Mikä ruoka pilaantuu helposti?

Voi hyvänen aika, miten jotkut ruoat oikeasti pilaantuvat nopeasti! Tiedättekö sen tunteen, kun olet juuri ja juuri ehtinyt kaupasta kotiin, ja tuntuu, että kello jo tikittää? Mulla ainakin on aina ihan kamala pelko lihan kanssa. Varsinkin jos jääkaappi ei tunnu olevan ihan superkylmä. Onko se riittävän kylmä? Mietin sitä joka kerta!

Ja riisi! Äh, se on niin helppo unohtaa sinne kattilaan. Olen tehnyt sen varmaan sata kertaa. Sitten seuraavana päivänä, kun olet aikeissa tehdä siitä paistettua riisiä, se onkin jo ihan… noh, epämiellyttävää. Sellaista puuromaista ja vähän tunkkaista. Ja se haju… argh!

Maitotuotteetkin ovat niin herkkiä. Muistatteko sen kerran, kun unohdin maitopurkin pöydälle tunniksi? Tunniksi! Ja se riitti. Kahvi maistui ihan kamalalta aamulla. Tai jogurtti, joka on ollut liian kauan auki… Yäk.

Ja sitten vihannekset. Ne vetistyvät ja pehmenevät ja maistuvat pahalta, jos niitä säilyttää liian kauan. Etenkin salaatti! Siitä tulee sellaista limaa. Ja se on niin surullista, koska yrität olla terveellinen ja syödä vihreää, ja sitten se on jo mennyt pilalle ennen kuin edes ehdit sitä syödä.

Tuntuu, että jatkuva taistelu pilaantumista vastaan on osa arkea, ja se on vähän stressaavaa, eikö olekin? Mietin aina, että pitäisikö minun alkaa käyttämään jotain vakuumikoneita tai jotain. Onko teillä jotain hyviä vinkkejä? Kaikki apu on tarpeen, koska tuntuu, että hävikkiruoka on melkein henkilökohtainen loukkaus! 😉