Minkä kokoinen kinkku 5 hengelle?

1 vuotta sitten 100 katselukertaa

Joulukinkun koko kannattaa arvioida ruokailijoiden määrän mukaan. Yleisesti ottaen, 3 kilon kinkku on sopiva noin 12 henkilölle ja 7 kilon kinkku noin 30 henkilölle. Jos kinkkua syödään useampana päivänä, kannattaa varata enemmän. Hyvä nyrkkisääntö on varata noin 200 grammaa kinkkua per syöjä, mutta kannattaa varmistaa, että kinkkua on riittävästi kaikille.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Joulukinkun koko: Sopiva määrä 5 hengelle?

Joulu ei ole joulua ilman kinkkua! Mutta minkä kokoinen kinkku riittää viiden hengen joukkoon? Vastaus ei ole yksiselitteinen, sillä se riippuu useista tekijöistä: syöjien ruokahalusta, muiden ruokien määrästä pöydässä ja siitä, haluatteko nauttia kinkkua useampana päivänä.

Yleinen suositus: Useimmat lähteet suosittelevat noin 200 grammaa kinkkua per henkilö. Viiden hengen joukolle tämä tarkoittaisi 1 kilogramman kinkkua. Tämä kuitenkin olettaa, että kinkku on ainoa pääruoka ja että kaikki syövät sitä runsaasti.

Lisää joustoa laskelmaan:

Runsas ruokahalu: Jos tiedät, että joukossanne on nälkäisiä suuria syöjiä, kannattaa harkita hieman suurempaa kinkkua – esimerkiksi 1,5 kiloa voisi olla turvallisempi vaihtoehto.
Muut ruoat: Jos tarjoatte kinkun lisäksi runsaasti muita ruokia, kuten laatikoita, salaatteja ja leivonnaisia, pienempi kinkku saattaa riittää hyvin.
Jätökset ja seuraavat päivät: Jos haluatte nauttia kinkkua myös seuraavina päivinä voileipinä tai muissa ruoissa, kannattaa varata enemmän. 1,5–2 kilon kinkku antaa tähän enemmän joustoa.
Kinkun laatu: Liian pieni kinkku voi kuivua uunissa, joten kannattaa valita hieman suurempi, jos haluatte varmistua mehevästä lopputuloksesta.

Yhteenveto:

Viiden hengen joukolle sopiva kinkun koko on noin 1-2 kiloa. 1 kiloa riittää, jos kinkku on ainoa pääruoka ja kaikki syövät kohtalaisesti. 1,5-2 kiloa tarjoaa enemmän joustoa ja varmistaa, että kinkkua riittää kaikille ja myös seuraaviksi päiväksi. Parasta on tehdä oma harkinta arvioimalla joukon ruokahalua ja muita tarjoiltavaa ruokaa. Älä pelkää hieman ylimääräistä, jäänyt kinkku säilyy erinomaisesti ja maistuu herkullisesti myös seuraavina päivinä!