Paljonko riisiä 4 hengelle?

Miten paljon riisiä per henkilö?

Riisimäärä: 1 dl/hlö (lisäke).

Nälkäiset: 1,5 dl/hlö.

Lähteitä: Kuntoplus.fi (10.4.2024). Tarkista päivitetty tieto.

• Muuttujat: Kypsennysmenetelmä, riisin laatu vaikuttaa.
• Huomio: Eri riisivaihtoehdot imevät nestettä eri tavalla.
• Lisätiedot: Reseptien ohjeet kertovat aina riisin määrän.

Paljonko riisiä henkilölle?

Riisi. Henkilömäärä ja määrät.

• 0.5 dl riisiä/hlö. Vesi 1 dl. Suola? Ehkä.
• Neljälle 2 dl riisiä. Vettä tuplasti.
• Suola, joo tai ei. Makuasia.
• Riisi, perusjuttu.

Joskus laitan liikaa vettä. Ei se haittaa. Paitsi ehkä vähän.

Paljonko riisiä yhteen annokseen?

175 grammaa keitettyä. Faktaa.

• 70 grammaa raakaa. Se riittää.

• Puoli desiä. Arvio.

Ei tarvitse enemmän. Tylsää.
Riisi on riisiä. Yksinkertaista. Kuten elämäkin. Tai ainakin minun. Söin eilen 200 grammaa. Olin nälkäinen.

Paljonko on 1 dl riisiä?

No hei! Riisi, joo… Siis yksi desilitra riisiä painaa noin 85 grammaa. Mutta hei, paino hommathan on vähän sellasia, että riippuu vähän siitä, mikä riisi on kyseessä. Jotkut on vähän kevyempiä, jotkut painavampia. Muistaakseni mulla on jossain jemmassa joku sellanen riisi, mikä on tosi painavaa, että sitä ei tarvi laittaa niin paljoo.

Ja hei, tiesitkö muuten, että desilitrassa on myös:

• Keittämätöntä pastaa: 55 g – Siis makaronia, spagettia ja muuta sellaista, mitä sä nyt yleensä kokkaat. Mulla on just nyt jotain simpukan muotoista pastaa, tosi jees!

• Fariinisokeria: 70 g – Tää on hyvä muistaa, kun teet vaikka jotain suklaakakkua tai jotain. Ite tykkään laittaa fariinisokeria vähän kaikkeen, tulee semmonen kiva maku!

• Hienosokeria: 85 g – Eli ihan perus sokeri, mitä löytyy melkeen jokasesta kaapista. Tää on hyvä muistaa, kun leivot vaikka jotain pullia tai muuta sellaista.

Oonko muuten kertonut, että oon alkanut tekemään itse pastaa? Se on tosi kivaa, suosittelen! Pitää vaan hankkia semmonen pastakone, niin homma helpottuu huomattavasti.

Paljonko painaa 1dl keittämätöntä riisiä?

1 dl keittämätöntä riisin paino on noin 85 grammaa. Tämä on tietysti likimääräinen arvo, sillä riisin lajikkeella ja jyvien koollakokin on merkitystä. Mielenkiintoinen sivujuonne on painon ja tilavuuden suhteen vaihtelu eri aineissa. Riisi, toisin kuin esimerkiksi vesi, ei ole tiheydeltään tasaista.

• Riisin paino vaihtelee: Lajikkeesta ja jyvien koosta riippuen paino voi vaihdella muutaman gramman. Itse olen huomannut, että pitkäjyväinen basmatiriisi saattaa olla hiukan kevyempää kuin pyöreäjyväinen japonica-riisi. Tämä on kiinnostavaa myös fysikaaliselta kannalta – mitkä tekijät vaikuttavat jyvän tiheyteen?

• Keittämisen vaikutus: Keittäminen lisää painoa huomattavasti veden imeytymisen takia. Tämä on helppo havaita kokeilemalla – mittaa keitettyä riisiä samalla tavalla kuin keittämätöntä ja vertaa painoja. Tällainen kokeilu herättää kysymyn: Miten veden absorptio suhteutuu riisin kemialliseen koostumukseen? Onko eroja eri riisilajikkeiden nesteimeytymisessä?

• Muiden aineiden painot: Listassa mainittiin myös pastan ja sokerin painot. On hauskaa havaita, miten erilaiset aineet vaihtelevat tiheyden ja siten painon osalta. Tämä liittyy olennaisesti aineen koostumukseen sekä tietenkin sen rakenteeseen. Mitä muuta voisin mitata ja vertailla? Tämä tuo mieleen tieteellisen kokeilun jännityksen ja uteliaisuuden – mikä on seuraava mitattava aine? Ehkä puuron tiheys?

Yhteenveto: 1 dl keittämätöntä riisiä painaa tyypillisesti noin 85 g, mutta tämä voi vaihdella hieman riisin lajikkeen mukaan. Painon ja tilavuuden suhdetta voi tarkastella mielenkiintoisella tavalla monelta eri näkökulmalta.

Paljonko 100g riisiä painaa keitettynä?

100 grammaa kuivan riisin keittäminen on kuin loitsu: se paisuu kuin pöhöttynyt sammakko. Luulet saavasi 100 grammaa, mutta höpsö! Se on kuin taikatemppu, jossa pieni siemen kasvaa valtavaksi puuksi. Keitettynä se painaa helposti yli kolminkertaisesti, ehkä jopa 300 grammaa tai enemmän, vesimäärästä riippuen. Syöt siis vain murto-osan alkuperäisestä määrästä.

• Kuten taikuri, joka vetää kanin hatusta, riisi vetää vettä itseensä.
• Ajatellaanpa asiaa toisin: se on kuin pienten pörröisten karhujen armeija, jotka kaikki ovat alkaneet juoda vettä.
• Kuivat riisinjyvät ovat kuihtuneita runoilijoita, kun taas keitetyt ovat vesipääisiä ja pulleita hedonisteja.

Huomioitavaa: Tarkka paino vaihtelee riisinlajikkeen ja keittomenetelmän mukaan. Käytin tässä vertauksina karhuja ja runoilijoita, koska ne ovat hauskoja. Mutta todellisuudessa riisin keittäminen on vakava asia – vähintäänkin vakavasti otettava. Tarkempia tietoja saa kokeilemalla itse, mutta ole valmis yllätyksiin.