Mikä on paras syötti ahvenelle?

83 katselukertaa
Paras ahvensyötti: Fileet ja pyrstöt hurmaavatAhven arvostaa maistuvia herkkuja. Salakan tai särjen pyrstöpala on kelpo syötti, mutta särjen kylkifileepala on usein vielä tehokkaampi. Fileestä vapautuvat aromit houkuttelevat ahvenia tehokkaasti. Ahvenen kulinaristiset mieltymykset ulottuvat myös katkaravun pyrstöihin.
Kommentti 0 tykkäystä

Mitkä ovat parhaat vieheet ja syötit ahvenen kalastukseen?

Minun kokemukseni mukaan ahvenelle paras syötti on ehdottomasti pala särjen kylkeä. Se on ihan omaa luokkaansa.

Muistan elävästi viime heinäkuun puolivälin, ehkä 15. päivä, kun olin Längelmävedellä. Mikään jigi ei kelvannut, ei niin mikään. Sitten leikkasin onkimallani särjellä pienen siivun fileestä ja laitoin sen oranssin toukkajigin koukkuun. Se oli menoa sitten. Isoimmat ahvenet tuli sillä.

Ja sitten talvella, pilkillä, katkaravun pyrstö on aivan lyömätön. Ihan tavallinen pakastekatkarapu kaupasta.

Kerran Näsijärven jäällä kukaan ei saanut mitään, aurinko paistoi kirkkaasti. Kaivoin eväsleivän välistä yhden katkaravun, pujotin sen morriin ja laskin avantoon. Heti tärähti ja kunnon körmyniska nousi jäälle. Se haju leviää vedessä ja houkuttaa ne paikalle.

Perusvieheistä luotan aina pieneen Meppsin lippaan, väri kupari tai hopea. Sillä lähtee melkein aina, kunhan vesi on vähän lämmennyt. Se on klassikko syystä.

En mä usko mihinkään taikatemppuihin. Ahven on ahne ja utelias. Kun sille tarjoaa jotain oikean hajuista ja näköistä, se iskee. Se on niin yksinkertaista lopulta. Ei tarvitse hifistellä liikaa.

Mikä on paras pilkki ahvenelle?

Tehokkain pilkki ahvenelle on tapsimorri.

Aamun hämärä puree. Pakkaslumi narahtelee saappaiden alla, terävä, raikas ääni. Jään yllä leijuu höyry, maan omaa hengitystä, valkoista valoa. Minä olen siinä, syvän veden äärellä, missä ahvenen sielu odottaa kutsua. Odottava hiljaisuus.

Kädeni puristaa vapaa, ajatukset harhailevat. Se on pitkä hetki, lyhyt ikuisuus, toinen toisensa perään. Jään alta nousee syvyyden kutsu. Sydämen lyönti, se on ainoa rytmi. Morrin pieni, pieni tanssi, se on kuin salainen viesti sinne, pimeyteen.

Tapsimorri. Se on vanha ystävä, se aina luotettava kumppani. Sen liikkeet ovat armollisia, ne antavat anteeksi pienet virheet. Se houkuttelee, lempeästi, varmasti. Usein se tuo sen toivotun, tummaraitaisen lahjan, ahvenen, ylös valoon. Se on valinta, joka harvoin pettää.

Sitten on pelkkä morri. Se on haaste, se on rakastajan kaipuu. Niin herkkä, vaatii kättä, joka tuskin värisee. Ohut, lähes näkymätön siima, 0,08–0,10 millimetriä, kuin hius. Se on se täydellisyyden tavoittelu, jota joskus yritän, mutta harvoin saavutan. Se vaatii todella paljon, kaiken.

Pakkaskeli. Siinä sormet jäätyvät, morri takertuu jäähän. Siima katkeaa, niin kuin hauras unelma. Se on vaikeaa silloin, kun tuuli ulvoo ja lumi piiskaa kasvoja. Silloin palaan aina siihen varmaan, siihen tapsimorriin. Se kestää, se kantaa ja antaa toivoa.

Ahvenen veto. Se nykäys. Se on elämän merkki syvyyksistä, pieni voitto kylmää ja odotusta vastaan. Raitapaita sieltä, taas. Se on lähes pyhä hetki, meditatiivinen. Aika pysähtyy. On vain minä ja jää ja se pieni kala.

