme-neljä tunnin välein on ihan hyvä nyrkkisääntö, kuin vanhan ajan valssi. Verensokeri pysyy onnellisena kuin kissa nautiskelemassa maitoämpäristä.

Mutta hei, tämä on vain ohjeistus, ei Jumalan käsky! Minä itse olen enemmänkin "syön silloin kun mieli tekee" -tyyppiä. Kuten se kaveri biisissä sanoi – "elämä on liian lyhyt syömään tylsiä ruokia säännöllisesti".

Yksilöllisyys on avain: Kuten sormien jäljet, jokaisen ruokarytmi on ainutlaatuinen.
Kuuntele kehoasi: Se kertoo, milloin on nälkä. Äläkä kuuntele niitä höpsöjä, jotka sanovat, että nälkä on petos. Se on totuuden sana!
Älä stressaa: Elämä on liian lyhyt ruokien punnitsemiseen ja kaloreiden laskemiseen. Nauti elämästä, nauti ruoasta.

Minä itse syön usein viiden tunnin välein – joskus vähemmän, joskus enemmän, riippuen siitä, onko jääkaapissa herkkua vai ei. Viimeksi söin klo 14:17 keskiviikkona makkaraperunoita ja puoli litraa jäätelöä. Ja voin kertoa, että maistui taivaalliselta! Aikaa kului sitten vähintään viisi tuntia seuraavaan ateriaan. Toki joskus saatan napsia hedelmän tai pähkinöitä välipalaksi, kuten se pieni iloinen lintu joka keräilee siemeniä pesäänsä. Tämä on minun täydellinen ruokarytmini, ja minä ainakin olen tyytyväinen!

Muista, että tämä on vain minun kokemukseni ja mielipiteeni. Kysy rohkeasti lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta jos haluat tarkempaa tietoa! Heillä on enemmän tietoa kuin minulla, vaikka minä olenkin googlettanut aihetta urakalla. Tämän vuoden (2024) tietojen mukaan ainakin ne niin sanovat.

Mikä on hyvä ruokaväli?

Mikä on hyvä ruokaväli? No, se riippuu, oletko ihminen vai lepakko. Ihmiselle 3-4 tuntia on ihan jees, jos ei halua muuttua nälkäiseksi zombiksi.

Ateriarytmi: Tärkeämpää kuin se, mitä syöt, on milloin syöt. Tai ainakin melkein.
Aamupala: Pakollinen, ellei halua koko päivän olevan yhtä hermoraunioita. (Kokemusta on.)
Energiavarastot: Yön jäljiltä tyhjät, kuin poliitikon lupaukset vaalien jälkeen.

Terveisin, tyyppi joka syö epäsäännöllisesti ja elää silti. Jostain syystä. ????‍♀️