Voiko Thaimaassa syödä hedelmiä?

Mistä Thaimaan hedelmät ovat turvallisia?

Muistan Thaimaan-matkan 2019 helmikuussa, Phuketin markkinoilta ostetut mangot olivat uskomattoman makeita. Pienetkin lapset söivät niitä huoletta, kuoret vain pois.

Ananas oli myös aivan ykköstä, mehevä ja makea. Ostimme niitä joka päivä, parin euron hintaan.

Meloneista en ole niin varma, yksi kerta tuli vähän mahanväänteitä. Ehkä se oli liian kypsä.

Kuorillisten hedelmien kanssa ei ollut ongelmia, kyllä ne turvallisia oli meidän perheelle. Pienetkin söi niitä, ei mitään ongelmia.

Mikä hedelmä haisee pahalle?

Durian.

• Paha haju. Maku jakaa mielipiteitä.

• Kaakkois-Aasia. Thaimaassa suosittu.

• Hedelmien kuningas. Paino jopa 3 kg. Piikkinen kuori.

  • Joissain hotelleissa kielletty. Hajun takia.
  • Maku muistuttaa vaniljakreemiä ja sipulia. Oikeasti.
  • Sisältää rikkiyhdisteitä. Siitä se haju.

Mitä hedelmiä kasvaa Thaimaassa?

Thaimaa, maa hymyjen ja auringon. Muistan lapsuuteni matkat sinne, ne kirkkaat värit, jotka piirtyivät sieluuni. Riisi, se elämän perusta, jonka viljely on sukupolvien perintö. Sokeriruoko, makea lupaus.

• Mango, aurinko kypsyttämä, sen mehukas makeus valuu suupielistä.
• Ananas, piikikäs ulkokuori kätkee sisäänsä tropiikin raikkautta.
• Banaani, kuin kultainen kuu, täynnä energiaa ja helppoutta.

Maissi, kookospähkinät, maniokki. Niin monimuotoinen maa. Puutarha täynnä ihmeitä. Vihannekset, nekin kasvavat siellä, kuin pieniä timantteja. Jokainen hedelmä on tarina, jokainen maku muisto. Muistan sen tuoksun, sen kuumuuden, sen tunteen.

Mille durian haisee?

Okei okei. Durian. Joo, se haisee. Ihan järkyttävän pahalle. Kuin vanhat sukat ja viemäri yhdessä. Tai mädäntynyt sipuli, niinku sanoit. Ja tää haju, se tarttuu joka paikkaan! Jää käsiin ja vaatteisiin. Huonekaluihin. Ihan kaikkialle.

• Mädäntynyt sipuli
• Viemäri
• Vanhat sukat
• Tunkkainen
• Pistävä

Mun kaveri söi sitä kerran. Junassa. Melkein heivattiin ulos! Se oli ihan kamalaa. Koko juna haisi durianille. Ja se haju ei lähteny millään pois. Ei edes ikkunoiden avaamisella. Joo, joissain paikoissa se on kielletty. Hotellit, junat, bussit. Ymmärrän kyllä miksi. Ihan oikeesti.

Durian on siis kielletty:

• Joissain hotelleissa
• Julkisissa liikennevälineissä
• Esim. junissa ja busseissa

Vaikka se haisee pahalle, jotkut tykkää siitä. Kuulemma maistuu ihan erilaiselta. Makea ja kermainen. Mutta en oo ite uskaltanu maistaa. Enkä taida uskaltaakaan. Se haju. Apua. Ei kiitos! Kerran haistoin sitä torilla. Riitti mulle. Ei enempää. En kestä.

Mitä on durian?

Apua, durian! Se on kuin biologinen ase, jolla voisi lamauttaa kokonaisen armeijan! Tuo haju on... sanotaanko näin, uniikki. Kuin joku ois sekoittanu vanhat sukat, homejuustoa ja tiskirätin yhteen ja antanu muhia auringossa viikon.

• Hajultaan: Mädäntynyt sipuli? Viemäri? Pöh, ne on kehuja! Mieti mädäntynyttä mummolan vinttiä, jossa on unohtunut villasukat ja kissanhiekkalaatikko. Sit lisää siihen ripaus vanhaa bensaa. Siinä durianin tuoksu!
• Kielletty hedelmä: Niinpä, ei ihme että sitä on kielletty. Kuvitelkaa lentokone täynnä duriania. Kaikki matkustajat olisivat tajuttomina jo ennen nousua! Ei kiitos!
• Maku: Yllättäen, maku on ihan ok. Kuin makea, kermainen vanukas, jossa on ripaus... mädäntynyttä mummolan vinttiä. Mutta hei, elämyksiä vartenhan me eletään!

Vuonna 2024 durian on edelleen haiseva. Siitä ei pääse mihinkään. Onneksi sitä ei myydä lähikaupassa, ellei kauppias oo päättäny lopettaa bisneksen.

• Durianin ostaminen: Jos oot rohkea, osta se ulkomailta ja kokeile. Muista vaan varoittaa kaverit etukäteen! Tai älä, ja nauti show'sta.

Muistan kerran, kun kaveri toi duriania kotiin. Koko kämppä haisi viikon! Jouduin nukkumaan parvekkeella. Oli kylmä, mut durianin haju oli pahempi. Opetus: Älä tuo duriania kotiin. Ikinä.

Durian. Se hedelmä, joka haisee pahemmalta kuin teinipojan sukat. Ja se on paljon sanottu.

