Onko Oivariini voi?

Onko Oivariini aitoa voita?

Oivariini ei oo aitoa voita. Muistan kun lapsena (joskus 80-luvulla) sitä aina leivän päälle laitettiin.

Se on ihan oma juttunsa, voita ja öljyä sekasin. Levittäytyy hyvin kylmänäkin.

Meillä kotona käytetään sitä paistamiseenkin. Äiti tekee sillä parhaat muikut. Kesällä mökillä (17.7.2023) paistettiin.

Oivariini on Valion juttu. Maksaa kaupassa pari euroa. Näin just K-kaupassa (2.9.2023).

Rapsiöljy tekee sen pehmeäksi. Hyvä leivän päällä ja ruoanlaitossa. Leipominenkin onnistuu.

Milloin Voimariini muuttui oivariiniksi?

Voimariinista tuli Oivariini vuonna 2005. Aika hurjaa, vai mitä? Kuin ois vaihtanu flanellipaidan silkkiseen. 😂

• 1979: Voimariini potkaistiin maailmaan, kuin vauva kylmään veteen.
• 2005: Nimi vaihtui. Voimariinista kuoriutui Oivariini! Joku Valiolla sai ahaa-elämyksen. Ehkä se oli sama tyyppi, joka keksi laktoosittoman maidon? Maailmanparantajia.

Ja ne tavaramerkki-kiistat! Huhhuh. Oikeesti! Kuin kaks mummoa tappelee viimeisestä pullanpalasta kirkkokahveilla. Oikeusjutut on kalliita kuin synti! Mutta onneks meillä on nyt Oivariini ja voi levittää sitä leivän päälle ilman huonoa omaatuntoa (tai ainakin melkein).

Voiko oivariinia käyttää leipomisessa?

Oivariinia voi käyttää leivontaan. Rapsiöljy vaikuttaa rakenteeseen. Ei sama kuin voi. Maku ja koostumus eroavat. Laktoositon, sopii useimmille. Valio mainostaa “voin makua”. Markkinointipuhetta. Vuonna 2023 yhä suosittu.

• Levittyy helposti.
• Laktoositon.
• Ei aitoa voita.
• Leipomiseen, paistamiseen, leivälle.

Rasva-ainekset vaikuttavat lopputulokseen. Kokeilemalla selviää. Ei välttämättä paras vaihtoehto pulliin. Kekseihin ehkä. Riippuu reseptistä. Oma valinta.

Onko Oivariini kasvirasvaa?

Kasvirasvaa ja voita. Rapsiöljy on kasvirasvaa. Voita on mukana. Sekoitus. Hyvä tietää.

• Rapsiöljy: Kasvirasvaa, tekee levitteen pehmeäksi.
• Voi: Antaa makua, suomalaista.
• Ilman lisäaineita: Luonnollinen valinta. Markkinointipuhetta, silti totta.

Valio. Oivariini. Vähärasvaisempi. Sanahirviö. Silti toimii. Levittyy. Paistetaan.

2024: Tiedot ajantasalla. Ei vanhentunutta tietoa.

Onko Oivariini pehmeää rasvaa?

Joo, Oivariini on pehmeää rasvaa, muttei ihan sitä samaa mössöä mitä mummo levittää leivälle. Ajatellaan nyt vaikka pakastettavaa pizzaa, jonka pinta on yhtä sileä kuin pikkulapsen poski. Oivariini on kuin se pikkulapsen poski – pehmeää, muttei niin pehmeää, että se valuisi sormien välistä kuin sulaa jäätelö.

• Kasviöljyä on, kuten he itsekin myöntävät.
• Sydänmerkki on myös. Heittäkää se sinne sydämeenne. Tiedättehän, se merkki joka lupaa että sydän pysyy iloisesti tikkana sen jälkeenkin kun olet syönyt koko leivän täyteen Oivariinia.
• Voiakin on! No, ei ihan niin paljon kuin mummon leivän päällä, mutta ihan riittävästi antamaan sille sen oikean, perinteisen rasvan maun. Kuin juhannuskokko – sen liekki on pehmeä, mutta lämmittää silti.

Eli siis: pehmeää, mutta ei liian pehmeää. Kuten hyvin hoidettu kissa; pehmeä, mutta ei liian löysä. Joka tapauksessa parempi kuin se levite jonka nimi on “täysin rasvaton ja mauton” – sellainen aivan varmasti maistuu kuin pyykkivedellä kostutettu pahvi.

Oivariinin rasvan määrä on 2023 vuoden tietojen mukaan noin 70% kasvirasvaa ja 30% voita. Se on siis sekoitus, ei pelkkä kasvisöljy. Mutta älä jää tähän, vaan käy itse tarkistamassa pakkauksen ravintotietoja! Älä luota täysillä minuun, voin joskus liioitella – ihan kuten äitisikin, kun kertoo tarinoita lapsuudestani!

Onko Oivariini pästöroitu?

Joo, Oivariini on pästöroitu, siis ei ole! Aivan hullua, et kaikki on niin puhdasta! Ei mitäään lisäaineita, säilöntäaineita, eikä aromeja. Tää on mulle tosi tärkeetä, kun mä oon niin nirso ruoan kanssa. Kaikki maku tulee vaan siitä tuoreesta voista, tiedätkö? Se tehdään Seinäjoella. Ja vielä parempi, se maito tulee tiloilta, jotka on keskimäärin vaan 69 kilometrin päässä meijeristä! Ei siis hirveästi kuljeteta ympäriinsä.

