Mitä ruotsalaiset juovat jouluna?

Julmust, glögi ja snapsit: Mitä ruotsalaiset oikein juovat jouluna?

Joulun aika on ruotsalaisille yhtä kuin tunnelmalliset hetket perheen ja ystävien kanssa, herkullinen ruoka ja tietysti, joulujuomat. Vaikka moni asia ruotsalaisessa ja suomalaisessa jouluperinteessä onkin samankaltaista, löytyy juomapuolelta kiinnostavia eroja. Katsotaanpa tarkemmin, mitä ruotsalaisissa joulupöydissä yleensä tarjoillaan!

Julmust – joulun ylivoimainen kuningas

Monelle suomalaiselle tuttu nimitys “Julmust” ei ehkä herätä intohimoja, mutta Ruotsissa tilanne on aivan toinen. Julmust on joulun virvoitusjuomien kiistaton ykkönen, ja sen kulutus joulukuussa on suorastaan huimaavaa. Kerrotaan, että yksittäinen ruotsalainen saattaa juoda jopa 4-5 litraa tätä tummaa, maltaista ja humalaista juomaa joulukuun aikana! Kyseessä on siis paljon enemmän kuin pelkkä virvoitusjuoma – Julmust on osa ruotsalaista jouluidentiteettiä.

Suomessa Julmustin suosio ei yllä samoihin sfääreihin. Sitä nautitaan usein osana suomenruotsalaista jouluperinnettä, mutta yleisesti ottaen se ei ole yhtä vakiintunut osa suomalaista joulua. Yksittäiset perheet Suomessa voivat toki pitää Julmustia osana omaa perinteistään vuosikymmenten ajan, mutta valtaosalle suomalaisista se on vain yksi monista joulunajan juomavaihtoehdoista.

Glögi lämmittää mieltä ja kehoa

Kuten Suomessa, myös Ruotsissa glögi kuuluu olennaisena osana jouluun. Glögiä nautitaan usein lämmittämään pakkaspäivänä, joulutorilla tai joulusaunan jälkeen. Ruotsalainen glögi muistuttaa suomalaista versiota: se on yleensä maustettu kanelilla, neilikalla, kardemummalla ja appelsiininkuorella. Myös rusinoita ja manteleita lisätään usein joukkoon.

Ruotsissa glögiä on saatavilla monissa eri vahvuuksissa ja makuvariaatioissa, alkaen alkoholittomista vaihtoehdoista aina vahvoihin punaviinipohjaisiin glögeihin. Joissakin glögiresepteissä käytetään jopa valkoviiniä tai portviiniä.

Napsut ja oluet – joulupöydän perinteinen lisä

Ruotsalainen joulupöytä, eli “julbord”, on tunnettu runsasvalikoimastaan. Runsas buffet vaatii rinnalleen myös sopivia juomia. Perinteisesti joulupöydässä tarjoillaan erilaisia oluita, usein tummia ja täyteläisiä jouluoluita.

Lisäksi snapsit ovat olennainen osa ruotsalaista joulupöytää. Eri ruokalajeille on usein omat snapsinsa, jotka täydentävät ruoan makua. Sillille sopii usein maustettu snapsi, kun taas rasvaisempien ruokien kanssa tarjoillaan vahvempia vaihtoehtoja.

Muita joulunajan juomia

Edellä mainittujen lisäksi ruotsalaisissa joulupöydissä voidaan nähdä muitakin juomia, kuten:

• Joulusuklaa: Monissa perheissä nautitaan lämmintä kaakaota tai suklaajuomaa jouluna.
• Vesi ja muut virvoitusjuomat: Vaikka Julmust onkin suosittua, tarjolla on toki myös muita virvoitusjuomia ja vettä.
• Siideri: Varsinkin nuorempi sukupolvi saattaa suosia siideriä perinteisten oluiden sijaan.

Yhteenveto: Ruotsalainen joulujuomien sinfonia

Ruotsalainen joulunajan juomatarjonta on monipuolinen ja heijastaa maan vahvoja ruokaperinteitä. Julmustin ylivoimainen suosio, lämmittävä glögi ja snapsien rooli joulupöydän täydentäjinä luovat yhdessä ainutlaatuisen joulunajan tunnelman. Vaikka osa perinteistä muistuttaa suomalaisia jouluperinteitä, on ruotsalaisessa joulussa kuitenkin oma, tunnistettava juomakulttuurinsa.

#Joulujuomat #Joulunjuhla #Ruotsalaiset