Mihin aikaan alkoholia saa myydä ravintolassa?

Alkoholianniskelun aikarajoitukset ravintoloissa: Myytti vai todellisuus klo 9-21?

Usein kuulee puhuttavan ravintoloiden alkoholimyynnin rajoituksista klo 9 ja 21 välille. Tämä on kuitenkin yksinkertaistus, joka ei kerro koko totuutta. Vaikka ulosmyynti onkin rajoitettu tähän aikaväliin yli 2,8-prosenttisille juomille, ravintolassa anniskelu ja alkoholijuomien nauttiminen paikan päällä noudattaa eri sääntöjä.

Ravintolan aukioloaikojen ja anniskelulupien puitteissa alkoholia voidaan tarjoilla asiakkaille huomattavasti laajemmin kuin pelkkä ulosmyyntiaika antaisi ymmärtää. Anniskeluluvat myöntää Valvira, ja niissä määritellään tarkasti milloin ja minkälaisia alkoholijuomia ravintola saa anniskella. Nämä luvat voivat vaihdella huomattavasti ravintoloiden välillä.

On tärkeää erottaa ulosmyynti ja anniskelu. Ulosmyynti tarkoittaa alkoholijuomien myyntiä suljetuissa pakkauksissa, jotka asiakas vie mukanaan ravintolasta. Anniskelu puolestaan tarkoittaa alkoholijuomien tarjoilua ravintolan tiloissa nautittavaksi paikan päällä. Siksi aamukahvin kanssa nautittu konjakki on laillista, jos ravintolalla on lupa anniskella sitä kyseiseen aikaan, vaikka pulloa ei voisikaan ostaa mukaan ennen klo 9.

Lisäksi on huomionarvoista, että itse alkoholijuomien valmistaminen ravintolassa, esimerkiksi pienpanimoiden yhteydessä, vaatii oman erillisen luvan ja hyväksytyn valmistuspaikan. Tämä ei siis kuulu automaattisesti anniskeluoikeuksien piiriin.

Yhteenvetona: Ulosmyynti yli 2,8-prosenttisia juomia on rajoitettu klo 9 ja 21 välille, mutta ravintolassa nautittavan alkoholin anniskelua sääntelevät ravintolakohtaiset anniskeluluvat, eivätkä pelkästään ulosmyynnin aikarajoitukset. Siksi kannattaa aina tarkistaa ravintolan omat aukiolo- ja anniskeluajat, jos haluaa nauttia alkoholijuomia paikan päällä. Äläkä unohda, että omien juomien tuominen ravintolaan on aina kielletty.