Voiko vuoden vanhoja kaurahiutaleita käyttää?

Voiko vuoden vanhoja kaurahiutaleita syödä?

Kaurahiutaleiden säilyvyys on yksi niistä asioista, jotka saattavat askarruttaa ruokakomeron järjestystä pitäviä. Onko vuoden vanhoja kaurahiutaleita vielä turvallista syödä? Vastaus on: useimmiten kyllä.

Kaurahiutaleet ovat luontaisesti pitkäikäisiä, ja oikein säilytettynä ne säilyvät usein mainiosti parasta ennen -päiväyksen jälkeenkin. Avainsanat ovat tässä kuivuus ja viileys.

Kuinka tunnistaa vanhoja kaurahiutaleita?

Ensimmäinen ja paras tapa on tuoksuttaa kaurahiutaleita. Jos niistä haisee härskeältä tai ummehtuneelta, ne kannattaa heittää pois. Toinen merkki on, että hiutaleet ovat saaneet omituisen värin tai niissä on muokkaumia.

Vinkkejä kaurahiutaleiden säilyttämiseen:

• Säilytä kaurahiutaleita ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa.
• Vältä kosteutta ja suoraa auringonvaloa.
• Kokeile pakastaa kaurahiutaleita, jolloin ne säilyvät vielä pidempään.

Muistathan, että parasta ennen -päivämäärä ei tarkoita "parasta jälkeen" -päivämäärää. Se on vain ohjeellinen aika, jolloin tuotteen ominaisuudet pysyvät parhaimmillaan. Hyvä neuvo on luottaa omaan nenäänsä ja makuaistiinsa. Jos kaurahiutaleet tuoksuvat ja maistuvat hyviltä, niitä on varmasti vielä turvallista syödä.