Miksi ruokakolmio ja lautasmalli muodostavat parin?

9 kuukautta sitten 71 katselukertaa

Ruokakolmio ja lautasmalli täydentävät toisiaan terveellisen ruokavalion suunnittelussa. Kolmio ohjaa ravintoaineiden tasapainoa pitkällä aikavälillä, kun taas lautasmalli auttaa koostamaan yksittäisiä, ravitsevia aterioita käytännössä. Lautasmalli konkretisoi kolmion oppeja visualisoimalla terveellisen annoksen koostumuksen; puolet kasviksia, neljäsosa proteiinia, neljäsosa hiilihydraatteja.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Ruokakolmio ja lautasmalli - yhteys?

Muistan lukeneeni jostain ruokakolmion ja lautasmallin. Käytin itsekin lautasmallia joskus, kesällä 2023 mökillä. Oli helppo, puoli lautasta kurkkua ja tomaattia. Nam!

Ruokakolmio on sellainen... yleiskatsaus, tietynlainen ohjeistus ravintoaineiden jakautumisesta. Lautasmalli taas on käytännönläheisempi. Se kertoo konkreettisesti MITEN lautaselle ruoka laitetaan.

Mulla oli kerran työpaikkaruokalassa haaste. Halusin terveellisen lounaan, lautasmalli auttoi! Puoli lautasta salaattia, neljäsosa kanaa ja neljäsosa riisiä. Maksoi 8€. Loistavaa!

Tuo lautasmalli on tosi helppo muistaa, ja se toimii kaikilla aterioilla. Aamiainen, lounas, illallinen... sama idea. Kasviksia kunnolla!

Mitä hyötyä on lautasmallista?

Okei, tässä mun näkemys lautasmallista, ei mitään tekoälyjuttuja:

Lautasmalli – Miksi se on hyvä juttu?

Muistan sen ajan, kun yritin syödä terveellisesti... tai ainakin yritin ymmärtää mitä terveellisyys edes tarkoittaa. Pää oli pyörällä kaikista dieeteistä ja neuvoista. Sitten törmäsin lautasmalliin, ja se oli kuin "ahaa!" -elämys.

Yksinkertaisuus: Ei tarvitse punnita jokaista ruoka-ainesta tai laskea kaloreita. Riittää, kun katsoo, että lautasella on suunnilleen oikeat suhteet.
Monipuolisuus: Se oikeasti pakottaa syömään kasviksia! En oo mikään viherpeukalo, mutta lautasmallin ansiosta salaatti ei oo enää pahin painajainen.
Kohtuullisuus: Lautasmalli auttaa pitämään ruokamäärät aisoissa. Ei tuu ahmittua liikaa pastaa, kun puolet lautasesta on kasviksia. Tai no, ainakaan ei pitäisi...

Mun henkilökohtainen "lautasmalli-hetki"

Olin joskus 2021 ystävän luona grillaamassa. Kaikki mättivät lautaselleen hirveitä määriä makkaraa ja leipää. Sit mä muistin lautasmallin, ja tein ison salaatin lisukkeeksi. Lopputulos: kaikki kehui, kuinka "terveellisiä" me oltiin! Ja itseasiassa, se salaatti teki siitä grilliateriasta paljon paremman. Ei tullut sellainen ähkyolo.