Saako baarista ottaa viinipullon mukaansa?

saako baarista ottaa viinipullon mukaan? 11-15% on liikaa

Mietittäessä saako baarista ottaa viinipullon mukaan, asiakkaan on tärkeää tiedostaa ravintolan henkilökunnan noudattaman lainsäädännön ehdottomuus. Valvontaviranomaisten pelossa ylläpidetyt tiukat säännöt estävät avatun juoman viemisen kotiin, eikä minkäänlaisia poikkeuksia sallita asiakkaille edes erityistilanteissa. Näiden vahvoja juomia koskevien rajoitusten tunteminen estää turhat pettymykset ja kiusalliset tilanteet illan päätteeksi.

Saako baarista ottaa viinipullon mukaan? Suora vastaus lainvalvonnasta

Et pääsääntöisesti saa ottaa viinipulloa mukaan baarista tai ravintolasta Suomessa. Alkoholilaki kieltää perinteisten mietojen viinien ulosmyynnin anniskelupaikoista, sillä ravintolasta saa myydä alkoholia kotiinviemisiksi ainoastaan erillisen vähittäismyyntiluvan nojalla. Tämä tarkoittaa, että jopa kallis, puoliksi juotu viinipullo on jätettävä pöytään ravintolan sulkiessa ovensa.

Alkuun olin itsekin melko hämmentynyt tästä tiukasta linjasta - tuntuihan hyvän viinin jättäminen haaskuun suorastaan rikokselta lompakkoa kohtaan. Kokemus kuitenkin opetti, että ravintolan henkilökunta noudattaa sääntöjä valvontaviranomaisten pelossa erittäin tarkasti. Ulosmyyntiluvan nojalla mukaan saa nimittäin ostaa vain enintään 8 prosentin vahvuisia käymisteitse valmistettuja alkoholijuomia, tai vaihtoehtoisesti enintään 5.5 prosenttia vahvoja muilla tavoin valmistettuja juomia.

Tässä kohtaa suurin osa tavallisista viineistä törmää suoraan lakipykäliin. Tyypillinen pöytäviini, oli se sitten puna-, valko- tai kuohuviiniä, sisältää alkoholia noin 11-15 prosenttia, mikä ylittää sallitun rajan kirkkaasti. Säännöt ovat ehdottomia, eikä poikkeuksia sallita edes erityistilanteissa.

Keskeneräinen vai avaamaton pullo? Säännöt eri tilanteissa

Monelle tulee yllätyksenä, ettei matkaan saa napata edes sellaista viiniä, josta on maksettu täysi hinta mutta jota ei ole ehditty juoda loppuun. Laki ei tunne kompromisseja avaamisen suhteen. Avaamaton tai avattu viini on juotava kokonaan ravintolan virallisella anniskelualueella, eikä sitä saa siirtää tämän alueen ulkopuolelle.

Et myöskään voi kävellä baariin sisään vain ostaaksesi viinipullon pelkästään kotiinvietäväksi, vaikka kyseessä olisi suljettu pakkaus. Ravintolat eivät toimi Alkon korvikkeina standardiviinien osalta. Tämä luo joskus kiusallisia tilanteita terassien rajoilla, joissa asiakkaat yrittävät epähuomiossa astua asfaltoidun jalkakäytävän puolelle lasi tai pullo kädessään.

Muistatko sen tilanteen, kun yrität vaivihkaa pakata puolityhjää pulloa laukkuun illan päätteeksi? Se kannattaa unohtaa. Ravintoloilla on lakisääteinen velvollisuus valvoa, ettei anniskelualueelta poistu luvattomia juomia. Jos asiakas onnistuu viemään liian vahvan viinin mukanaan, ravintola voi pahimmassa tapauksessa menettää anniskelulupansa kokonaan - mutta tästä lisää hieman myöhemmin.

Aikarajoitukset ja lailliset poikkeukset ulosmyynnissä

Vaikka baarilla olisi hallussaan vähittäismyyntilupa miedommille tuotteille, lakipykälät sitovat myyntiaikoja tiukasti. Niitäkin juomia, joita ravintolasta saa ostaa laillisesti mukaan, saa myydä ulos vain kello 9 ja kello 21 välisenä aikana. Jos siis istut iltaa pitkälle yöhön, kotiinviemisten ostaminen baaritiskin kautta ei onnistu enää iltayhdeksän jälkeen.

Ainoan poikkeuksen viinien suhteen muodostavat erittäin miedot, enintään 8 prosentin viinijuomat tai kokonaan alkoholittomat viinit, mikäli ravintola harjoittaa niiden erillistä ulosmyyntiä. Nämä tuotteet luokitellaan lain silmissä päivittäistavarakaupan tuotteiksi, joten niitä koskevat samat säännöt kuin ruokakaupasta ostettavia mietoja siidereitä ja oluita.

Mitä alkoholijuomia baarista saa ostaa mukaan?

Tavalliset viinit (11-15 %)

Ei missään tilanteessa, koskee myös keskeneräisiä pöytään ostettuja pulloja

Vain ravintolan sisätiloissa tai rajatulla anniskeluterassilla

Ylittää laissa säädetyn vähittäismyyntiluvan prosenttirajan

Miedot viinijuomat (enintään 8 %)

Kyllä, jos ravintolalla on voimassa oleva vähittäismyyntilupa

Voidaan suljettuna ottaa mukaan ja nauttia ravintolan ulkopuolella

Alittaa käymisteitse valmistettujen alkoholijuomien ulosmyyntirajan

Miedot oluet ja siiderit (enintään 5,5-8 %)

Kyllä, kello 9-21 välisenä aikana vähittäismyyntiluvan puitteissa

Voidaan ostaa mukaan avaamattomissa tölkeissä tai pulloissa

Valmistustavasta riippuen rajana on 5,5 % (muut) tai 8 % (käymisteitse valmistetut)

Helsinkiläisen Heikin oppitunti: Kallis juhlaillallinen muuttui haaskuuksi

Heikki, 34-vuotias helsinkiläinen talousanalyytikko, tilasi laadukkaan ja arvokkaan italialaisen punaviinipullon syntymäpäiväillallisella ystävänsä kanssa ravintolassa Helsingin keskustassa. Illan venyessä ja puheen virratessa pullo jäi kuitenkin yli puolilleen, kun ravintolan valomerkki yllätti seurueen.

Heikki pyysi tarjoilijalta pullolle korkkia ja ilmoitti pakkaavansa sen reppuunsa viedäkseen loput viinit kotiin. Tarjoilija joutui kuitenkin kieltäytymään pyynnöstä heti, mikä aiheutti Heikissä aluksi vahvaa turhautumista ja vastustusta, sillä hän koki maksaneensa tuotteesta täyden hinnan.

Tilanne näytti ajautuvan umpikujaan, kunnes tarjoilija selitti rauhallisesti ravintolaa uhkaavat seuraukset. Heikki tajusi, että kyse ei ollut ravintolan omasta itsekkyydestä vaan tiukasta laista, jonka rikkominen voisi viedä paikalta elinkeinon.

Lopulta Heikki ja hänen ystävänsä nauttivat lasilliset kiireesti loppuun ennen poistumistaan. Heikki oppi kerralla, että Suomessa viinitilaukset kannattaa suhteuttaa tarkasti jäljellä olevaan aikaan, sillä pullon vieminen mukana ravintolasta on juridisesti mahdotonta.