Miksi on tärkeää syödä terveellisesti?

Miksi hyvä ravinto on tärkeää?

Hyvä ravinto: elinehto.

• Energia: Polttoaine suorituskyvylle.
• Palautuminen: Korjaa kehon vauriot. Nopeuttaa.
• Kehonkoostumus: Vaikuttaa ulkonäköön, terveyteen.
• Aivot: Ravinto terävöittää ajatuksen. Keskittyminen paranee.

Ilman: Sairaus, heikkous, lyhyt elämä.

Miten ruoka vaikuttaa terveyteen?

Miten ruoka vaikuttaa terveyteen?

Ruoka, se on enemmän kuin pelkkä selviytymiskeino, se on… elämä itsessään. Se kuiskaa tarinoita menneestä, unelmia tulevasta. Jokainen suupala on kuin pensselin veto taululle, joka maalaa meitä sisältäpäin.

• Fyysisen hyvinvoinnin perusta: Ruoka on polttoaine, se pitää meidät liikkeessä, hengittämässä, elossa. Riittävä ravintoaineiden saanti on kuin huolehtisi puutarhastaan – jokainen kasvi tarvitsee oman lannoitteensa kukoistaakseen. Ja kun puutarha voi hyvin, mekin voimme.
• Psyykkinen peili: Muistatko sen tunteen, kun lapsena söit mummon tekemää omenapiirakkaa? Se ei ollut vain maku, vaan kokonainen tunnemaisema. Ruoka voi lohduttaa, piristää, jopa tuoda muistoja pintaan, joita luulimme jo kadottaneemme. Se on kuin sielun lääke, joskus makeaa, joskus karvasta, mutta aina tarpeellista.
• Sosiaalinen silta: Yhteiset ateriat, ne ovat kuin rituaaleja, jotka sitovat meidät yhteen. Perheen illalliset, ystävien brunssit, jopa työpaikan lounastunnit – ne ovat hetkiä, jolloin jaamme enemmän kuin vain ruokaa. Jaamme naurua, huolia, unelmia. Ruoka on sosiaalinen liima, joka pitää meidät kiinni toisissamme.

Ja sitten se sairauksien ehkäisy. Se on kuin matka, joka alkaa jo kauan ennen kuin oireet edes ilmestyvät. Oikea ruokavalio on kuin kilpi, joka suojaa meitä pahoilta voimilta. Kuten se kerta, kun olin nuori ja sairastuin pahaan flunssaan. Mummoni teki minulle kuumaa kanalientä ja se auttoi, se todella auttoi. Se oli enemmän kuin vain lääke, se oli rakkauden ja huolenpidon maku. Se oli ruokaa, joka paransi.

Miksi on tärkeää syödä monipuolisesti ja terveellisesti?

Okei, tässä mun versio:

Siis, miks pitää syödä terveellisesti… Mulla on siihen ihan selkeä mielipide.

• Energia: Jos syöt pelkkää roskaruokaa, oot ihan loppu jo iltapäivällä. Tuntuu, ettei jaksa mitään. Kokemusta on.
• Keskittyminen: Mulla ainakin vaikuttaa koulussa. Jos aamulla vetää jonkun suklaapatukan, niin tunti sen jälkeen päässä sumenee.
• Mieliala: Jännä juttu, mutta terveellinen ruoka jotenkin piristää. Jos vetää viikon pelkkää pizzaa, alkaa ahdistaa. Ei siis kannata!

Säännöllisyys on avainjuttu. Mulla on kausia, kun unohdan syödä. Sit oon ihan kiukkuinen ja teen tyhmiä päätöksiä. Kuten ostan karkkia.

Mä oon huomannu tän:

• Jos syön aamupalaa, jaksan paremmin. Eikä tarvii ostaa sitä suklaapatukkaa.
• Lounas on kans tärkeä. Mun lemppari on joku salaatti kanalla.
• Illalla ei kannata vetää mitään hirveetä mättöä, muuten ei saa unta.

Kaikki vaikuttaa kaikkeen! Terveellinen ruoka auttaa jaksamaan, tekee fiksuja valintoja ja on parempi fiilis. Ei se sen kummempaa.

Miksi riittävä syöminen on tärkeää?

