Voiko kuumaa hanavettä käyttää?

1 vuotta sitten 30 katselukertaa

Älä käytä kuumaa hanavettä ruokiin tai juomiin! Lämpimän veden putkista voi liueta metalleja ja muita epäpuhtauksia veteen, vaikka vesi itsessään olisi puhdasta. Talousveden laatua koskeva asetus kieltää tämän. Käytä kylmää hanavettä tai pullovettä.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko kuuma hanavesi käyttökelpoista?

Joo, siis kuumaa vettä ei kannata juoda! Muistan joskus lapsena, kun mummo aina sanoi, että hanasta ei oteta kuumaa juomavettä.

Syy on vissiin se, että ne putket saattaa päästää kaikkia juttuja veteen. En muista tarkkaan mitä, mut jotain metallia kai. Ei kiva.

Meillä oli joskus vanhassa kämpässä semmonen kupariputki systeemi. Ja se vesi hais vähän hassulle. Ei hyvä.

Että kylmää vaan keittämään, se on se varmin homma.

Miksi lämmintä vettä ei saa juoda hanasta?

Ai niin, se lämmin vesi... Siis ei kannata juoda. Miksi? No, muistaakseni...

THL, terveyden ja hyvinvoinnin laitos tutki juttuja.
Epoksihartsipinnoitetut putket – niistä liukenee jotain.
Bisfenoli A, just se! Kuulostaa pahalta.

Ja se on haitallista. Siksi kylmää vaan, ja jos tarvii lämmintä, keitä vedenkeittimellä. Muistaakseni meilläkin on sellaiset putket... Pitääkin tarkistaa. Onko se edes terveellistä peseytyä lämpimällä vedellä? Hmm.

Voiko lämmintä hanavettä käyttää ruuanlaitossa?

Hanaveden käyttö ruoanlaitossa: THL:n ohjeistus vuodelta 2023 on, että lämmintä hanavettä ei suositella käytettäväksi ruoanlaittoon. Kylmä vesi on turvallisempi vaihtoehto.

Lämpimän veden riskit: Lämmin vesi seisoa putkistossa pidempään, jolloin siinä voi olla enemmän bakteereja ja metalleja.
Kemiallinen kontaminaatio: Lämpimässä vedessä voi olla korkeampi tiettyjen kemikaalien, kuten lyijyn ja kuparin, pitoisuus. Tämä johtuu lämmön vaikutuksesta putkien materiaaleihin.

Mietin aina, miten paljon ympäristössä on asioita, joita emme edes huomaa. Kuten vaikka se, mistä vesi tulee ja mitä kaikkea se sisältää.

Kylmän veden käyttö: Kylmä hanavesi on yleisesti ottaen turvallista juoda ja käyttää ruoanlaittoon Suomessa. Poikkeuksena tietysti keittovesivaroitukset.

Putkiston huolto: Vanhoissa taloissa putkiston kunto voi vaikuttaa veden laatuun. Omassa talossani on onneksi uudet putket!
Suodatus: Vettä voi halutessaan suodattaa esimerkiksi kannusuodattimella. Itse en käytä, koska luotan kunnalliseen vesijärjestelmään.

On kiehtovaa, miten riippuvaisia olemme puhtaasta vedestä. Se on elämän perusedellytys.

Voiko kuumaa vettä keittää?

Kuuma vesi. Kiehuu. Kuumenee. Höyry nousee. Kuplii. Ajatus kiehuvasta vedestä. Kuuma vesi jo kiehuvaa. Mutta voiko kuumaa vettä keittää? Kiehuu jo.

THL suosittelee kylmää vettä.
Ruoanlaittoon ja juomiseen.
Kylmä vesi hanasta.
Ei lämmintä hanavettä ruoanlaittoon.

Lämmintä vettä putkissa. Metalli. Pitkä matka. Aika. Seisovaa vettä. Kylmä vesi. Puhtaampaa. Suoraan maan uumenista. Jääkylmää. Raikasta. Ajatus kylmästä vedestä. Lasissa. Kirkas.

Vesi. Elämän eliksiiri. Virtaa. Joki. Meren aallot. Sade. Kastepisarat aamulla. Kylmä vesi. Kuuma vesi. Kiehuvaa vettä. Höyryävä teekuppi.

THL. Tutkimus. 2023. Suositus. Kylmä vesi. Turvallisempaa. Puhtaampaa. Lämmintä vettä ei ruoanlaittoon.

Muistan lapsena. Mummon keittiö. Pata hellalla. Kuuma vesi. Kiehuu. Perunat. Porkkanat. Höyryävä keitto. Mutta ajat muuttuvat. THL tietää parhaiten.

Voiko lämmintä hanavettä käyttää leivontaan?

Yö. Hiljaista. Näppäimistö napsahtelee. Lämmintä vettä leivontaan… mietityttää.

Ei suoraan hanasta. Putkistoissa voi olla bakteereja.
Lämpötila tärkeä. Kädenlämpöinen tarkoittaa n. 37 astetta. Liian kuuma tappaa hiivan.
Miksi lämmin vesi? Hiiva aktivoituu paremmin. Taikina kohoaa nopeammin.

Olen joskus käyttänyt, myönnän. Mutta en enää. Pelottaa. Evira tietää parhaiten. Vuosi 2023 ja kaikki bakteerit…

Kattilalla lämmitetty vesi. Se on turvallista. Mittaan lämpömittarilla. Olen tarkka. Yöllä kaikki tuntuu… tärkeältä.

Leipominen. Se on terapiaa. Tai jotain. Hiljaista. Rauhallista. Paitsi ajatukset… ne vaeltelee. Kuten nyt.