Missä on eniten kollageenia?

Mistä ruoka-aineista saa kollageenia?

Kollageenin lähteitä ruokavaliossa:

• Luuliemi: Pitkään haudutetut luut vapauttavat kollageenia liemeen. Kannattaa kokeilla!

• Kalakeitto (perkeistä): Kalan ruodot ja nahka ovat kollageenipitoisia. Mummon resepti on paras.

• Gelatiini: Eläinperäisestä kollageenista valmistettu hyytelöimisaine. Näin jälkiruoka voi olla terveellistä.

• Kana: Erityisesti kanan nahka ja rustot sisältävät kollageenia. Grillikana toimii.

• Lammas: Lampaassa on sidekudosta, joka sisältää kollageenia. Mieti lammasta osana kokonaisvaltaista ruokavaliota.

• Osterit ja muut äyriäiset: Merenelävät tarjoavat monia ravintoaineita, myös kollageenia. Jos pitää, niin pitää.

• Spiruliina: Vaikka ei ole eläinperäinen, spiruliinassa on aminohappoja, joita tarvitaan kollageenin muodostukseen. Vähän kuin superfoodia.

• Riistan lapaosa: Sisältää runsaasti sidekudosta. Metsästäjän valinta.

• Yleisesti sidekudosta sisältävät eläimen syötävät osat: Esimerkiksi rustot ja jänteet. Jokainen osa käytettävä hyödyksi.

Lisähuomioita:

• Kollageenin muodostuminen kehossa vaatii myös C-vitamiinia, joten muista syödä kasviksia ja hedelmiä!
• Proteiini ylipäätään on tärkeää kollageenin synteesille.
• Erilaiset tekijät, kuten ikääntyminen ja elämäntavat, voivat vaikuttaa kollageenin tuotantoon. Tämä on vähän kuin elämän iso kuva.
• Kollageenilisät ovat myös vaihtoehto, mutta ruokavaliosta saatava kollageeni on aina parempi.

Olen huomannut, että luuliemi on monipuolinen ja edullinen tapa lisätä kollageenin saantia. On siinä jotain alkukantaista ja rauhoittavaa, kun hauduttelee luiden kanssa.

Miten lisätä kollageenin tuotantoa?

Onpa hiljaista. Kello lähenee yhtä yöllä. Mieli on sekava. Ajatukset pyörivät. Kuten tämä kollageeni… tarvitsisin sitä, tuntuu siltä. Iho on jotenkin…löysä.

Kuinka sitä sitten saisi lisää? Lääkäri puhui siitä viimeksi. Muistan hänen sanat.

• Monipuolinen ruokavalio, se oli tärkeintä. Kaikkia ravintoaineita.
• Proteiinia on saatava riittävästi. Siitä se tehdään, eihän? Lihaa, kalaa, linssejä…
• C-vitamiini on välttämätöntä. Marjoja, sitruksia, paprikaa… täytyy muistaa syödä enemmän.

Muistan, miten mummoni aina sanoi, että luonnollinen on paras. Hän söi paljon kalaa. Ehkä minunkin tulisi. Tämä kaikki tuntuu niin…vaikealta.

Onko tästä kaikesta oikeasti hyötyä? En tiedä.

En ole syönyt oikein terveellisesti viime aikoina. Stressaa, tietysti. Työ, ihmissuhteet… kaikenlainen sekasotku. Tuntuu, että kaikki vain romahtaa. Tarvitsisin sitä kollageenia, mutta ehkä jotain muutakin. Rauhaa. Lepoa.

Ehkä pitäisi varata aika ravitsemusterapeutille. Se olisi varmasti järkevää. Mutta nyt on yö. Nyt on vain tämä tyhjä olo ja ajatukset. Ja tämä epätoivoinen toive nuoremmasta, kimmoisammasta ihosta.

Viime vuonna lääkäri suositteli myös riittävään unen ja liikunnan merkitystä. Nyt syön lääkäriltä saamani D-vitamiinia ja sinkkiä. Toivottavasti ne auttavat.

Miten kollageeni imeytyy?

Miten kollageeni imeytyy?

Öh… kollageeni. Keskiyö ja kollageeni. Outo yhdistelmä.

• Pilkottu kollageeni, siis di- ja tripeptidit, imeytyy kai paremmin. Näin olen ymmärtänyt. Muistan lukeneeni jostain tutkimuksesta. Sellaisesta pienestä.

• Peptidejä löytyy verestä, jopa ihosta. Mutta… auttaako se oikeasti mihinkään? Siis kosteuteen ja kimmoisuuteen? En tiedä. En ole varma. Jotenkin epäilen.

  • Äitini aina sanoi, että mainokset valehtelevat. Ja äiti on yleensä oikeassa.
  • Olen käyttänyt kollageenituotteita, vuosia. En ole huomannut mitään. Ehkä pitäisi lopettaa. Säästyisi rahaa.

• Toisaalta… placebo-efekti on voimakas. Jos uskon, että se auttaa, ehkä se jotenkin… auttaa. Tai sitten olen vain tyhmä.

Ajatukset poukkoilevat. Uni ei tule. Kollageeni… Miksi edes ajattelen tätä? Pitäisi nukkua.

Miten kollageeni imeytyy parhaiten?

Siis, kollageeni… miten se nyt olikaan.

• Hydrolysoitu kollageeni! Se kuulemma imeytyy paremmin.

Ainiin, joku pilkottu juttu. Onkohan se sama asia kuin hydrolysoitu? No kai.

• Tabletteja, kapseleita, jauhetta… apteekista löytyy.

Olikohan se mun kollageeni just tommosta jauhetta? En muista, purkki on varmaan keittiön kaapissa. Pitää tarkistaa myöhemmin. Ja auttaako se oikeesti johonkin? Nivelkipuihin kai? Mulla on vähän jäykät sormet aamulla. Hm.

Miten voi lisätä kollageenin tuotantoa?

Kollageeni, joo.

• Proteiini: Syö sitä. Kanaa, kalaa, papuja. Ihan sama.

• C-vitamiini: Appelsiineja? Paprikaa? Kaikki käy.

  • Mulla oli joskus sitruunapuu parvekkeella. Kuoli talvella.

• Monipuolisesti: Ei pelkkää pizzaa. Tai no, mikäs siinä.

  • Mieti hetki mitä syöt. Ei liikaa. Tai sitten liikaa. Kukin tavallaan.

Kollageenin tuotanto, vitamiinit, proteiinit. Lista on tässä. Muista ihonhoito. Se on tärkeää. Ei kollageenilisät. Ne on turhia. Ehkä.