Kauanko menee keittää perunat?

Kuinka kauan perunoiden keittäminen vie?

Perunoiden keittoaika vaihtelee niiden koon ja tyypin mukaan. Yleensä perunoiden kypsentäminen pehmeiksi vie seuraavasti:

• Pienet, kuorimattomat perunat: 15-20 minuuttia
• Keskikokoiset, kuorimattomat perunat: 20-25 minuuttia
• Suuret, kuorimattomat perunat: 25-30 minuuttia
• Kuoritut perunat: 10-15 minuuttia

Keitto-ohjeet:

1. Pese perunat hyvin.
2. Lisää perunat kiehuvaan veteen, johon olet sekoittanut merisuolaa ja tillinvarsia.
3. Veden määrä riittää, kun perunat juuri ja juuri peittyvät.
4. Keitä kannen alla.
5. Perforaattorilla voit tarkistaa perunoiden kypsyyden. Jos haarukka läpäisee perunan helposti, se on kypsä.

Vinkkejä:

• Käytä kylmää vettä keittämiseen. Tämä auttaa perunoita kypsymään tasaisemmin.
• Lisää suolaa veteen, sillä se auttaa korostamaan perunoiden makua ja estämään niitä halkeamasta.
• Keitä perunat kuorimattomissa, sillä kuori sisältää enemmän ravintoaineita.
• Keitä pienemmät ja suuremmat perunat erikseen, sillä ne kypsyvät eri tahdissa.
• Älä keitä perunoita liian pitkään, sillä ne voivat muuttua muusiksi.