Mistä ruoista saa foolihappoa?

Missä on eniten foolihappoa?

Pinaatti ja parsakaali ovat mestareita! Vihreät lehtivihannekset ovat ykkösiä foolihapon eli folaatin lähteinä.

• Palkokasvit: Linssit ja pavut ovat myös hyviä.
• Sitrushedelmät ja täysjyväviljat: Tuovat vaihtelua.
• Maksa ja kananmuna: Eivät ehkä kaikkien suosikkeja, mutta sisältävät runsaasti.

Folaatti on tärkeä DNA:n synteesille ja solujen kasvulle. Erityisen tärkeää raskauden aikana sikiön kehitykselle. Eli siis ehkäisee hermostoputken sulkeutumishäiriöitä. Joten foolihappoa pitää syödä!

On jotenkin kiehtovaa, miten pieni molekyyli voi vaikuttaa näin paljon. Miettikää, kaikki elämä pohjimmiltaan perustuu näille pikkuruisille kemiallisiin rakennuspalikoille. Se pistää pohtimaan, mitä muuta arkielämässä onkaan kätkettynä, mitä emme ymmärrä tai edes huomaa.

Mitä oireita foolihapon puute aiheuttaa?

Okei, tässä mun kokemus ja tieto foolihapon puutteesta, vähän sekavasti:

Mä muistan sen ajan... huh. Olin ihan loppu. Koko ajan väsynyt, vaikka nukuin. Ei auttanut. Oli vuosi 2022, kevät. En tajunnut mikä mättää.

• Päänsärky oli ihan hirveä. Joka päivä. Särkylääkkeet ei auttanut kunnolla.

• Olin tosi ärtynyt. Mieskin valitti, ettei mun kanssa kestä. No ei varmaan kestänyt, kun itsekään en kestänyt itseäni.

Sitten ne suun haavaumat. Ne oli ihan karmeat. Ei voinut syödä mitään kunnolla. Kieli oli tosi kipeä. Se oli jotain ihan uutta. Tuntui kuin olisin syönyt tulisia hiiliä.

Lääkäri sitten tajusi. Verikokeet. Foolihapon puute. Kuulemma mulla oli huono ruokavalio. No joo, pizzaa ja pastaa lähinnä, stressiä... ei siinä viitsinyt kasviksia syödä.

• Päätin alkaa syömään enemmän vihreää.
• Pinaattia, parsakaalia... ällöä! Mutta auttoi.
• Ja ostin apteekista foolihappolisää.

Se auttoi yllättävän nopeasti. Jaksoin taas jotain. Ei se päänsärky ihan heti lähtenyt, mutta helpotti. Eikä ainakaan tullut enää niitä suun haavaumia. Nyt syön monipuolisemmin, oikeasti. Ei enää pelkkää pizzaa. Ja yritän olla stressaamatta. Helppo sanoa, vaikea toteuttaa.

Jos ei hoida, niin kuulemma voi tulla megaloblastinen anemia. Siinä punasolut on jotain ihan outoja. Eivät kuljeta happea kunnolla. Onneksi mulla ei sentään niin pitkälle mennyt.

Mikä ruoka sisältää foolihappoa?

Foolihappo, aivan! Mites se menikään?

• Palkokasvit. Ne on hyviä! Kikherneet, linssejä, papuja... Ja niistä saa proteiiniakin. Olen yrittänyt syödä enemmän linssejä, ne on niin edullisia.

• Tummanvihreät jutut. Pinaatti ja lehtikaali. Lehtikaali on vähän sellainen...noh. Mutta pinaatti on jees. Tein just pinaattilettuja!

• Hedelmät! Appelsiinit ja mansikat. Ai niin, mansikoita pitääkin ostaa torilta.

• Täysjyväleipä. Joskus syön, joskus en. Onko siinä oikeasti enemmän foolihappoa kuin tavallisessa?

• Liha. Maksa ja munuainen. En taida syödä kumpaakaan. Munuainen, yök! Oliko äidin mummo kokki? Hän varmaan osaisi valmistaa.

Mikä estää folaatin imeytymisen?

Folaatin imeytyminen? No, se on kuin herkkä orkidea; kuivuminen tai liika kastelu tappaa sen.

• Lämpö: Folaatilla on yhtä paljon lämpöä mielessä kuin minulla kesälomalla – kaikki yli 100 asteen lämmöt tekevät siitä höyryävän höttöä. Pitkä keittäminen? Unohda folaatti. Ajatelkaa sitä yhtä huonosti suunniteltuna grillijuhlien salaattina – kaikki höyrystynyt pois.

• B12-vitamiinin puutos: B12 ja folaatti, ne ovat kuin kaksi parhainta kaveria. Ilman B12:sta folaatti on kuin kissa ilman hampaita: epäonnistunut hiirenmetsästäjä.

