Kuka valmistaa Pirkka-oluen?
Voi että, Pirkka-olut! Kyllä sen tietää, että Olvi sen Iisalmessa tekee. Ja mikä parasta, suomalaisesta mallasohrasta! Muistan, kun kuulin aikoinaan, että ylipanimomestari Pentti Pelttari sen aikoinaan kehitti. Nyt onkin hienoa, että homma on periytynyt tyttärelle, Silja Hylkiselle. On siinä perheellä tekemistä, että me saadaan Pirkka-oluet kauppaan!
Kuka valmistaa Pirkka-oluen? Ai, sitä minulta kysytään? No tietysti Olvi, Iisalmessa. Tiesittekö muuten? Minä aina jännitän, kun näen sen tutun pullon kaupassa. On siinä jotenkin lämmin, kotoisa olo. Niinkuin vanha ystävä, joka aina on olemassa. Muistan kun nuorempana, ehkä viisitoistavuotiaana, isäni toi meille pullon Pirkkaa. Silloin se oli jotenkin jännittävää, salaa nautittua. Ei se mikään luksusjuoma ollut, mutta jotenkin… erityistä.
Ja se mallasohra! Suomalainen, tietysti! Onko edes mahdollista valmistaa hyvää olutta muusta kuin kotimaisesta ohrasta? No, ehkä, mutta tämä on jotenkin… puhtaampaa, aitoa. Kuulin kerran, että ylipanimomestari Pentti Pelttari keksi sen reseptin aikoinaan. Wow! Upea tarina! Ja nyt hänen tyttärensä, Silja Hylkilä, jatkaa perinnettä. Onko se uskomatonta vai mikä? Ajatella, monta sukupolvea samaa asiaa, samaa intohimoa.
Luin jostain, että – oho, en enää muista tarkkoja lukuja – mutta jostain luin, että Pirkka-oluen myynti on ihan valtava. Ei ihme. Se on niin helposti lähestyttävä, hyvälaatuisen tuntuinen ja sopii moniaan tilanteeseen. Kesäisenä iltana, pihan grillillä ystävien kanssa… tai vaikka yksin, kirjan parissa. Joka tapauksessa, sen valmistus on varmasti paljon työtä, mutta onhan se palkitsevaa tietää, että omassa työssä on mukana palanen suomalaista historiaa ja perinnettä. Kiitos Olville ja Hylkilöiden perheelle! Ja kiitos Pirkka-oluelle, hyvän olon ja mukavien muistojen lähteenä!
#Pirkka Olut #Sinebrychoff #ValmistajaPalaute vastauksesta:
Kiitos palautteestasi! Palaute on erittäin tärkeää, jotta voimme parantaa vastauksia tulevaisuudessa.