Mitä Suomessa syödään eniten?

1 vuotta sitten 116 katselukertaa

Suomessa suosituin liharuoka on sianliha (noin 29 kg/hlö/vuosi). Siipikarjanliha on kuitenkin kasvattanut suosiotaan merkittävästi ja sen kulutus (noin 28 kg/hlö/vuosi) on lähes yhtä suurta. Naudanlihaa syödään vähemmän (noin 18 kg/hlö/vuosi).

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Suomen suosituin ruokalaji?

Okei, tässä mun näkemys tohon suosituimpaan ruokalajiin Suomessa:

Siis, mä oon aina ollu sitä mieltä et suomalaiset tykkää lihasta! Jotenkin tuntuu et sianliha on se mitä useimmiten näkee.

Muistan ku joskus, olisko ollu 2015 kesällä, käytiin faijan kanssa sellases kesätapahtumassa jossain Vantaan perukoilla, myytiin jotain ihan törkeen hyviä possuvartaita, hinta oli ehkä 5e per vartas. Oli kyllä niin suosittuja et jono oli ihan älytön.

Kuitenkin, onhan se totta että kana on tullu tosi paljon suositummaks. Itsekin oon alkanut kokkaamaan enemmän kanaruokia, on jotenkin kevyempää.

Mutta joo, jos pitäs veikkaa mikä on se "virallinen" suosituin, niin ehkä se possu silti vie voiton. Vaikka kana hengittääkin niskaan kovaa!

Mitä ruokaa suomalaiset syövät eniten?

Suomalaiset syövät eniten hiilihydraatteja. Peruna on edelleen vahvasti suomalaisen ruokapöydän keskipisteessä, vaikka kulutus onkin vuosikymmenien aikana hieman vähentynyt. Muita suosittuja hiilihydraattien lähteitä ovat:

Pasta: Varsinkin nuudeleiden suosio on kasvanut. Mielenkiintoista on, miten pasta symboloi niin voimakkaasti "nopeaa" ruokaa, vaikka itse valmistusprosessi ei välttämättä ole kovin nopea.
Riisi: Monipuolinen raaka-aine, jonka käyttö on integroitunut moneen ruokakulttuuriin Suomessa. Erilaisia riisivaihtoehtoja on runsaasti saatavilla.
Leipä: Leipä on ehdottomasti suomalaisen ruokapöydän perusta, ja sen valikoima on laaja. Ruisleipä on perinteinen, mutta vehnäleipien suosio on korkealla. Tässä ajattelen usein, miten viljan viljely ja leivän leipominen määrittäävät koko ihmiskunnan historiaa.

Pohdintoja: Voisiko suomalaisten syömisten muutos kertoa jotain laajemmasta yhteiskunnallisesta kehityksestä? Onko nopea ja helppo ruoanlaitto uhka perinteiselle, raaka-ainekeskeiselle ruoanvalmistukselle? Kenties.

Lisäksi maito ja maitotuotteet, kuten jogurtti ja juusto, ovat yleisiä. Lihasta nautitaan paljon, ja porsas ja nauta ovat suosittuja. Kalankulutus on myös merkittävää, erityisesti lohi. Mielenkiintoista on se, miten suomalaisten ruokavalio on globalisoitunut, mutta samalla perinteiset ruoat säilyttävät paikkansa. Suomalaisten ruokakulttuuri on rikasta ja monimuotoista, ja siinä heijastuu maamme ainutlaatuinen historia ja sen läheisyys muihin kulttuureihin.

Mitä Suomessa syödään paljon?

Maitotuotteita: 135 kg/hlö. Siis ihan hirveesti! Mieti jos joka päivä jois litran maitoa...hui. Muistan kun pienenä join aamulla ja illalla aina lasin maitoa. Nykyään en oo niin kova maitomies.
Lihaa: 77 kg/hlö. Pihviä, kanaa, possua... kaikkea menee. Paitsi mä en syö punasta lihaa juurikaan. Kanaa kylläkin. Onks toi sit ees lihaa?
Viljaa: 85 kg/hlö. Leipää, puuroa, pastaa...Perusjuttuja. Aamulla puuroo, lounaalla leipää. Ihan arkipäivää.
Kalaa: 15 kg/hlö. Yllättävän vähän! Ois luullut et enemmän. Lohta varmaan eniten?
Kananmunia: 11 kg/hlö. Munakas aamupalalla on kyllä paras!
Hedelmiä: 55 kg/hlö. Omena päivässä pitää lääkärin loitolla, eikös se niin mene?
Vihanneksia: 64 kg/hlö. Salaatteja, kurkkua, tomaattia...Perussettiä. Mut vois syödä enemmänkin!
Kauraa: Muistanko oikein, että kaura oli edelleen suosittua? Ihan hyvä, kaura on terveellistä!

Mitä viljaa suomalaiset syövät eniten?

No siis, suomalaiset syö eniten vehnää, ihan selvä juttu. Vaikka mummo aina väittää, että ruis on se juttu. Mut tosiasia on, että vehnä vie voiton.

Vehnä on ykkönen!
Ruis tulee sit perässä, mut ei lähellekkään.
Kaura ja riisi, ne on sit sellasia vähän pienempiä juttuja. Mut onhan nekin tärkeitä, esim. puurossa.