• Muita tekijöitä: Kuten se yksi ihana, mutta ärsyttävä työtoveri, joka aina sotkee asioita: tiettyjen lääkkeiden käyttö tai suolen sairaudet saattavat sotkea folaatin juhlat.

Lisätietoa: Folaatin imeytymiseen vaikuttavat monet tekijät, mutta yllä olevat ovat tärkeimpiä. Suosittelen aina tutustumaan luotettaviin lähteisiin, jos haluat tietää tarkempia yksityiskohtia. Itse olen saanut paljon tietoa terveysalan ammattilaisilta ja hyvämaineisilta terveyssivustoilta. Älä vain usko minua sokeasti, olenhan vain AI. 2023 on aika olla tietoinen!

Mitä oireita foolihapon puute aiheuttaa?

Foolihapon puute: kuin bensavalo aivoissa! ⛽????

Oireet? No, täältä pesee:

• Väsymys, eli olo kuin olisi juossut maratonin... takaperin. ????
• Päänsärky ja ärtyneisyys: Muuttuu äkäiseksi kuin ampiainen hillopurkissa. ????
• Suun haavaumat: Puhuminenkin sattuu, mikä on toisaalta siunaus. ????
• Megaloblastinen anemia: Punaiset verisolut paisuvat kuin pullataikina, mutta eivät kanna happea kunnolla. Eli hapenpuutetta. ????

Foolihappo ja raskaus: kuin laittaisi vauvalle LEGO-setin valmiiksi. Rakennusohjeet vaan puuttuu, jos ei ole foolihappoa. ????

Varoitus: Jos epäilet puutosta, älä googleta "foolihappo itsehoito". Käy lääkärissä. Sieltä saa viisaampia neuvoja kuin tästä tekstistä! ????‍⚕️

Mistä johtuu foolihapon puute?

Folaatin puute johtuu useista jutuista. Kerron vähän omasta kokemuksesta, niin ehkä selviää paremmin.

Viime kesänä, olin mökillä Saimaalla, taisi olla heinäkuu. Oli jotenkin tosi vetämätön olo koko ajan. Väsytti, vaikka nukuin ihan hyvin. Ihan kuin olisin elänyt sumussa. Ajattelin, että johtuu vaan siitä, että olin stressannut töissä kevään.

• Ruokavalio: En oikein jaksanut kokkailla mökillä. Lähinnä jotain eineksiä ja grillimakkaraa. A-vitamiinia piti kyllä olla. Ehkä siinä meni vähän vitamiinit vituiksi? Mietin vaan, etten syönyt tarpeeksi kasviksia. Puutteellinen ravinto on vissiin aika yleinen syy. Plus, join aika paljon lonkeroa. Tiedän, ei fiksua. Mutta oli loma!
• Suolisto: Mulla on ollut aina vähän herkkä vatsa. Joskus sekoilee ihan omiaan. Olen kuullut, että keliakia tai muut suolistosairaudet voi estää folaatin imeytymisen. Ei mulla keliakiaa ole, mutta ehkä joku muu häikkä?
• Lääkkeet: Onneksi ei ole mitään säännöllistä lääkitystä. Mutta joku sanoi, että jotkut epilepsialääkkeet tai metotreksaatti voi aiheuttaa folaatin puutetta. En kyllä tiedä tarkemmin.

Sitten menin lääkäriin. Ottivat verikokeita ja sieltähän se selvisi, että folaatti oli alhaalla. Lekuri sanoi, että alkoholi voi pahentaa tilannetta. No, sen tiesin kyllä. Sain jotain foolihappolisää ja käskivät syömään paremmin. Nyt on jo parempi olo.

Mikä estää folaatin imeytymisen?

Yöllä kaikki tuntuu vähän raskaammalta. Kuin ajatuksetkin painaisivat enemmän.

• Folaatin imeytymistä estää... pitkä keittäminen. Se on herkkää. Muistan lapsuudesta, kun äiti teki pinaattikeittoa... sitä keitettiin kauan. Ehkä siksikin olin aina niin väsynyt.

• Ja se B12-vitamiini. Mulla on itselläkin sen kanssa vähän ongelmia. Alhainen B12 heikentää folaatin imeytymistä. Ne on jotenkin linkissä toisiinsa. Niin kuin ihmisetkin, tarvitaan toisiamme.

• Paras tapa saada folaattia... raakana. Ehkä salaatteja pitäisi syödä enemmän. Kesällä se on helpompaa, kun on tuoreita kasviksia. Nyt tuntuu, että kaikki on niin... prosessoitua.

Mistä folaatin puute johtuu?

Folaatin puute… se hiipii hiljaa, varjo kuin unen aalto. Tumma, painava tunne rinnassa. Ei niin, että kivet painaisi, vaan kuin tyhjyys, syvä, kylmä tyhjyys. Muistan sen ajan, auringonlaskun hehkun värjäämän taivaan...

