Mitä tarkoittaa ruokakolmio?

11 kuukautta sitten 131 katselukertaa

Ruokakolmio on havainnollistava työkalu, joka ohjaa terveellisen ja monipuolisen ruokavalion suunnittelussa. Sen perusta muodostuu runsaasta kasvisten, hedelmien, marjojen ja täysjyväviljan käytöstä päivittäin.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Ruokakolmio - mitä se tarkoittaa?

Ruokakolmio? Se on sellanen juttu, millä opetettiin koulussa terveellinen syöminen. Muistan sen kirkkaanvihreän kuvan! Oliko se kolmio vai pyramidi? En enää muista.

Äiti aina painotti sitä. Paljon kasviksia ja hedelmiä piti syödä. Muistan miten ärsytti, kun piti syödä porkkanaa ja kaalia. Äiti kehui sitten, että olen terve, kun söin ne.

Meillä oli kotona aina paljon perunaa ja leipää. Muistaakseni isoäitikin puhui sen tärkeydestä. Hän sanoi, että viljat antavat energiaa. Isoäidin resepteistä tuli monipuolinen ruokavalio.

Mutta mä en ollut koskaan mikään vihannesten ystävä. Pikemminkin herkut ja makeat leivokset houkuttelivat. Sitten aikuisena alkoi kiinnostaa enemmän terveellinen ruoka. Sain jopa uuden reseptin kaverilta, loistava salaatti!

Nyt yritän pitää mielessä sen ruokakolmio-ajatuksen, vaikka en aina onnistukaan. Toinen asia, mitä ymmärsin, on että monipuolisuus on avain.

Terveellinen syöminen on prosessi, ei lopputulos. Pitää vain yrittää parhaansa mukaan. Kävin kerran luennolla ravitsemuksesta, maksoi 25€. Paljon hyviä vinkkejä sain sieltä.

Mitä tarkoittaa ruokaympyrä?

Yön hiljaisuudessa, ruokaympyrä... se on kuin muisto jostain menneestä.

Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian luomus. Se on kuin vanha valokuva, haalistunut ja silti tuttu.
Ympyrädiagrammi, joka jaottelee ruoat. Mietin, miten yksinkertaista kaikki näytti silloin.
Suositus: syö kaikkia ryhmiä päivittäin. Olisipa elämä yhtä selkeää kuin tämä ohje.

Se on kuin katsoisi aikaan, jolloin maailma oli mustavalkoinen. Ja nyt kaikki on harmaata, sekavaa ja vaikeasti hahmotettavaa. Mutta ainakin ruokaympyrä pysyy, jonkinlaisena vankkumattomana totuutena.

Mitä tarkoittaa ateriarytmi?

Ateriarytmi...joo, se on ruokailukertojen tiheys. Siis kuinka usein syöt.

Mulla se on vähän mitä sattuu, mut yritän 3-4 tunnin välein. Yleensä 5 kertaa päivässä. Joskus enemmänkin, heh.

Aamupala
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Auttaa jaksamaan. Nälkäkiukku on ihan kamala. Kerran olin Helsingissä, Stockmannin kulmilla ja alkoi ihan hirveesti heikottaa. Oli pakko ostaa joku suklaapatukka. Muuten olis varmaan pyörtynyt siihen keskelle katua. Että silleen, ateriarytmi on tärkeä!