Pitääkö blinit lämmittää?

47 katselukertaa
Blinien lämmittäminen:Parhaat blinit syntyvät miedolla lämmöllä paistaen, etenkin paksummat. Lisää voita rapeuden lisäämiseksi. Valmiit blinit voi lämmittää uunissa ennen tarjoilua. Etukäteen paistaminenkin onnistuu hyvin.
Kommentti 0 tykkäystä

Pitääkö blinit lämmittää ennen syömistä?

Blinit ja lämmitys? No, kyllä ja ei. Muistan, kun tein niitä itse, niin ohuita lettusia, että lämmitys ei ollut ongelma. Päinvastoin, ne piti syödä heti!

Mutta paksummat blinit, ne vaatii vähän extraa. Mulla on tapana paistaa niitä miedolla lämmöllä, ja kirkastettu voi tekee niistä täydellisiä. Joskus paistan ne jo aamulla, ja illalla uunissa lämmitän.

Uunissa lämpeneminen tekee niistä just sopivia, ei liian kuivia. Muistan, kun kerran poltin pohjat...no, siitä opin. Blinit on parhaita lämpiminä, ehdottomasti!