Mitä eroa on latella ja cappuccinolla?

Kahvihetken kaksi kuningasta: Latte vs. Cappuccino

Kahvin ystäville latte ja cappuccino ovat tuttuja tuttavuuksia. Vaikka molemmat yhdistävät espressoa ja maitoa, ne eroavat toisistaan merkittävästi sekä maun että ulkonäön suhteen. Ei ole kyse pelkästään kahvin ja maidon määrästä, vaan myös maidon rakenteesta ja yleisestä kokemuksesta.

Latte: Suurempi kahvijuoma, jonka tilavuus vaihtelee yleensä 2,5–3,5 desilitran välillä. Latte koostuu kolmesta osasta: yhdestä osasta espressoa ja kahdesta osasta kuumaa maitoa, johon on lisätty ohutta maitovaahtoa vain pienen kerroksen verran pinnalle. Latteen maku on pehmeämpi ja maidon aromi on vahvemmin esillä kuin cappuccinolla. Sen rakenne on usein tasaisempi ja vähemmän kerrostettu. Latteen voi lisätä erilaisia makuja, kuten vaniljaa tai karamellia, jolloin saadaan aikaan monia variaatioita.

Cappuccino: Pienempi juoma kuin latte, tyypillisesti noin 1,5–2 desilitraa. Klassinen cappuccino koostuu kolmesta yhtä suuresta osasta: espressosta, kuumasta maidosta ja paksummasta, samettisemmasta maitovaahdosta. Maitovaahto muodostaa näkyvän kerroksen juoman pinnalle, ja sen rakenne on usein hienojakoisempaa ja ilmavampaa kuin latten ohut maitovaahto. Cappuccino tarjoaa voimakkaamman kahvin maun, joka on tasapainossa maidon ja maitovaahdon pehmeän kermaisuuden kanssa. Cappuccinoa tarjoillaan usein koristeena kaakaopuuteria tai kanelia.

Yhteenveto:

Valinta latteen ja cappuccinon välillä riippuu täysin henkilökohtaisesta mieltymyksestä. Jos etsit pehmeämpää ja maidollista kahvia, latte on oikea valinta. Jos taas haluat nauttia voimakkaammasta kahvin mausta tasapainoisessa ja kermaisessa muodossa, cappuccino on varmasti parempi vaihtoehto. Molemmat juomat tarjoavat omalla tavallaan herkullisia ja nautinnollisia kahvikohtauksia.