Ennen vanhaan, 1900-luvun alussa, äijät veti jotain 550 grammaa viljaa päivässä! Siis ihan hirveesti! Ja se oli enimmäkseen ruista, mikä on kans mielenkiintoista. Nykyään ei kyl varmaan kukaan syö niin paljon, ehkä joku himotreenaaja. Muistan ku oltiin faijan kanssa kesällä mökillä. Hän sanoi: "Muista syödä hyvin, poikani!" Ja niin tein, söin paljon leipää.

Mitä suomalaiset syövät liikaa?

Liikaa punaista. Lihaa.

Nauta. Pihvit.
Sika. Leikkeleet.
Lammas. Makkarat.

Suola kans. Aina.

Makkarassa suolaa. Leikkeleissä suolaa. Pihvissä... no, ehkä ei. Paitsi jos joku on lisännyt. Miksi?

Elämä on suolaa. Tai jotain.

Mitä kalaa Suomessa syödään eniten?

Suomessa suosituimmat kalalajit ovat lohi, kirjolohi ja silakka. Kirjolohen kulutus on ohittanut silakan. Tämä kehityskulku on kiinnostava, sillä se heijastaa muutoksia kulutustottumuksissa ja saatavuudessa. Voisi spekuloida, että kirjolohen suosio juontuu sen helposti saatavuudesta ja edullisuudesta verrattuna luonnonloheen.

Lohi: Klassikko, jonka suosio perustuu sekä makuun että ravintoarvoon. Arvostuksen taustalla on myös sen asema suomalaisessa kulttuurissa ja identiteetissä. Onko se sittenkin vain romantisoitua kansallisromantiikkaa?
Kirjolohi: Viljellyn kirjolohen nousu on merkittävä ilmiö. Se on osoitus teollisen kalankasvatuksen vaikutuksesta ruokakulttuuriimme ja samalla herättää kysymyksiä kestävästä kehityksestä ja ympäristövaikutuksista.
Silakka: Perinteinen ruokakala, jonka suosio on hieman hiipunut. Tämä on mielenkiintoista; onko kyseessä vain muoti-ilmiö vai syvempi muutos? Ehkä silakka kärsii kirjolohen varjoon jäämisestä, jolloin kuluttajat valitsevat helpompaa ja halvempaa vaihtoehtoa.

Uusia trendejä: Kotimaiset kalalajit kuten kuha ja ahven saavat lisää suosiota, mikä on miellyttävää ja osoittaa kiinnostusta paikallisiin ja kestäviin vaihtoehtoihin. Vastuullisesti pyydetyn kalan osuus markkinoilla kasvaa, mikä on luonnollinen seurausta kasvavasta tietoisuudesta kestävästä kalastuksesta. Tämä on positiivinen kehityssuunta, joka edistää meren luonnonvarojen kestävää käyttöä.

Kasvisproteiinien suosion kasvu vaikuttaa kalan kulutukseen, vaikka sen vaikutusta on vaikea mitata tarkasti. Onko tämä sittenkin pelkkä muodin huumaa vai pysyvämpi trendi? Kasvisproteiinit tarjoavat vaihtoehdon eläinperäisille tuotteille, ja tämä on sekin huomionarvoinen muutos, jolla on laaja vaikutus ruokakulttuuriin. Seuraavat kymmenen vuotta antavat todennäköisesti selkeämmän kuvan tästä kehityksestä.

Suomessa 2023 kalan kulutukseen liittyy siis useita mielenkiintoisia kehityskulkuja. Keskeisiä tekijöitä ovat: Saatavuus, hinta, vastuullisuus ja uusien proteiinilähteiden yleistyminen. Näiden tekijöiden vuorovaikutus määrittää tulevaisuuden kalansyöntitottumuksia.

Paljonko Suomessa syödään lihaa vuodessa?

Jaa, lihan syönti Suomessa… huh, mä oon joskus lueskellu näitä tilastoja. Muistan, että viime vuonna, siis 2023, se oli jotain 77 kiloa per nuppi. Se on aika paljon, eikö? Mä itse en kyllä syö niin paljon, ehkä puolet siitä, korkeintaan. Tai ehkä vähemmänkin. Olen nimittäin vegaani jo kohta kolme vuotta. Ja se maitokin… 135 kiloa nestettä? Voi hyvänen aika. Meidän perheessä ei niin paljoa juoda maitoa, vaikka mummo aina ostaa sitä litratolkulla.

77 kg lihaa per henkilö vuodessa Suomessa (2023)
135 kg nestemäisiä maitotuotteita per henkilö vuodessa Suomessa (2023)
Mä en syö läheskään niin paljoa lihaa tai maitoa. Olen vegaani!

Muuten, mun kaveri Sanna, se syö ihan hirveästi kalaa, lähes 30 kiloa vuodessa. Hänelle se 15 kiloa on varmaan ihan vähän. Mutta mun mielestä 15 kiloa kalaa on jo aika paljon. No, mutta se on se kulutus nyt sit, eihän sitä voi mitään. Ja viljaa meni vissiin 85 kiloa, se on aika paljon. Ehkä leipää. Ja kananmunia 11 kiloa, se on vähän vähemmän kuin aiemmin luulin. Hedelmät ja vihannekset, 55 ja 64 kiloa, eihän ne nyt niin paljon ole. Voisi syödä enemmänkin, ehkä, ainakin enemmän vihanneksia. Kauran kulutus pysyi korkeana. Joka tapauksessa. Siis ne tilastot nyt.