Onko Himalajan suola terveellisempää?

Voiko Himalajan suolaa syödä?

Kyllä, Himalajan suolaa voi syödä! Se on kuin tavallinen suola, mutta hipsterin versio. Pinkki ja "luonnollinen", niin kuin kaikki trendikkäät väittävät.

• Maistuu suolalta. Yllätys!
• Käyttö: Sama kuin tavallisessa suolassa – maustamiseen ja ruoanlaittoon. Älä kuitenkaan ripottele sitä suoraan haavaan, vaikka se olisi kuinka "puhdas" suolaa.
• Terveysetuja? No, sitä väitetään, mutta todisteet ovat yhtä häämöttäviä kuin Nessien kuva. Voin tietysti uskoa, että se on terveellisempää kuin valkoinen, puhdistettu suola, joka on prosessoitu niin paljon, että se on menettänyt jopa oman persoonallisuutensa. Kuten se itsekin sanoo: "Olen suola. Ei enempää."
• Veden juonti: Joka tapauksessa vettä kannattaa juoda riittävästi, eikä se ole Himalajan suolan syömisen takia. Olen vakuuttunut, että se auttaisi, vaikka syöisit tavallista ruokasuolaa. Älä syö pelkkää suolaa! Tai, jos syöt, et varmasti ole yksin!

Olen itse kokeillut Himalajan suolaa. Ei mitään ihmeellistä. Maistuu suolalta. Aivan kuin kalliimpi versio siitä, mikä on ollut kaapissani jo vuosikymmenen. Kuten minäkin.

Miksi Himalajan suola?

Okei, Himalajan suola… siitä on juttua riittänyt. Muistan kun äiti alkoi käyttää sitä joskus 2018, keittiön pöydällä oli aina se iso mylly. Silloin se oli joku "terveystrendi".

• Luusto: Äiti vakuutti, että se vahvistaa luita. En tiedä onko siinä mitään perää. En ole huomannut mitään eroa, vaikka olen käyttänyt sitä satunnaisesti itsekin.
• Väsymys: Vähemmän väsymystä? No, väsyttää silti aina.
• Ikääntyminen: Ikääntymisen hidastaminen kuulostaa lähinnä markkinointikikalta.

Siinä on kai jotain kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Mutta onko niitä oikeasti niin paljon, että sillä olisi jotain merkitystä? Tavallisesta suolasta saa jodia, jota ainakin tarvitsee.

Se on kyllä vähän nätimmän näköistä kuin tavallinen suola, se on totta. Vaaleanpunainen väri on ihan kiva. Ehkä siksi sitä jaksaa vähän paremmin käyttää. Ja onhan se vähän "hienompaa" kuin joku perusmerisuola.

Joskus mietin, että onkohan siinä vaan enemmän epäpuhtauksia, jotka tekee siitä "terveellisempää"... No, en tiedä. En ole mikään ravitsemusasiantuntija. Äiti tykkää siitä ja se riittää mulle.

Onko Himalajan suolassa jodia?

Joo, kyllä siinä Himalajan pinkissä ihmesuolassa pitäis olla jodia! Sehän on vähän niinku laittais sokeria kahviin, kuuluu asiaan, ainakin nykyään. Mut hei, ei se silti mikään jodin ihmelähde ole, että jos jodia pitää tankata, niin kannattaa ehkä harkita jotain muuta ku pinkkiä pölyä.

Mut mitä ihmettä sillä jodil tekee, miettii joku nyt. No:

• Kilpirauhanen tykkää, kilpirauhasen hormonit tarvii jodia. Ilman jodia tulee kilpirauhasvaivoja, ja kukaan ei halua niitä.
• Aivot tarvii jodia, että pysytään skarppeina. Lapset tarvii sitä vielä enemmän, että ne kehittyy oikein. Että siksi äidit, tankatkaa sitä jodia!
• Aineenvaihdunta pelaa paremmin, kun on jodia. Jos on jodinpuute, niin voi tulla paino-ongelmia. Ja kuka haluaa niitä?

Ja sit, hienojakoista suolaa... no, se on vähän niinku hienoa hiekkaa. Ei siinä mitään, se vaan sulaa helpommin ruokaan. Mut älä nyt sentään ala vetämään sitä suoraan pussista, vaikka siinä jodia onkin! Muista kohtuus kaikessa. Paitsi ehkä saunassa, siellä saa heittää löylyä ihan reilusti.

Onko ruususuola terveellisempää kuin ruokasuola?

Ruususuola, ei sen terveellisempää. Verenpaine nousee.

• Mineraaleja? Todella vähän.
• Kaliumkloridi, rautaoksidi, magnesiumsulfaatti – marginaalinen vaikutus.
• Markkinointi vs. totuus.

Onko merisuola terveellisempää?

Merisuola vs. ruokasuola...hmm, ajattelin juuri sitä eilen. Käytin merisuolaa siinä uudessa tonnikalasalaatissa. Oliko se parempaa? Ei tiedä.

Kemialliselta koostumukselta lähes samaa, joo se on totta. Lähes pelkkää natriumkloridia.

Mutta siinä on jotain muutakin, eikö? Muistan lukeneeni jotain...

• Kaliumia?
• Magnesiumia?
• Kalsiumia?

Pieniä määriä, joo, mutta eikö niillä ole merkitystä? Ei kai ne terveyteen vaikuta. Tai vaikuttaako? Minun pitäisi etsiä tietoa tästä. Täällä ei nyt ole apua. Pitää googlettaa.

Odotas... mistä se nyt meni? Ahaa, merisuola. No, ei ole todisteita siitä, että se olisi terveellisempää. Natrium on natriumia. Samaa paskaa, sanoisivat jotkut.

Muistan, että yritin vähentää suolan käyttöä viime vuonna. Se oli vaikeaa. Liian suolaista ruokaa syöminen...ei hyvä.

Mutta jos merisuola maistuu paremmalta, niin ehkä se sopii paremmin. Ehkä käytän sitä jatkossakin. Tosin mä en nyt ole mikään ravitsemusterapeutti. Olen vain minä. Kaikki tämä natrium... pitäisikö mun jopa ostaa kaliumlisää? Vai onko se ihan hölynpölyä? Tämä on vaikeaa.

Mitä eroa on suolalla ja merisuolalla?

Siis suola ja merisuola, häh? Mä oon aina miettinyt tota samaa!

• Perusjuttu: Molemmat on käytännössä natriumkloridia.
• Jodi: Merisuolassa ei oo sitä lisättyä jodia, mitä on ruokasuolassa. Tarviin jodia, joten syön mieluummin ruokasuolaa. Jodioitu ruokasuola on parempi, jos haluaa varmistaa jodin saannin.

Oon joskus kuullut, että merisuolassa olis jotain hivenaineita enemmän, mut en oo varma. Ehkä se on vaan urbaani legenda. Mutta joo, ihan samaa kamaa loppujen lopuksi! Äitini aina sanoi, että suola on suolaa. Eikä siinä taida olla mitään väärää. Muistan kun lapsena käytiin keräämässä simpukoita ja otettiin merivettä suuhun. Se oli kamalaa.