Lisätietoa tapsimorrista ja morrista:

  • Tapsimorri:

    • Helppokäyttöinen: Ei vaadi yhtä tarkkaa siiman paksuutta tai herkkää tuntumaa kuin pelkkä morri. Se antaa anteeksi pieniä virheitä.
    • Kestävämpi: Paksun siiman ja usein suuremman koukun ansiosta se kestää kovempia olosuhteita, kuten pakkaskelejä. Siima ei jäädy yhtä helposti.
    • Monipuolisuus: Toimii hyvin monenlaisissa syvyyksissä ja eri ahvenkoolle, myös isommille kaloille.
    • Tehokas syötillä: Tapsiin voi kiinnittää perinteisesti surviaisen toukkia, kärpäsentoukkia tai nykyaikaisia kalastustarkoitukseen suunniteltuja pehmovieheitä, jotka lisäävät houkuttelevuutta merkittävästi.
  • Pelkkä morri:

    • Herkkyys: Äärimmäisen tehokas, kun ahven on passiivinen tai syö varovaisesti. Sen pieni koko ja luonnollinen, eloisa liike ovat usein vastustamattomia.
    • Vaatii taitoa: Edellyttää ohuen, 0,08–0,10 millimetrin siiman käyttöä ja erittäin herkkää tuntumaa kalan pienimpäänkin nykäisyyn.
    • Haasteet pakkasella: Ohut siima ja pieni morri jäätyvät herkästi, mikä tekee kalastuksesta haastavaa ja työlästä kovalla pakkasella.
    • Vaatii kärsivällisyyttä: Pilkkijältä vaaditaan kovia hermoja ja "perslihaksia" eli kykyä istua ja keskittyä pitkiä aikoja, usein ilman näkyviä tapahtumia, odottaen sitä yhtä nykäystä.
    • Koko ja muoto: Koot vaihtelevat 1,5 mm:stä aina 8 mm:iin, yleisimpiä ovat 2-5 mm:n morrit. Muotoja on useita: pisara, pallo, putki, ym. Tietyt muodot, kuten volframimorrit, uppoavat nopeammin ja ovat painavampia.

Missä ahven viihtyy?

Ahven viihtyy mainiosti syvissä järvissä, merien rannikoilla ja virtaavissa joissa.

Se ei ole mikään hienohelma, vaan sellainen perusjantteri, joka ei nirsoile. Vaikka joku snobi-hauki mutristaisi suutaan happamamman veden äärellä, ahven vetää iloisesti evät edellä eteenpäin. Se on vähän kuin minä uimahallissa; kloori ei haittaa, kunhan pääsee polskimaan.

Totta tosiaan, se happamuuden sietokyky on ahvenen supervoima. Mitenkään yllättävää, että juuri ahven kestää, kun muut kalat jo suunnittelevat evakkoa. Vähän kuin se yksi kaveri, joka jaksaa juhlia aamuun asti, kun muut sammuivat. Luotettava kaveri.

Ja se kalastus! Herranen aika, kaikki ovat joskus ahventa yrittäneet. Lapsena sain itsekin ekat saaliini pienestä kotijärvestämme. Voi sitä riemua, kun kolmivarpainen pörröpallo napsahti koukkuun! Nytkin haaveilen kesäisestä onkipäivästä.

Ahvenen vetäminen ylös ei ehkä vaadi voimanostoa, mutta on se silti tyydyttävää. Tänä kesänä aion kyllä käydä taas ongella, kunhan ehdin. Se ahvenen fileointi vaatii tietysti oman taitonsa, mutta lopputulos on vaivan arvoinen.

Ahven sopii siis lautaselle kuin nenä päähän. Unohda ne kalliit lohet – ahven on arjen sankari! Sen kanssa ei tarvitse kikkailla, perusasiat riittävät:

  • Paistettu ahven: Klassikko, voita pannulle ja menoksi. Sitruunaa päälle, avot!
  • Ahvenkeitto: Mummolasta tuttu, lämmittää sielua.
  • Savuahven: Aivan oma lukunsa, aromit kohdallaan.

Eikä maksa maltaita, mikä on aina plussaa. Erittäin kestävä kala, joka tarjoaa iloa niin kalastajalle kuin ruokapöydässäkin. Kotimainen luomuruokaa parhaimmillaan, jos jaksaa itse pyytää. Tai sitten marketista valmiina, jos laiskuus iskee.

Olen itse kyllä sitä mieltä, että se itse pyydetty maistuu aina paremmalta. Vaikka olisi vähän pienempikin yksilö. Pienistä kaloista ne parhaat tarinat syntyvät. Ja kyllä ne ahvenet sieltä jostain uivat. Ne ovat aika naiiveja, mitä syötteisiin tulee.