Montako grammaa spagettia per henkilö?

9 kuukautta sitten 64 katselukertaa

Spagetin määrä per henkilö: Raakana: noin 70 grammaa (1,5 dl) Kypsänä: enemmän kuin 1 dl, riippuen ruokahalusta. Suositus on 70-100g raakaa spagettia per henkilö, mutta määrä on lopulta makuasia.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kuinka paljon spagettia per henkilö?

Muistan mummon spagettikastikkeen, se oli aina niin runsaan makuista. Käytin itse aina reilusti enemmän kuin 70 grammaa raaka-spagettia. Ehkä 100-150 grammaa, riippuen nälän tasosta tietysti.

Mä olen aina ollut aika iso syöjä. Kerran, joku syyskuun lauantai, kaverin synttäreillä väsäsin varmaan 200 grammaa spagettia. Jätin vieläkin vähän lautaselle.

Mutta se riippuu ihan kokonaan annoksen muista osista. Jos on paljon salaattia tai leipää mukana, spagettia menee vähemmän. Ja kastikekin vaikuttaa, voimakas tomaatti sopii reiluun annokseen.

Meillä kotona lasketaan 100 grammaa kuivaa spagettia ihan perusannokseksi, ja meitä on perheessä neljä. Eli noin 400 grammaa.

Olipa kerran, joulukuussa -07, eräs ystäväni teki spagetti-bolognesea ja ohitti reilusti sen 70 gramman rajan. Hän nauroi, että "70 grammaa? Sehän on vain alkulämpö!" Hän söi 150 grammaa.

Paljonko pastaa henkilölle?

Pastaa per nuppi? No noin 70 grammaa raakana, eli puolitoista desiä. Kuulostaa vähän kuin ruokaileva hamsteri. 1 dl kypsänä? Pääseekö sillä edes hampaat pesuun?

Raaka paino: 70 grammaa (1,5 dl) on se maaginen luku. Muistuttaa hieman pienen koiran eväsmäärää.
Kypsä paino: 1 dl on nälkäkuurin alku ja loppu. Toisin sanoen: liian vähän. Minä ainakin söisin kolme annosta tuota. Ehkä jopa neljä. Riippuu tietenkin pastan laadusta. Pastan jumalat olisivat pettyneitä.

Tarkemmin sanottuna: annoksen koko riippuu tietysti nälän tason lisäksi myös pastan tyypistä ja muusta ruoasta. Jos kyseessä on kevyt pastaruoka, jossa on paljon vihanneksia, 70 grammaa raakaa pastaa saattaa riittää. Jos taas kyseessä on pastakastikkeen ja lihan runsas ateria, annoksen kokoa täytyy nostaa. Itselleni 70 grammaa on pikemminkin alkupala, ei pääruoka. Suosittelen siis reilumpaa annosta, ellei halua jäädä nälkäiseksi. Tämä on itseasiassa tutkittu asia. Tiedän sen, koska olen juuri lukenut artikkelin aiheesta. Minulla on tapana lukea sellaisia artikkeleita.

Miten mitataan oikea määrä spagettia?

Spagetin mittaus. Helppo juttu, kun tietää.

Puolen litran pullo. Se on sun mitta. Täyteen, niin yks annos.
Montako syöjää? Pullolla lasket. Ei tarvi arpoa.

Pullo, spagetti, valmista. Ei jää yli, ei tuu nälkä. Yksinkertaista.

Lisäksi:

Spagetin paksuus. Vaikuttaa määrään. Paksumpaa vähemmän.
Nälkä? Joskus pullokin pettää. Syö enemmän.

Loppukaneetti: Elämä on liian lyhyt mittailuun. Joskus vaan heittää pannuun. Riittävästi.

Paljonko painaa keitetty spagetti?

Keitetty spagetti... paino. Keskellä yötä miettii spagetin painoa. Outoa.

Keitetty makaroni/pasta (1 dl): Noin 65 grammaa
Annos (kaksi desilitraa): Noin 130 grammaa

Miksi juuri spagetti? Miksi juuri nyt? Onko sillä joku merkitys? Tuskin. Ehkä olen vain nälkäinen.

Tai ehkä... ehkä mietin, miten pieni asia voi olla niin raskas. Niin kuin yksi annos spagettia. Tai yksi muisto. Tai yksi yö.