Mitä ei saa syödä, kun on korkea kolesteroli?

Mitä ruokia tulisi välttää korkean kolesterolin hoidossa?

No joo, korkea kolesteroli, se on tuttu juttu. Muistan lääkärin sanoneen, että rasvaisia juttuja kannattaa välttää. Siis sellaisia kuin kerma, voi, ja kaikki sellaiset. Perjantaina 17.2. tein itse asiassa lohikeittoa, josta jätin kerman pois. Ei maistunut ihan samalta, muttei se nyt hirveä pettymys ollutkaan.

Mun pitää varoa myös leivonnaisia. Kakkuja, piirakoita, munkkeja… Herkuttelu on rajoitettua nyt. Esimerkiksi viime syksyllä, lokakuun 28. päivä, jäin kakkuhimoon, mutta piti tyytyä marjoihin ja jogurttiin. Kallista sekin oli, maksoin siitä yli 10 euroa.

Sitten on nämä prosessoidut lihat. Ne ovat liian rasvaisia. Mä olen alkanut tekemään enemmän itse ruokaa, ja se on parantanut asiaa. Eilen esimerkiksi tein itse jauhelihakastikkeen, käytin vähärasvaista jauhelihaa. Ja huomasin että maku oli parempi, kun teki itse.

Mutta viljat ja marjat? Niitä mä saan syödä ihan normaalisti, ainakin mun lääkäri sanoi niin. Puuroa syön aamulla usein, kaurapuuroa yleensä, tuo on terveellistä. Ja marjat… no ne on herkkua, varsinkin kesällä. Metsämarjojen poiminta on mukavaa puuhaa!