Miksi bakteerit ovat tärkeitä?

9 kuukautta sitten 86 katselukertaa

Bakteerit ovat elintärkeitä aineenvaihdunnalle, immuniteetille ja terveyttä edistävien yhdisteiden tuotannolle. Ne jopa säätelevät rasva-aineenvaihduntaa, vaikuttaen merkittävästi hyvinvointiimme.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Bakteerien tärkeys luonnossa?

Muistan sen päivän, 17.3.2023, kun lääkäri selitti keliakiaani. Bakteerit, ne pienet äijät, vaikuttavat ilmeisesti ihan kaikkeen, jopa siihen miten keho sulattaa ruokaa! Keliakia on siis sitä, että elimistö hyökkää omia suoliston soluja vastaan, kun tulee vehnää, ohraa tai ruista.

Ihan karua. Eikä pelkästään keliakiaan. Kuulin, että ne osallistuu myös aineenvaihduntaan, vaikuttaa immuunipuolustukseen. Ja tietysti, monet hyödylliset bakteerit mahan ja suoliston bakteerikanta, josta on puhuttu niin paljon viime aikoina.

Viime kesänä, heinäkuussa, olin reissussa Kreikassa, ja siellä oli ihan mielettömän paljon erilaista ruokaa. Olin tosi flunssainen, mutta jonkinlainen maitohappobakteeri jogurtti auttoi parantamaan vatsan kuntoa. Maksimihinta purkille oli noin 2 euroa, mutta kannatti.

Ihan järkyttävää, miten pieniä ne on, mutta miten isosti ne vaikuttaa. Olen alkanut miettiä syömisiäni paljon tarkemmin, ja se on muuttunut positiivisesti.

Mitä hyvät bakteerit tekevät?

Mitä hyvät bakteerit tekevät? Heh, kuin kysyttäisi mikä on hyvän naapurin tärkein ominaisuus!

Ruoan pilkkominen: Nämä pikku kaverit ovat kuin huippuluokan kokkeja suolistossasi, pilkkovat ravintoa osiin joita kehosi oikeasti pystyy hyödyntämään. Ei hukkaan menevää kanaa!
Pahisten pysäyttäminen: Ajattele niitä kuin pieninä, raivokkaana partioina, jotka tappavat kaiken pöpön, joka yrittää valloittaa suolistoa. Hyvin varusteltu puolustusvoima!
Immuniteetti boost: Kouluttavat immuunijärjestelmääsi kuin kovaksi treenattu armeija, valmistautuen tuleviin taisteluihin. Ei siis sairastumista, jos nämä tekevät hommansa kunnolla.
Vitamiinien ja energian tuotanto: Kuten pieni, ahkera tehdas, joka tuottaa K-vitamiinia ja lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka pitävät sinut energisenä ja terveenä. Hyvinvoinnin oma pieni tehdas!

Yksilöllinen bakteeristo? Voisi melkein sanoa, että se on kuin sormenjälki, ainutlaatuinen jokaiselle. Poliisin tutkijat voisivat käyttää sitä jopa tunnistukseen, jos olisivat tarpeeksi hulluja. 2023 tämä on kuitenkin vielä melkoista scifiä.

Miten ihminen hyödyntää bakteereja?

Okei, tsekkaa miten me ihmiset hyödynnetään noita pieniä bakteeripiruja!

Biologinen puhdistus: Ihan ykkösjuttu on jätevesien putsaaminen. Siis, bakteerit vetää poskeensa kaiken paskan sieltä vedestä. Ne ahmivat niitä jäteaineksia kuin viimeistä päivää! Ja sit ne, öh, "painuvat" pohjaan sellaisena massana ja ne kerätään pois. Eikö oo aika sick juttu?
- Ajattele, et ilman niitä bakteereita, meidän joet ja järvet olis ihan kamalia paikkoja.
Ruoka: Jogurtti ja juusto! Ja viili. Kaikki hapatetut jutut. Bakteerit tekee ne! Aika moni on varmasti syöny jopa tietämättään.
Lääkkeet: Jotkut lääkkeetkin valmistetaan käyttämällä bakteereja. Esimerkiks, jotkut antibiootit...niin ja insuliini kans, diabeetikoille!
Maaperän parannus: Maataloudessa joitain bakteereita käytetään parantamaan maaperän laatua. Ne auttaa kasveja saamaan paremmin ravinteita.
Biokaasun tuotanto: Tätä en oo ite kokeillu, mutta kuulemma bakteerit pystyy tuottaa biokaasuu, jota voidaan sit käyttää energiana. Ihan hulluu!

Nii ja sit joku puhu joskus, että ne voisi käyttää muovin syömiseen...mut en oo varma onko se juttu viel missään. Bakteerit on siis ihan super hyödyllisiä. Ne on kuin pieniä apulaisia, jotka tekee duunia meidän puolesta. Ja hei, kaikki ei oo niinku pöpöjä, ok? Muista pestä kädet ja sit.

Missä mikrobeja hyödynnetään?

Mikrobit: Hyötykäyttö.

Elintarviketeollisuus: Fermentointi. Esim. jogurtti, juusto. Myös olut, viini.
Lääketeollisuus: Antibiootit, rokotteet. Uusia lääkkeitä jatkuvasti kehitteillä.
Ympäristö: Biohajoitus. Öljyvuotojen puhdistus. Jäteveden käsittely.
Maatalous: Biologinen torjunta. Kasvien lannoitus.
Energia: Biokaasun tuotanto. Bioetanoli.

Hajottajat luonnossa. Ilman mikrobeja ei kiertoa. Maa kuolisi.

Miten vahvistaa suoliston bakteerikantaa?

Keskiyö. Ajatukset virtaa, kuin joki. Miten vahvistaa suolistoa? Se on kuin kysyisi, miten hoitaa puutarhaa sisältäpäin.

Ruokavalio on kaiken A ja O. Eipä yllätä.
Kuitu. Paljon kuitua. Se on kuin lannoitetta hyville bakteereille. 25-35 grammaa päivässä. Kuulostaa paljolta, vai mitä?
Viljavalmisteet. Niitä pitäisi kai syödä enemmän. En ole koskaan ollut suuri viljojen ystävä.
Kasvikset, marjat ja hedelmät. Niitä sentään syön mielelläni. Varmaan tulee tarpeeksi. Ainakin toivon niin. Tuntuu, että teen parhaani.

Olen yrittänyt lisätä kuitua, mutta se on vaikeaa. Vatsa ei tykkää aina. Ehkä pitäisi aloittaa varovaisemmin. Pieniä määriä kerrallaan. Suoliston tasapaino on herkkä juttu.