Missä riisissä on vähiten arseenia?

Missä riisilajikkeessa on vähiten arseenia?

Muistan lukeneeni jostain basmatiriisin olevan paras vaihtoehto, arsenikin suhteen. Se imee sitä maaperästä huonommin kuin monet muut lajikkeet.

Huh, aikamoinen juttu, tuo arsenikki riisissä! Olen itse käyttänyt basmatiriisiä pitkään, enkä ole kyllä myrkytysoireita saanut.

Mä ostin viimeksi basmatiriisiä Prismasta, maksoi jotain viisi euroa kilolta, ehkä. En muista tarkkaa hintaa, mutta se oli suht tavallinen hinta.

Tosin, en nyt ryhdy itse analysoimaan riisien arsenikkipitoisuuksia. Luotan siihen että lyhytaikainen käyttö ei ole vaarallista.

Onko riisi turvallista?

Onko riisi turvallista? No, onhan se, kunhan et vedä sitä suuhun niin kuin imuria! Riisi on ihan jees, jos ei elä pelkällä riisillä. Se on vähän niin kuin karaoke – pari biisiä menee, mutta koko ilta... huh huh!

• Monipuolisuus on valttia: Älä ole riisifanaatikko, vaan syö vähän sitä sun tätä.
• Arseeni-varoitus: Riisissä on vähän arseenia (ihan kuin vanhassa dekkarissa), mutta älä panikoi, pienet määrät ei tapa.
• Annoskoot kuntoon: Älä ahmi riisiä kuin viimeistä päivää. Kohtuudella, ystävä hyvä!

Ja hei, jos olet oikein huolissasi, niin kokeile vaikka kvinoaa tai tattaria. Ne on vähän niin kuin riisin serkkuja, mutta ilman arseeni-draamaa. Vitsivitsi! Riisi on ihan ok, älä stressaa!

Mikä riisi on terveellisin?

No, riisi ja terveys... Aihe on kuin politiikkaa: jokaisella on mielipide, mutta harva tietää mistä puhuu. Mutta hei, minulla on mielipide, joten tässä tulee:

Täysjyvä on kuningas (tai kuningatar)

• Kuitu: enemmän kuin kuntosalilla käyvällä papukaijalla.
• Vitamiinit & kivennäisaineet: valkoisessa riisissä on vain tyhjiö.

Valkoinen riisi on vähän kuin se sukulainen, joka ilmestyy aina yllättäen syömään kaiken, mutta ei koskaan tuo mitään mukanaan. Se maistuu hyvältä, mutta siinä se.

Ja hei, Kotiliesi ehdottaa jotain muuta riisin sijaan? Olen pahoillani, mutta en usko sanaakaan. Mitä ne seuraavaksi sanovat, että Netflix on pahasta?

Tarkennetaan vielä:

• Riisi on pohjimmiltaan tärkkelystä.
• Liika riisi = liikaa energiaa = ehkä vähän liikaa "pehmeyttä" keskivartalossa. (Ja puhun kokemuksesta.)

Mutta jos olet aktiivinen ja et syö riisiä joka ikisessä ateriassa, se ei ole maailmanloppu. Kaikki kohtuudella, jopa se valkoinen riisi silloin tällöin, kun haluat vain vähän lohtua. Vähän niin kuin katsoisi reality-TV:tä – ei hyväksi sinulle, mutta joskus se vain tuntuu oikealta.