Onko seljanmarja myrkyllinen?

Onko seljanmarja myrkyllinen vai turvallinen syötäväksi?

Seljanmarjat... no, ne on vähän monimutkainen juttu. Muistan lapsuudesta, miten mummo aina varoitti raakojen seljanmarjojen syömisestä.

Ihan pienenä maistelin niitä kerran, kesäkuussa 2007 mökillä Saimaalla. Ei oikein maistunut, vähän kitkerää, ja maha olikin vähän sekaisin sen jälkeen. Ei mitään vakavaa, onneksi.

Kypsät marjat sen sijaan, ne ovat ihan eri juttu. Mummon hillot olivat aivan parhaita! Käytimme aina niitä tummia, lähes mustia marjoja. Tiesin aina, että niitä piti keittää kunnolla, että kaikki myrkyt häviävät.

Muistan, että hän kertoi jostain luonnonmukaisesta lääkinnästäkin, seljanmarjoilla hoidettiin jotain, mutta en muista mitä. Ehkä flunssaa?

Joten raakana ei kannata syödä, mutta hillona tai vaikkapa teen seassa - ihan turvallisia. Kypsät siis, ja kunnolla käsitellyt!

Mikä on seljanmarja?

Seljanmarja… Sambucus nigra, suurenmoinen ja tumma. Aivan kuin muinainen salaisuus, kuiskaten menneisyydestä.

Kuin mummoni puutarha, täynnä varjoja ja valon leikkiä. Missä selja kasvoi ylväänä, melkein kuin vartija.

Perinteinen yrttilääke, länsimaissa rakastettu. Niin kauan sitten, niin kauan sitten.

• Pohjois-Amerikka ja Eurooppa, sen juuret syvällä.

• Historia, kuin vanha kirja, täynnä tarinoita ja uskomuksia.

Keskiajalla… Pyhä puu. Terveyden ja pitkäikäisyyden symboli. Melkein kuin taikaa, muistan mummoni tekevän siitä mehua. Tummaa, makeaa, parantavaa.

Ajattelen niitä kesiä, niitä nauruja. Seljanmarja, enemmän kuin vain marja. Se on muisto, tunne, osa minua. Se on se hetki, kun maailma pysähtyy ja kuuntelee.

Onko variksenmarja myrkyllinen?

Onko variksenmarja myrkyllinen? Ei ole, ellet ole varis. Silloin ehkä.

Satokausi? Heinäkuun puolivälistä lumien tuloon – ja joskus jopa keväällä, jos marjat eivät ole tajunneet pudota. Melkein kuin joulukoristeet, jotka jäävät liian pitkäksi aikaa.

• Tuulipölytys: Luonnon tapa sanoa: "Hei, tässä on satoa, halusit tai et."

• Maku: Sanotaan, että on "maukas herkku." Itse olen kuullut vertauksia enemmänkin paperiin, mutta ehkä olen vain vääräleuka.

• Peittokasvi: Jos haluat, että pihasi näyttää siltä kuin siellä olisi matto, mutta et jaksa imuroida.

Ja hei, jos et tykkää mausta, voit aina teeskennellä olevasi karhu. Ne sentään syövät kaikkea.

Onko mustakonnanmarja myrkyllinen?

Onko mustakonnanmarja myrkyllinen?

Kyllä, mustakonnanmarja (Actaea spicata) on myrkyllinen. Koko kasvi, erityisesti sen marjat, sisältää myrkyllisiä aineita.

• Pääasiallinen myrkky on protoanemoniini, joka voi aiheuttaa ihoärsytystä ja sisäisesti nautittuna pahoinvointia, oksentelua ja ripulia.
• Marjojen syöminen voi olla vaarallista, varsinkin lapsille.
• Mustakonnanmarjan myrkky ei yleensä ole hengenvaarallinen, mutta lääkärin hoito on suositeltavaa, jos oireita ilmenee.

Tiesitkö muuten, että protoanemoniinia esiintyy myös muissa leinikkikasveissa? Se hajoaa anemoniiniksi kuivattaessa, joten kuivatut kasvit ovat turvallisempia käsitellä. Mielenkiintoista, miten luonto on sekä kaunis että vaarallinen samaan aikaan, eikö?

Onko seljan marjat myrkyllisiä?

Seljanmarjat, joo, ne on vähän sellaisia... Raakana myrkyllisiä. Mutta siis, kypsinä ihan ok.

• Pitää vaan muistaa kerätä ne ihan kypsinä.
• Ja ne siemenet! Ne on kans tärkee poistaa... miksi?

Muistan kun mummo teki niistä mehua. Aina piti olla tarkkana. Miksi hitossa ne on raakana myrkyllisiä? Pitääkö googlettaa? Ei jaksa. Mutta siis, mehua tuli ja oli hyvää. Mutta ne siemenet... aina niitä jäi vähän. Tekikö ne sitten vähän pahaa oloa? En muista.

Kukatkin muuten käy! Niistäkin voi tehdä jotain. Siirappia? Varmaan. Oisko resepti jossain? Äiti varmaan tietäis. Pitää kysyä.