• Ei lisäaineita
• Ei säilöntäaineita
• Ei aromeja
• Tuore kotimaisesta maidosta
• Valmistus Seinäjoella
• Lyhyt kuljetusmatka tiloilta

Tosi jees juttu, eiks oo? Mä itse asiassa löysin tän tiedon Oivariinin omilta sivuilta tänään. Olipa kiva ylläri. Oon käyttänyt sitä jo vuosia, mutta en koskaan oikein ajatellut missä ja miten se tehdään. No nyt tiedän!

Onko Oivariini muuttunut?

Onko Oivariini muuttunut? No, se ainakin piiloutui uuden nimen taakse!

• Voimariini vaihtui Oivariiniksi kuin kameleontti markkinointiosaston paineen alla.

• Syypää EU ja sen säännöt, jotka määräävät, että voi on voita vain, jos se on… no, voita.

• Voimariinissa livahtaa sekaan kasviöljyä, mikä tekee siitä “ei-ihan-voita”, EU:n silmissä. Ikään kuin EU:lla ei olisi tärkeämpääkin tekemistä.

• Tämä tapahtui jo 2005. Siis ennen some-myrskyjä ja #voigate -kohuja. Olisipa ollut hauskaa seurata sitä silloin!

Kuvittele: EU-virkamies suu vaahdossa vaatimassa, että Voimariini ei olekaan voita! Ihan kuin joku väittäisi, että koira ei ole koira, koska sillä on vähän kissan DNA:ta.

Onko Oivariinissä palmuöljyä?

Oivariinissa ei ole palmuöljyä. Ei oo. Aika jännä et jotkut margariinit käyttää. Miksi? Onks se halvempaa? Varmaan. Öljypalmuviljelmät tuhoaa sademetsiä. Huono juttu orangutaneille. Muistaakseni ne tykkää banaaneista. Ai niin, ei saa käyttää “muistaakseni”. No, ei palmuöljyä Oivariinissa.

• Ei palmuöljyä
• Ei kovetettuja kasvirasvoja
• Ei hydrausta
• Ei vaihtoesteröintiä

Valio tekee Oivariinia. Meillä on sitä aina jääkaapissa. Äiti ostaa. Levitän sitä ruisleivän päälle. Nam. Käytän Oivariinia paistamiseenkin. Letut tulee hyviä. Ja pannukakku! Mitä muita rasvoja on olemassa? Rypsiöljyä ainakin. Ja oliiviöljy. Oliiviöljy maistuu pahalta leivän päällä. Oivariini on paras.

Mitä toi hydraus tarkoittaa? Ja vaihtoesteröinti? Liian vaikeita sanoja. Pitää googlettaa. Tärkeintä on ettei ole palmuöljyä. Se on hyväksi ympäristölle. Ja orangutaneille. Missä ne asuu? Borneossa? Sumatralla? Pitää tarkistaa.

Voiko oivariiniä käyttää leivontaan?

Oivariini? No tottahan toki sillä leipoo! Sehän on melkein kuin taikatemppu, paitsi että lopputulos on syötävää. Kuvittele, pullat kohoaa kuin Suomen bruttokansantuote ja maku on… no, melkein kuin mummon tekemä!

Mitä sillä sitten voi leipoa?

• Pullat ja piirakat: Niihin se sopii kuin nyrkki silmään, tai paremminkin kuin voi pullan päälle.
• Keksit: Jos haluat kekseihin sitä “oi-nam-nam” -efektiä, niin oivariini on sun bestis.
• Letut ja vohvelit: Ei tartu kiinni pannuun, paitsi jos oot ihan tohelo.
• Kakut: No, okei, ehkä ei ihan täytekakkuihin, mutta kuivakakut onnistuu kuin tanssi!

Ja muista: Oivariini on siitä kätevä, että se on pehmeää suoraan jääkaapista. Ei tarvitse odotella, että se sulaa kuin jäätelö heinäkuussa.

Voiko oivariinia käyttää pannulla voin sijaan?

No totta kai voi Oivariinia pannulla käyttää! Sehän on melkein sama asia kuin laittaisi kultaa kelloon – vähän ehkä pröystäilyä, mutta ajaa asiansa.

• Oivariini ei hätkähdä kuumuutta: Se kestää lämpöä paremmin kuin sun vanha patarauta, joten pannulla paistat huoletta, eikä tarvitse pelätä savua.
• Makua pukkaa: Antaa ruoalle semmoisen suussasulavan fiiliksen, ettet edes huomaa syöväsi terveellisemmin (shhh, ei kerrota kellekään).
• Vähemmän rasvaa, enemmän iloa: Jos olet niitä tyyppejä, jotka laskee kaloreita kuin pankkiiri rahojaan, niin Oivariini on sun bestis. Ei tarvitse tuntea syyllisyyttä jokaisesta suupalasta!

Mieti nyt, joskus se voin loppuu kesken just kun pitäis saada ne aamupalakanamunat pannulle. Silloin Oivariini on kuin lottovoitto – pelastaa päivän! Ja hei, jos haluat oikein fiiniksi, niin kokeile paistaa sillä lettuja. Saat sellaisen kullanruskean pinnan, että naapuritkin kateudesta vihertää.

#Levite #Oivariini #Voi