Voiko kattila syttyä palamaan?

Voi apua, kattila palamaan! Kuulostaa ihan kauhealta, eikö? Mutta valitettavasti se on mahdollista. Itse asiassa, se tapahtuu useammin kuin uskoisi. Tiedättekö sen tunteen, kun on niin paljon mielessä, ja yhtäkkiä muistat… "Kattila!" Siinä vaiheessa voi olla jo liian myöhäistä. Minullekin on kerran käynyt niin, että ihan vain hetkeksi unohdin pannulla paistuvat sipulit. Onneksi havahduin ajoissa, mutta huh, savua riitti! Sipulit olivat ihan mustiksi kärähtäneet.

Kyllä, kattila voi oikeasti syttyä palamaan. Useimmiten syynä on juurikin tuo unohdettu ruoka, niin kuin minulla sipulien kanssa. Muita syitä on tietysti myös. Ruoan ylikuumeneminen… sekin on helppo moka. Ajattele vaikkapa öljyä kuumassa pannussa. Sitten on vielä liedellä tai uunissa olevat sähköviat, joille ei itse voi mitään. Tai rasvan syttyminen – olen nähnyt ihan omin silmin kuinka nopeasti se voi roihahtaa liekkeihin. Muistan kerran, kun… no, ehkä jätän sen tarinan nyt kertomatta.

Mutta siis, riski on olemassa. Joku viisas joskus sanoi (en muista kuka), että keittiössä tapahtuu eniten tulipaloja. Tai jotain sinne päin. En nyt mene vannomaan lukujen paikkaansapitävyydestä, mutta pointti on selvä. Onneksi riski on pienempi, jos vain muistaa olla varovainen. Ja pitää keittiön puhtaana, niin ettei siellä ole mitään ylimääräistä, mikä voisi syttyä palamaan. Pitäkää siis huolta itsestänne ja kattiloistanne!