Mihin maitorahkaa voi käyttää?

Okei, tässä tulee – maitorahka, miten siitä saa kaiken irti mun näkökulmasta!

Mihin ihmeeseen sitä maitorahkaa voi oikeasti käyttää?

No, ensinnäkin, mieti tätä: maitorahka on kuin sellainen ystävä, joka sopii kaikkeen. Siis ihan oikeasti. En muista tarkalleen milloin, mutta muistan elävästi sen hetken, kun tajusin sen potentiaalin. Joskus muistan hämärästi, että äitini olisi tehnyt jotain vastaavaa, mutta silloin en ollut vielä kiinnostunut. Onhan se vähän kuivaa sellaisenaan, myönnetään. Mutta… mutta!

• Sellaisenaan – pelastaja aamuisin (tai iltaisin!) Joskus kun kiire painaa päälle, tai just silloin kun tekee mieli jotain terveellistä, niin heitän lusikallisen rahkaa suuhun. Tai, okei, yleensä enemmän kuin yhden. Parasta on, kun sekoittaa joukkoon marjoja tai hedelmiä. Esimerkiksi mustikoita. Tai vadelmia. Tai, tai… no, mitä ikinä kaapista löytyykään! Muistan kerran, kun jääkaapissa oli vain yksi omenan puolikas, ja sekin toimi ihan yllättävän hyvin.

• Jälkkäreissä ja leivonnassa – ahaa-elämys! En ole mikään mestarileipuri, mutta maitorahka on tehnyt musta edes vähän paremman. Tai ainakin helpomman. Se sopii melkein mihin vaan: piirakoihin, kakkuihin, pannukakkuihin… Kerran kokeilin jopa korvata osan voista rahalla suklaakakussa (älkää kertoko kenellekään, jos se oli huono idea!). Ja mikä parasta, ei tarvitse tuntea niin suurta syyllisyyttä, vaikka söisi koko kakun itse. Vai tarvitseeko? 🤔

• Smoothiet ja muut juomat – nam! Aamulla blenderi laulamaan ja maitorahka sekaan! Se tekee smoothiesta täyttävämmän ja proteiinipitoisemman. Olen tehnyt smoothien rahkan kanssa varmaan jo sata kertaa. Suosittelen kokeilemaan banaania, pinaattia ja sitruunaa – uskomattoman hyvää! Ja jos kaipaa jotain erikoista, niin mango ja inkivääri on tosi jees.

• Kastikkeet ja dipit – yllättävän nerokasta! Tiesitkö, että maitorahkasta saa ihan huippuja kastikkeita ja dippejä? Sekoita joukkoon yrttejä, valkosipulia, sitruunamehua… Ja tadaa! Itse tykkään tehdä siitä tsatsikia, tai sellaisen “light” version, jossa on kurkkua ja valkosipulia. Tosi hyvää dippinä kasvisten kanssa. Eikä tarvitse ostaa mitään valmiita, täynnä lisäaineita olevia dippejä.

Joten joo, maitorahka on ihan supermonipuolinen juttu. Terveellistä, helppoa ja yllättävän herkullista. Ja hei, jos et vielä ole kokeillut, niin mitä sä odotat? 😉