Paljonko makaronia 400g jauhelihaa?

Jauheliha-makaronipastan täydellinen tasapaino: 400 grammaa jauhelihaa & makaronin ihanteellinen määrä

Moni miettii jauheliha-makaronipastaa tehdessään, paljonko makaronia sopii 400 grammaan jauhelihaa. Oikean makaronimäärän löytäminen on tärkeää, jotta lopputulos on maukas ja tasapainoinen eikä liian kuiva tai liian “makaroninen”. Tässä reseptissä esitämme yhden toimivan ratkaisun, jonka voit tietysti muokata oman makusi mukaan.

Resepti 400g jauhelihasta:

400 grammaa jauhelihaa (naudan- tai sekajauheliha toimii erinomaisesti) tarvitsee sopivaksi vastapainoksi noin 370 grammaa makaronia. Tämä määrä tarjoaa hyvän suhteen jauhelihan ja kastikkeen sekä makaronin välillä. Liian vähän makaronia voi johtaa kuivaan lopputulokseen, kun taas liika makaroni voi tehdä ruoasta velliä. 370 grammaa vastaa noin kahta ja puolta normaalia (500g) pakettia makaronia. Valitse mieleisesi muoto; kyynäränmuotoinen tai spiraali toimivat hyvin tässä reseptissä.

Herkullinen kastike:

Makaronin ja jauhelihan lisäksi resepti sisältää maukkaita makuja lisäävän kastikkeen:

• Tomaattimurska: Käytä reilusti tomaattimurskaa kastikkeen pohjana. Määrän voit itse säätää mieltymystesi mukaan.
• Valkosipuli ja yrtit: Lisää makua hienonnetulla valkosipulilla ja tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä, kuten oreganolla, basilika tai timjamilla.
• Taco Special mausteseos: Puoli pussia taco special -mausteseosta tuo kastikkeeseen mukavaa, hieman tulisuutta ja maustetta.
• Suola: Puoli teelusikallista suolaa tasapainottaa makuja ja tuo esiin muiden mausteiden aromit. Mausta lopuksi oman maun mukaan.

Yhteenveto:

400 grammaa jauhelihaa ja noin 370 grammaa makaronia muodostavat herkullisen ja tasapainoisen jauheliha-makaronipastan pohjan. Tomaattikastike, valkosipuli, yrtit, taco special -mausteseos ja suola täydentävät makuelämystä. Muista kuitenkin, että nämä määrät ovat vain suuntaa-antavia. Voit säätää niitä oman makusi ja mieltymystesi mukaan. Kokeile ja löydä oma täydellinen jauheliha-makaronireseptisi!