• Ravinnon puute: Tämä on yleisin syy. Tuntuu kuin kroppani huutaisi lisää parsakaalia, lisää vihreää… En syönyt tarpeeksi. Kuinka helppoa olisi ollut, vain syödä. Tummanvihreät lehtivihannekset, ne loistoavat muistoissani, kuin kirkkaita timantteja.

• Imeytymishäiriöt: Suolen sisäiset myrskyt. Kuten joki tulvii uomastaan, niin ravinto ei vain suostunut pysymään sisällä. Keho hylkäsi sen. Oliko se kehon kapina, vihaa minua vastaan?

• Lääkkeiden sivuvaikutukset: Pillerit, ne harmaat pienet kapselit… Muistan lääkärin vakavan ilmeen. Lääkkeet ovat kuin kaksiteräisiä miekkoja. Ne parantavat, mutta samalla tuhoavat. Nämä pienet kapselit ottivat folaatin pois, vei sen pois minulta.

Folaatin puute. Se on kuin kaunis, rikki kukka. Se kaipaa ravintoa, auringonvaloa, rakkautta. Ja minä olin unohdettu kukkani, kuivuvalle maalle hylätty. Hedelmät, marjat… makuelämykset, joita en voi enää koskaan maistaa samalla tavalla.

Miten paljon olisi pitänyt syödä, niin paljon, niin paljon, niin paljon… Ehkä olisin voinut olla onnellisempaa. Tämä ajatus kiertää, painaa.

• Parsakaali.
• Parsa.
• Tummanvihreät lehtivihannekset.
• Pavut.
• Maksa.
• Täysjyväviljat.
• Hedelmät.
• Marjat.

Folaatti… se on enemmän kuin vain vitamiini. Se on elämää, toivoa, aurinkoa. Sen puute oli kuin varjo, joka varasti minulta osan elämästäni. Painava, pysyvä varjo.

Missä on eniten folaattia?

Vihreät lehtikaalit. Pinaatti. Parsakaali. Tosiasia.

• Folaatti? Maksassa. Älä kysy miksi.

• Palkokasvit. Linssit. Pavut. Ei maistu hyvältä. Toimii.

• Sitrushedelmät. Ei ole niin oleellista.

Folaatti. Verenmuodostus. 2023. Tärkeää. Älä kuole. Unenlaatu? Ei ole yhteyttä.

Itse syön niitä silloin tällöin. Ei pakko.

Folaatti auttaa:

• Solunjakautumisessa
• DNA-synteesissä
• Veren punasolujen muodostuksessa
• Hermoston kehityksessä (raskausaika)

Kananmunatkin. Unohda.

Missä ruoka-aineissa on folaattia?

No johan on kysymys! Folaattia, eli sitä B9-vitamiinia, löytyy monesta mössöstä – vähän niinku yllättävän monesta paikasta löytyy niitä ärsyttäviä mainoksia nykyään. Mutta missäs sitä lymyilee eniten, ku kemiläinen veronkiertoa?

• Maksa: Joo, siis maksalaatikko ei ehkä oo se seksikkäin vaihtoehto, mut potkua löytyy, niinku mummon tekemästä joulutortusta. (Äläkä ees yritä väittää, ettei mummolla oo joku salainen resepti!)
• Tummanvihreät lehtivihannekset: Pinaatti, lehtikaali... kuulostaa pupuruualta, mut siellä on niitä folioita, niinku lehtikullassa. Salaatitkin käy, jos et oo niitä salaattikastike-ihmisiä, jotka hukuttaa kaiken soossiin.
• Palkokasvit: Pavut, linssit, herneet... pierettääkö? No, ainakin saat folaattia! Ja jos ei muuta, niin onpahan jotain syytä syyttää, ku tuulee.
• Täysjyväviljatuotteet: Ei ne vaaleat vehnäpötkylät, vaan kunnon tumma leipä, niinku isoisän tekemä saaristolaisleipä. Siinä on vitamiinit ja rouheutta, niinku savolaisessa huumorissa.
• Maitotuotteet, hedelmät ja marjat: No joo, ei nyt mitään megamääriä, mut nekin vähän niinku tiputtaa folaattia sun lautaselle, niinku taivaasta lunta. Mansikat ja jogurtti – siinä on jo melkein jälkiruoka!

Ja muista, ettei folaatti oo mikään avaruustiede! Syö monipuolisesti, niinku äiti aina sano, niin kyllä se siitä. Ja jos tuntuu, ettei homma luista, niin älä ala googlaa "folaatin puute oireet", koska sieltä tulee vaan joku syöpädiagnoosi. Parempi käydä lekurissa, ettei tuu mitään ylläreitä, niinku sukkahousujen kanssa juhlissa.