Milloin paras ottaa vitamiinit?

Voiko vitamiineja syödä parasta ennen päivän jälkeen?

Voiko vitamiineja syödä parasta ennen päivän jälkeen? Kyllä. Vanhentuneet vitamiinit eivät ole vaarallisia, mutta niiden teho heikkenee. Tehon heikkeneminen alkaa parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Säilytysolosuhteet, kuten kosteus ja lämpö, nopeuttavat tehon heikkenemistä.

No niin, kaivoitko taas sen kylpyhuoneen kaapin perältä vitamiinipurkin, jonka päiväys on yhtä tuore kuin Macarena-tanssi? Onneksi olkoon, et ole yksin tässä arkeologisessa harrastuksessa.

Eivät ne myrkyllisiksi muutu, eivätkä ne kesken yötä karkaa purkista sinua kuristamaan. Ei hätää. Ne eivät ole kuin joku homeinen juusto, joka alkaa elää omaa elämäänsä ja suunnitella maailmanvalloitusta.

Pääasia on tämä: vitamiinin teho heikkenee, siinä se. Se C-vitamiini, jonka piti olla teräsmiehen veroinen vastustuskyvyn puolustaja, onkin päiväyksen jälkeen ennemmin uupunut kirjanpitäjä maanantaiaamuna. Voima on mennyt menojaan.

Syöt siis käytännössä kallista kalkkia tai jotain sokeripilleriä. Se on vähän kuin yrittäisi ladata puhelinta pelkällä laturin johdolla ilman, että se on seinässä kiinni. Tsemppiä on, mutta tuloksia ei tule.

Tässä vähän lisäinfoa, ettei mene ihan arvailuksi:

• Vesiliukoiset ovat herkimpiä: C-vitamiini ja B-vitamiinit (erityisesti B1 ja B12) ovat kunnon diivoja. Ne menettävät tehonsa nopeimmin, varsinkin jos säilytät niitä kylpyhuoneen trooppisessa viidakossa.
• Rasvaliukoiset kestävät paremmin: A-, D-, E- ja K-vitamiinit ovat sitkeämpää sorttia. Ne jaksavat vähän pidempään, mutta eivät nekään ikuisia ole.
• Muoto on tärkeä: Pehmeät geelikapselit, purutabletit ja varsinkin nestemäiset vitamiinit vanhenevat nopeammin kuin kovat, kuivat tabletit. Ne kumimaiset nallekarkkivitamiinit saattavat muuttua yhdeksi jättimäiseksi, sulaneeksi nallehirviöksi.

Heitä vanhat pois ja osta uusi purkki. Se on pieni investointi siihen, että saat oikeasti sitä, mistä maksat. Eihän vanhoilla kartoillakaan enää suunnisteta. Paitsi jos haluaa päätyä naapurin perunapeltoon.

Milloin syödä vitamiineja?

Joo siis periaatteessa on ihan sama otatko vitamiinit ruuan kanssa vai et. Ne imeytyy yleensä tosi hyvin sieltä purkista ilmankin. Mut jos monivitamiini närästää tai jotenki ärsyttää vattaa, niin sit ehdottomasti ruuan yhteydessä.

Rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, E ja K) kannattaa ottaa aina ruoan kanssa. Ne tarttee nimensä mukasesti vähän rasvaa kaveriks että ne imetytyy kunnolla. Ei tarvii olla mikään rasvanen ateria, ihan joku avokadoleipä tai pähkinöitä riittää. Ite otan D-vitamiinin aina aamupalalla.

Sit on pari muuta juttuu mitkä on hyvä tietää. Ihan oikeesti näillä on väliä.

• B-vitamiinit aamulla. Ne antaa energiaa, joten jos otat illalla niin voi olla että uni ei tuu. Puhun kokemuksesta hehe.
• Magnesium illalla. Tää taas rentouttaa lihaksia ja hermostoa, eli auttaa nukkumaan paremmin. Ihan loistava apu jos on levottomat jalat.
• Rauta tyhjään vatsaan C-vitamiinin kanssa. Rauta imeytyy parhaiten ilman muuta ruokaa, mut C-vitamiini, esim. lasi appelsiinimehua, buustaa sen imeytymistä ihan sikana. ÄLÄ ota rautaa kahvin tai maitotuotteiden kanssa, ne estää sen imeytymistä. Toi on tosi tärkeä juttu. Rauta rauta.