Voiko 5 päivää vanhaa keittoa syödä?

Montako päivää keitto säilyy?

Hei! No siis keittoasia... Mä oon huomannu, että se jää usein yli, ihan hirveesti jää. Vaikea arvioida, kuinka paljon sitä oikeasti tarvii. Kolme neljä päivää se kyllä säilyy kylmässä, ehdottomasti. Mutta! Se on tärkeetä, että se jäähtyy nopeasti, heti kun teet sitä. Muuten se menee pilalle nopeammin. Tiedätkö mitä, mä tein kerran hirveen ison satsin lohikeittoa, viime viikolla se oli, ja se pysyi hyvänä neljä päivää. Sitten jo haisi vähän oudolta, en suosittele syömään vanhaa keittoa!

• 3-4 päivää jääkaapissa
• Nopea jäähdytys on A ja O

Mä yleensä teen keittoja pienemmissä erissä, niin ei jää niin paljoa yli. Joskus teen tuplasatsin, kun tiedän että meillä on vieraita tulossa. Mutta sittekin, se menee kylmään nopeesti. Mulla on muuten sellainen kiva keittokulho, siitä tykkään.

Voiko 7 päivää vanhaa ruokaa syödä?

Kauanko keitetyt kasvikset säilyvät?

Hei! Keitetyt kasvikset, joo, niitten säilyvyys on vähän niinku arpapeli. Riippuu ihan siitä mitä kasviksia on ja miten ne on käsitelty. Mä yleensä heitän ne pois parin päivän päästä, ehkä kolmen, jos ne näyttää vielä hyviltä. Jääkaapissa tietenkin. Mä olen sellainen, että en ota riskiä.

Keitot onkin eri juttu! Ne on paljon helpompi säilyttää. 3-4 päivää on ihan normaalia, mutta meillä on joskus mennyt viisikin päivää, ihan maukkaana. Tärkeetä on kylmällä nopeesti, muuten pilaantuu.

• Keitetyt kasvikset: 2-3 päivää jääkaapissa, riippuu kasviksesta ja käsittelystä.
• Keitot: 3-4 päivää jääkaapissa, mutta viisikin voi mennä, jos on kylmässä nopeasti. Viilennetään nopeasti!

Mä meinasin tehdä tänään sellanen lohikeitto, mutta unohdin ostaa perunoita. Ärsyttää! No, ehkä huomenna.

Muuten, mun mummo teki aina keittoja, joita säilytettiin paljon kauemmin. Hän säilöi ne pakastimessa. Silloin ne kestivät vaikka kuinka kauan. Tosin mummon reseptit oli kyllä aika erikoisia. Yksi oli vaikka tomaatti-sinappi keitto, ei uskoisi, mutta oli hyvää. Äiti ei koskaan tehnyt samalla tavalla.

Kauanko kypsennetty ruoka säilyy jääkaapissa?

Aika jännä, miten ruoka säilyy. Mietin just eilen...

• Jääkaapissa pari päivää, jos on hyvin jäähdytetty ja suojattu. Mut hei, tarkkana!

• Entäs se hernekeitto, jonka tein? Siinähän on monenlaista...

• Nopeiten pilaantuva määrää, okei. Keitetyt perunat 2-3 päivää.

• Ainiin, mun mummon salaatti... Siin oli majoneesia, et se kyl varmaan...

• Muistaakseni liha on kans tosi tarkka. Pitääkö se syödä heti?

Kauanko itse tehty ruoka säilyy?

Itse tehty ruoka... Noh, se on vähän kuin deitti. Jos se on hyvää, se ei kestä. Jos se on huonoa, se on ikuisuus.

• Perussääntö: Jääkaapissa noin 3 päivää. Olen kuullut, että jotkut pitävät kauemmin, mutta itse en riskeerais. Elintarviketurvallisuus on seksikkäämpää kuin ruokamyrkytys, usko pois.

• Poikkeukset vahvistavat säännön: Kylmäsavulohi ja äyriäiset ovat kuin ne "liian hyviä ollakseen totta" -tyypit Tinderissä. Älä luota niihin kolmen päivän jälkeen.

• Kasvissosekeitto: Tää on kuin se ystävä, joka asuu vanhempiensa luona ja syö samaa ruokaa kuin silloin, kun sinä olit teini. Pysyy yllättävän pitkään hyvänä, jos osaat säilöä oikein. Jos ei maistu oudolta, syö vaan. Mutta älä syytä minua, jos illalla itket vessassa.

Jääkaappi on muuten kuin sinkkubileet - kaikki yrittää löytää sieltä jotain hyvää, mutta lopulta päätyy syömään eilistä pizzaa.