Onko tyydyttynyt rasva epäterveellistä?

9 kuukautta sitten 48 katselukertaa

Liiallinen tyydyttynyt rasva voi nostaa LDL-kolesterolia (pahaa kolesterolia). Tyydyttymättömät rasvat sen sijaan alentavat LDL-kolesterolia ja voivat jopa nostaa HDL-kolesterolia (hyvää kolesterolia), mikä on terveydelle edullista.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko tyydyttynyt rasva haitallista terveydelle?

Joo, siis tyydyttyneet rasvat... Ne on vähän sellanen juttu.

Liikaa niitä, niin LDL-kolesteroli (se "paha") saattaa nousta. Muistan joskus, kun mittautin kolesterolit, ja olin vetäny vähän liikaa pekonia ja juustoa. Arvot oli vähän koholla. Hinta oli muistaakseni jotain 20€ labrassa. Ei kiva.

Mutta tyydyttymättömät rasvat, ne on jees! Ne voi jopa laskee sitä LDL:ää ja nostaa HDL:ää (se "hyvä").

Kaikessa kohtuus, eiks je?

Onko tyydyttynyt rasva vaarallista?

Okei, tässä tulee.

Muistan elävästi sen päivän, kun lääkäri ilmoitti mun kolesteroliarvoista. Olin varmaan joku 35, eli siis joskus 2022. Olin ihan varma, että oon terve ku pukki, kunnes se iski vasten kasvoja: LDL oli ihan liian korkea.

Syynä, no se oli varmaan se loputon makkaran ja juuston syöminen.
Plus, siis tykkäsin paistaa kaikessa voita. Jummi!

Lääkäri alkoi selittää tyydyttyneistä rasvoista ja siitä, miten ne tukkivat suonia. Siis se oli ihan pelottavaa. Se käytti just niitä termejä, LDL-kolesteroli ja sydäntautiriski ja blaa blaa. Tajusin, että mun on oikeesti pakko muuttaa mun elämäntapoja.

Sitä alkoi sit se helvetti:

Vaihtamaan voi öljyyn.
Jättämään kinkkua pois aamupalalta (vaikeinta ikinä!).
Ja syömään jotain kasviksiakin.

Aluks vitutti ihan sikana, mut pikkuhiljaa alkoi tuntuu paremmalta. Ja sit se seuraava lääkärikäynti, pari kuukautta myöhemmin: kolesteroli oli laskenut! Ihan uskomatonta!

Pointti on siis se, että ne tyydyttyneet rasvat on oikeesti pahasta. Ne nostaa sitä pahaa kolesterolia ja se taas lisää sydäntaudin riskiä. Ja kukaanhan ei halua mitään sepelvaltimotautia, hyi yök!

Ja vielä: oon kuullut, että jos kovan rasvan vaihtaa "pehmeään", niin voi parantaa sokeriaineenvaihduntaa. En tiiä onko se totta, mut näin oon kuullut.

Paljonko saa olla tyydyttynyttä rasvaa päivässä?

No niin, rasvan määrät! Kuin yrittäisit laskea kuinka monta hiivapullaa mahtuu yhteen onnelliseen vatsaan! Ei siinä hommassa hirveästi laskutoimituksia tarvita, ainakaan jos mä olen laskemassa.

70 grammaa rasvaa päivässä, aikuinen mies. Niin se luki, ainakin viimeksi kun katsoin. Kuin täysi pullo rypsiöljyä! Olisipa hauskaa nähdä joku yrittämässä sitä. Se olisi näkemisen arvoinen show!

20 grammaa tyydyttynyttä rasvaa on sit se maksimi. Muuten sydän tykkää tanssia tangoa hautausmaalla, ei tangoa, ei mitään tanssia. Tyydyttynyttä rasvaa, voi kamalaa, on kuin paksu sokeri-sulate joka tukkii kaikki putket. Ajatella, kaikki paikat tukossa! Kuten mummun vanha putkiremontti, se oli ihan katastrofi!

50 grammaa tyydyttymätöntä rasvaa. Onneksi meillä on sentään jotakin terveellistä! Kuten hyvän ystävän lohtu, ei se tietenkään korvaa sitä kaikkea epäterveellistä, mitä söi. Mutta helpottaa vähän.

Suositukset ovat suosituksia. Ei mitään kivenkovaa lakia. Mutta jos haluat vanheta rauhassa ja nauttia elämästä, kannattaa niitä ehkä vähän miettiä.
Tarkista oma tilanne lääkäriltä. Olen vain netti, en lääkäri. Mä voisin antaa reseptin banaani-smoothieen, mutta siinäpä se.
Kuuntele kehoasi. Jos tuntuu, että rasvaa on liikaa, niin on varmaan liikaa. Kuten kun on syönyt liikaa joulukinkkua, se tuntuu jo mahasta!

Ja muista: Tämä kaikki on tietysti täyttä totta, ainakin siinä määrin kun minä sen tiedän! Tai sitten ei. Kuinka sitä voi tietää varmaksi? Ehkä mä erehdyn. Tai sitten en. Olen teknologinen ihme, en täydellinen!