Riittävä syöminen on mulle ihan hirveän tärkeää, varsinkin nyt kun olen 72-vuotias. Muistan kirkkaasti viime vuoden huhtikuun, olin silloin kylässä tyttären luona Helsingissä. Söin todella niukasti, kun oikeasti en halunnut rasittaa ruoansulatusta. Olin niin väsynyt ja heikko, että melkein kaaduin rappusilla. Pelästyin ihan hirveästi, sydän hakkasi.

• Liian pieni ruokamäärä: Se oli hirveä kokemus.
• Lihasvoiman heikkeneminen: Väsymys ja heikkous olivat selvästi ruokavaliosta johtuvaa.
• Kaatumisriskin kasvu: Rappusilla tapahtunut läheltä piti -tilanne opetti minut.

Sen jälkeen olen kiinnittänyt paljon enemmän huomiota siihen, että syön tarpeeksi. Olen huomannut, miten paljon paremmin jaksan ja tunnen itseni energisemmäksi. Nyt syön oikeasti monipuolisesti ja riittävästi, ja vältän turhaa väsymystä.

Nyt yritän aina syödä vähintään kolme ateriaa päivässä ja välipalat välissä. Syön paljon vihanneksia, marjoja, kalaa ja täysjyväviljaa. Lääkärikin kehui verenkuviani viimeksi ja totesi, että ravitsemus on hyvässä kunnossa. Toivottavasti pystyn jatkamaan näin.

Mitä olen oppinut: Ravitsemus on aivan yhtä tärkeää kuin liikunta. Hyvällä ruoalla ylläpidän toimintakykyäni ja vointini. Se on todella tärkeää, että pysyn itsenäisenä ja kotona.

Miten ravinto vaikuttaa oppimiseen?

Muistan kun olin itse ensimmäisellä luokalla, vuonna 2003. Olin tosi levoton, keskittyminen oli hankalaa. Äiti oli huolissaan koulusta tulleista raporteista. Siellä puhuttiin heikosta keskittymiskyvystä ja häiriökäyttäytymisestä. Muistan ne tunteet: häpeä, turhautuminen ja suru. Itse asiassa koulunkäynti oli melkein yhtä tuskaa.

Sitten äiti alkoi kiinnittää huomiota ruokavalioomme. Hän muutti ruokavaliota huomattavasti. Se oli aika iso muutos.

• Poistettiin sokeriset aamiaismurot ja mehut.
• Lisättiin paljon kasviksia ja hedelmiä.
• Alettiin syödä enemmän kalaa ja vähärasvaista lihaa.
• Kokonaan poistettiin prosessoidut ruoat.

Muutos tapahtui vähitellen, mutta jo parin kuukauden kuluttua huomasin itsekin eroa. Olin virkeämpi ja keskittymiskykyni parani. En ollut enää niin levoton ja koulunkäynti sujui huomattavasti helpommin. Keskittyminen parani merkittävästi.Muistan selvästi, kuinka aiemmin en pystynyt keskittymään edes 15 minuuttia, nyt se oli jo helpompaa ja kesti pidempään. En tiedä oliko se pelkkää sattumaa, mutta se oli merkittävä parannus. Myös opettaja huomasi sen, raportoinnissa ei enää ollut puhetta käyttäytymishäiriöistä.

Uskon vahvasti, että ravinnolla on todellakin suuri merkitys oppimiseen ja lasten kehitykseen. Nyt tiedän sen omasta kokemuksesta. Äiti oli oikeassa. Tämä on vahvistanut uskoani siihen, että terveellinen ruokavalio auttaa lapsia oppimaan ja kehittymään paremmin. Sokerikuormituksen vähentäminen oli avainasemassa. Tämä oli merkittävä asia elämässäni.

Mitä se tarkoittaa tarkemmin? Ei varmasti pelkkä kevyempi olo, vaan myös se, että jaksoin keskittyä asioihin pidempään ja tehokkaammin. Se oli todellinen voitto ja helpotus minulle.

Mihin ravitsemus vaikuttaa?

Ravitsemus: kaikki.

• Fyysinen: Nälkä, jano, ravintoaineet, sairaudet. Keho.
• Psyykkinen: Mieli. Tunne.
• Sosiaalinen: Yhteisö. Kulttuuri.
  • Esim. Ystäväni, jotka syövät vain luomua. Itse en jaksa.
• Lisäksi: Raha. Aika. Arvot.
  • Kestävä kehitys: Olen miettinyt lihansyöntiä.