Duriania käytetään myös jäätelössä ja muissa herkuissa. En tiedä miksi. Ehkä joku tykkää siitä hajusta? Onko olemassa Durian-hajuvesikin? Toivottavasti ei.

Miksi durian on kielletty?

Durian. Tuo nimi. Kuumuus väreilee ilmassa. Ajattelen sitä tuoksua. Tuoksua, jota toiset kutsuvat löyhkää. Kielletyn hedelmän tuoksu.

• Durian on kielletty voimakkaan hajunsa vuoksi.
• Haju on verrattu mädäntyneisiin sipuleihin, tunkkaisiin sukkiin, jäteveteen...

Hotellihuone. Valkoiset lakanat. Hellesää. Ja se haju. Imeytyy verhoihin. Tarttuu seiniin. Ei lähde millään.

• Hajun poistaminen on vaikeaa.
• Siksi durian on usein kielletty hotellihuoneissa.

Hedelmäkoju kadun varressa. Värikkäitä hedelmiä. Makeita mangoja. Ja sitten durian. Piikikäs kuori. Outo muoto. Mystinen.

• Durian on kielletty myös julkisissa liikennevälineissä.
• Junissa, busseissa, takseissa.

Se tuoksu. Tunkeutuu kaikkialle. Jättää jälkensä. Kielletty hedelmä. Haluttu hedelmä.

• Durian on herkkua monille aasialaisille.
• Sen maku kuvataan usein makeaksi ja kermaiseksi. Kontrasti hajuun.

Muistan sen kerran. Pieni hedelmäkoju. Ostin durianin. En tiennyt. Hotellin henkilökunta ei ollut iloinen.

• Durianin haju voi kestää päiviä.

Se haju. Niin voimakas. Niin ainutlaatuinen. Kielletty. Mutta silti. Niin kiehtova.

Saako hedelmiä syödä?

Hedelmiä? Syö. Sokeria? On. Kuitua? Myös. Tasapainottaa.

• Hedelmät: Vitamiineja, mineraaleja.
• Sokeri: Luonnollista. Ei lisättyä.
• Kuitu: Hidastaa imeytymistä. Vähentää piikkejä.

Makeanhimo? Syö omena. Tai kaksi. Loppuu itsestään. Ei pelkoa. Hyötyä enemmän.

Miten estää vatsatauti Thaimaassa?

Miten estää vatsatauti Thaimaassa? Tämä on minua itseänikin askarruttanut, kun olen matkustellut Thaimaassa. Viimeksi tammikuussa 2024 käydessäni Phuketin Patongilla huomasin, että käsienpesu oli todella tärkeää. Niin monessa paikassa ei ollut edes saippuaa.

• Käsihygienia: Käsienpesu oli aivan ykkönen. Käytin käsihuuhdetta jatkuvasti ja pesin kädet aina kun mahdollista. Vessapaperia ei monessa paikassa ollut, joten taskussa oli aina omat paperit mukana.
• Pullovedestä: Juin vain pullovedestä. Jäin kerran koukkuun paikalliseen kookosveteen, joka oli ihan uskomattoman hyvää, mutta sen jälkeen olin todella varovainen.
• Ravinto: Olin todella tarkka ruoan kanssa. Ravintoloissa valitsin hyvin kypsennettyä ruokaa. Markkinoilta ostin vain kuorittuja hedelmiä. Tuoretta salaattia en syönyt yhtään. Olin ihan varma siitä, etten halua riskeerata.
• Jääkuutiot: Otin aina jääkuutiot pois juomista.

Vatsatauti kuitenkin yllätti minut kerran. Se iski kolmantena päivänä lomaani ja olin ihan maahan lyöty. Olin varovainen, mutta silti.

• Oireet: Olin todella kipeä. Riisi oli ainut asia, jota pystyin syömään. Suolan menetys oli hurjaa. Pääsin onneksi hotellissa olevaan sairaanhoitajaan yhteyteen, joka antoi minulle vinkkejä ja nesteytystä. Muistan, miten voimaton olin.

Miten toimia vatsataudin iskiessä:

• Nesteytys: Juo runsaasti nestettä. Urheilujuomia auttoi suolavajetta.
• Ruoka: Kevyttä ruokaa, riisiä ja keittoa. Pidä energiaa yllä kevyillä, helposti sulavailla ruoilla.
• Lepo: Lepää ja palautua kunnolla. Älä rasita itseäsi.

Olen matkustanut Thaimaassa monta kertaa, joten olin kokeneempi, mutta silti se vatsatauti tuli ikävänä yllätyksenä. Se opetaa varovaisuutta. Ja nyt olen entistäkin tarkempi hygieniasta ja ravinnon suhteen.

Voiko Thaimaassa syödä jäätelöä?

Jäätelöä? Kyllä. Toki saa.

• Saa syödä.
• Lusikka ja haarukka on kombo.
• Hedelmät rules. Ananas, mango, jne. Perussetti.

Jäätelökin menee. Miks ei menis? Makeaa elämää. Tai jotain.

Mitä hedelmiä Thaimaassa kasvaa?

Thaimaassa? Riisiä. Niin paljon riisiä.

• Mango. Makeaa kamaa.
• Ananas. Happamuus iskee.
• Banaani. Aina. (Kuka ei tykkää?)
• Kookospähkinä. Kova kuori, pehmeä sisus.
• Sokeriruoko. Makeaa sokerihumalaa varten.
• Maniokki. Perunaa korvaava juttu.
• Maissi. Popcorneja?

Vihanneksia myös. Plus kaikki ne muut hedelmät. Jokainen löytää jotain. Niin sen kai pitää ollakin.