Mikä on hyvä rasva leivälle?

9 kuukautta sitten 37 katselukertaa

Leivän päälle kannattaa valita pehmeitä, kasvipohjaisia rasvoja, kuten margariinia tai levitettä, joissa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja. Avokado on myös erinomainen ja terveellinen vaihtoehto.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Paras rasva leivälle - mikä on terveellisin vaihtoehto?

Parasta rasvaa leivälle? Hmm, riippuu vähän, mitä hakee. Mulle itselle on tärkeintä maku, ja että se on vähän terveellisempi.

Mä tykkään avokadosta! Ostan usein niitä tarjouksesta, ehkä 1,5€/kpl. Sitten vaan viipaloin leivän päälle. On hyvää! Ja siinähän on niitä hyviä rasvoja.

Muistan, kun joskus yläasteella (ehkä 2005 paikkeilla?) kaveri veti aina leipää margariinilla. Sitä ei oo tullu syötyä vuosiin.

Oliiviöljykin toimii, varsinkin jos leipä on vähän kuivempaa. Sitä lorautan joskus. Muistaakseni joku tutkimuskin sanoi, että se on sydämelle hyväksi.

Sitten on tietysti hummusta! Ostan sitä aina Lidlistä, kun se on halpaa. Varmaan joku 2€ purkki. Siinä on kikherneitä ja öljyä. Se on aika jees!

Mikä on terveellisin levite leivän päälle?

Paras levite?

Kasviöljypohjainen. Eiku oikeesti.

Pehmeät rasvat = hormonit toimii.
Kolesteroli tykkää.
Vähemmän tulehdusta. Ihan jees.

Tänään (5.4.2024) Kotiliesi väittää näin. Kai ne tietää.

Entäs sit muut?

Eiks ookaan hyvä? En oo ikinä uskonu.

Missä levitteessä on vähiten tyydyttynyttä rasvaa?

Vähiten tyydyttynyttä rasvaa?

Benecol Kevyt 35 %. Vähemmän pahaa.

Pehmeää rasvaa runsaasti.
Vähemmän kuin muissa kevyissä.

Kevytlevitteissä sääntöjä. Ei tunnu missään. Lopputulos sama. Tai ei. Onko?

Mitä maidotonta leivän päälle?

Aamun usva peittää pellot, kastepisarat helmiä kuin unien reunalla. Leipä odottaa, lämmin ja tuoksuva, sen ruskea pinta kutsuu. Mitä laittaa sen päälle?

Kylmään aamuun: Avokado, pehmeä ja öljyinen, maku kuin aurinkoinen unelma. Tomaatti, kirpeän makea, sen punainen väri loistaa. Kurkku, raikas ja viileä, tuo mukavaa raikkautta. Kaikki viipaloituina, siivilöitynä auringonsäteiden läpi.

Lämpimämpään hetkeen: Kinkku, ohut ja suolaista. Kalkkuna, pehmeää ja herkullista. Keitetty kananmuna, lempeä ja keltuainen tihkuu. Ei liian paksuja viipaleita, pitää tasapainottaa. Keitetty kylmä peruna, mieto ja maukas. Äiti teki aina juuri niin.

Vihannekset - Avokado, tomaatti, kurkku: Täydellistä kesäisenä päivänä. Viileä ja raikas.
Liha - Kinkku, kalkkuna: Suolaisuutta ja täyttävyyttä.
Munakas - Viipaloitu keitetty kananmuna: Klassinen aamiainen.
Muut - Keitetty peruna, margariini: Yksinkertaista ja hyvää.

Margariini: Aina lue pakkaus. Älä unohda sitä.

Lihapullat: Tarkista ainekset. Vaikka ovatkin maukkaita, usein piilotettuja maitoa sisältäviä lisäaineita on mukana.

Leikkele: Sama kuin lihapulloissa, tarkkana pitää olla. Joskus voi yllättää. Maidon jäännökset ovat liian yleisiä. Pitää aina tarkistaa.

Mitä leivän päälle retkellä?

Retkileivän päälle? Älä edes kysy! Maapähkinävoi, totta kai! Klassikko, kuin vanha nahkainen retkeilyreppu. Tahini antaa ekstran eksoottista tunnelmaa – kuin olisit löytänyt aarrearkun täynnä seesaminsiemeniä. Tartex? No, se on vähän kuin perusmakkara, ei haittaa mutta ei mikään juhlakaan.

Maapähkinävoi: Klassikko, selviää lämpimässäkin.
Tahini: Eksoottinen, seesaminsiemenien herkullinen yhdistelmä.
Tartex: Käy, mutta ei räjäytä makuhermoja.

Muistathan kuitenkin, että kaikki edellä mainitut ovat herkullisia vain kohtuudella. Liika maapähkinävoi voi tarttua hiuksiin ja tahini voi saada sun naaman näyttämään paistetulta piiraalta. Tartexilla taas on riskinsä - se voi alkaa maistua hieman kengänpohjalle kuumana päivänä. Aivan kuin se olisi käynyt läpi samat koettelemukset kuin sun vanhat retkeilykengät.

Ja jos satut olemaan erittäin nirso, niin pakkaa mukaan myös muuta, ettei jää nälkä. Viime kesänä unohdin kokonaan leivän. Se oli katastrofi. Onneksi oli mukana muutama energiapatukka, mitä säilytin varmuuden vuoksi laukussani - ja onneksi niitä ei ollut laittanut samanlaiseen säilytysratkaisuun, kuin mun vanhat kirjekuoret vuodelta 2015.

Vinkki: Jos haluat välttää kaikki riskit, ota mukaan juustoa. Se kestää helposti lämpöä ja on yllättävän monikäyttöinen. Käytä sitä voileivän päällä, tai herkutteluun suoraan. Juusto on kuin maagiset helmet - erittäin maukkaat, mutta ei niin liukkaat, kuin olisit voinut kuvitella.