Miksi banaani on marja?

7 kuukautta sitten 95 katselukertaa

Banaani on marja kasvitieteellisen määritelmän mukaan. Marja on mehevä hedelmä, jolla ei ole erityistä aukeamismekanismia. Yleensä marjan sisällä on useita siemeniä. Banaanin rakenne sopii tähän kuvaukseen.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Miksi banaani luokitellaan marjaksi?

Voi hitsi, minähän mietin sitä juuri eilen, kun ostin pari keltaista banaania sieltä K-Supermarket Postitalosta, se oli varmaan 15. lokakuuta iltapäivällä, hinta oli 1,99 euroa kilolta. Olin aina ajatellut, että ne ovat vain hedelmiä niin kuin omenat tai appelsiinit. Mutta sitten kuulin että ei, banaani onkin marja. Se kuulosti kyllä niin hassulta että piti oikein tarkistaa miksi ihmeessä se näin on, kun ei sitä heti uskoisi.

No, kävi ilmi, että banaani luokitellaan marjaksi sen takia, että se on mehevä hedelmä. Tarkoittaa siis ettei siinä ole mitään erikseen avautuvaa juttua, kuten vaikkapa pavun palossa. Sellainen.

Ja mikä ehkä vielä oudompaa mulle, on se toinen kriteeri: marjan sisällä on yleensä monta siementä. Mietin ensin, että mitkä siemenet? Mutta sitten kun miettii niitä banaanin keskiosan pieniä mustia pisteitä, ne ovatkin niitä kehittymättömiä siemeniä, just ne. Se oli kyllä sellainen tieto, joka muutti mun koko käsityksen banaaneista, ihan oikeasti.

Onko mansikka hedelmä?

Muistan sen hetken viime heinäkuussa Suonenjoen lähellä olevalta mansikkatilalta. Aurinko paistoi, selkään sattui kyykkimisestä, ja joka paikassa tuoksui kypsä, lämmin mansikka. Olin siellä serkkuni kanssa, ja hän, biologiaa opiskelevana, päätti pilata hetkeni.

Hän nappasi täydellisen mansikan, pyöritteli sitä sormissaan ja sanoi, että tämä ei edes ole marja. Olin että mitä, totta kai on. Koko elämäni olen pitänyt sitä marjojen kuninkaana.

Mutta ei. Hän selitti, että se punainen herkullinen osa onkin vain turvonnut kukkapohjus. Ne pienet pisteet pinnalla, joita olin aina pitänyt siemeninä, ne ovat kuulemma ne varsinaiset hedelmät. Meni hetki tajuta. Siinä hikisenä mansikkapellolla koko käsitykseni maailmasta muuttui.

Se ei tietenkään makua muuttanut. Söin niitä silti suoraan laatikosta koko kotimatkan. Mutta nyt katson mansikkaa ihan eri tavalla. Syön paisunutta kukkaa, jonka päällä on satoja pieniä hedelmiä. Aika outoa.

Mansikka (Fragaria × ananassa) ei ole kasvitieteellisessä mielessä marja.

Pohjushedelmä: Se mehevä, punainen osa, jota syömme, on kasvin turvonnut kukkapohjus. Sitä kutsutaan epähedelmäksi tai pohjushedelmäksi.
Todelliset hedelmät: Mansikan pinnalla olevat pienet pisteet ovat pähkylöitä. Nämä pähkylät ovat mansikan varsinaisia hedelmiä, ja jokaisen sisällä on siemen.
Heimo: Mansikka kuuluu ruusukasvien (Rosaceae) heimoon.

Onko tomaatti hedelmä vai marja?

Muistan sen niin elävästi. Oltiin papan kasvihuoneella Pirkanmaalla, oli varmaan heinäkuu ja ilma seisoi. Lapsena se oli kuin viidakko. Se tuoksu, multaa ja jotain vihreää, kirpeää. Pappa sanoi aina, että tomaatin tuoksu on kesän tuoksu.

Sain poimia suoraan puskasta yhden pienen, lämpimän kirsikkatomaatin. Se oli niin kirkkaanpunainen. Kun puraisin, se poksahti suuhun ja se maku oli ihan uskomaton. Ei mitään verrattuna kaupan tomaatteihin. Makea, mutta samalla hapokas. Aivan täydellinen.

Kysyin papalta onko se hedelmä, kun se on niin makea. Hän nauroi ja sanoi, että se on vähän molempia, tai ei oikein kumpikaan. Ihmiset kuulemma riitelee siitä. Sanoi, että se on marja, vaikka kaikki laittaa sen salaattiin.

Tomaatti on kasvitieteellisesti marja.Käytännössä sitä pidetään vihanneksena sen käyttötavan takia.

Suomalaiset syövät tuoreita tomaatteja vuodessa noin 12 kiloa per henkilö. Se on aika paljon!
Tomaatti sisältää runsaasti lykopeenia, joka on voimakas antioksidantti. Se antaa tomaatille sen punaisen värin. Kuumennus itse asiassa parantaa lykopeenin imeytymistä, eli tomaattikastike on tosi terveellistä.
Vaikka kasvitieteellisesti se on marja, Yhdysvaltain korkein oikeus päätti vuonna 1893, että tullimaksujen kannalta tomaatti on vihannes. Ihan oikea oikeuden päätös asiasta.
On olemassa tuhansia eri tomaattilajikkeita. Keltaisia, oransseja, vihreitä, jopa melkein mustia. Ne kaikki maistuvat vähän erilaisilta.

Onko banaani hedelmä vai vihannes?

Se keltainen kaari pöydällä. Aamun valo osuu siihen juuri oikein. Lupaus jostain makeasta, pehmeästä. Se on aina ollut siinä. Lapsuuden aamupaloilla, eväsretkillä, yksinäisinä iltoina. Aina se sama, tuttu keltainen hymy.

Se odottaa hiljaa, kuori täynnä pieniä ruskeita pilkkuja, jotka kertovat tarinaa kypsyydestä, makeudesta. Ne ovat kuin pisamia auringon paahtamilla kasvoilla.

Banaani on kasvitieteellisesti marja ja käytännössä hedelmä. Se kasvaa banaanikasvissa, joka on maailman suurin ruohovartinen kasvi.

Ajattelen sen matkaa. Miten se on tullut tänne, kaukaa lämpimästä, käsin poimittuna, laivattuna yli valtamerten. Tähän minun pöydälleni, odottamaan. Se on hiljainen todistaja etäisistä paikoista, toisista käsistä.

Banaani on hedelmä, tarkemmin ottaen marja.

Kasvitieteellisesti banaani on marja, koska se kehittyy yhdestä emiöstä ja sisältää siemeniä hedelmälihan sisällä (viljellyissä lajikkeissa siemenet ovat surkastuneet).
Banaanikasvi ei ole puu vaan maailman suurin ruohovartinen kasvi. Sen "runko" koostuu tiiviisti kietoutuneista lehtitupista.
Yleisin kaupallinen lajike on Cavendish, joka on korvannut aiemmin suositun, mutta Panaman taudin tuhoaman Gros Michel -lajikkeen.
Se on maailmanlaajuisesti yksi kulutetuimmista hedelmistä, ja sen saatavuus on tasaista läpi vuoden trooppisen kasvualueensa ansiosta.

Se on niin yksinkertainen. Ei vaadi veistä, ei astiaa. Vain sormet, jotka avaavat sen pehmeän suojan. Se on luonnon oma eväspakkaus.