Mitä Ruotsissa syödään aamupalaksi?

Mihin aikaan Ruotsissa syödään?

Mihin aikaan Ruotsissa syödään? No, meillä oli perheen kanssa loma Tukholmassa heinäkuussa 2023. Silloin havainnot olivat sellaisia, että aamupala oli yleensä klo 7-8 välillä, ainakin hotellilla jossa yövyimme. Lounas oli usein vasta 13-14 aikaan, vähän myöhemmin kuin Suomessa yleensä. Päivällinen sitten klo 18-19. Välipalaa näki moni syövän, kahvia ja leivonnaisia tai hedelmiä, ehkä klo 16 kieppeillä. Lapset söivät koulussa lämmintä ruokaa, ja tuolloin he kertoivat lounaan olevan noin klo 12.

Aikaerot havaittiin selvästi:

• Aamupala: myöhäisempi kuin Suomessa.
• Lounas: paljon myöhäisempi kuin Suomessa.
• Päivällinen: melko myöhäinen verrattuna Suomen tapoihin.

Oma kokemus oli sellainen, että ruoka-ajat olivat huomattavasti myöhäisemmät kuin Suomessa, ja se hieman yllätti. Olin tottunut syömään lounasta aikaisemmin. Lasten kouluateria oli aikataulun suhteen selkeä, mutta muuten ajat vaikuttivat aika joustavilta. Lapset söivät paljon jäätelöä ja muita herkkuja, ja havahduin siihen että heillä ei ollut niin selkeää “ei herkkuja arkena” -mallia kuin meillä kotona Suomessa. Kävimme useassa eri ravintolassa ja huomasin, että aika venyi pitkäksi.

Mikä on täyttävä aamupala?

Täyttävä aamupala? Kaurapuuro. Tai kaksi.

• Hiilihydraatit: Täysjyvä. Ei sitä valkoista roskaa.
• Proteiini: Munat. Käy myös jogurtti. Ei maitoa.
• Rasvat: Pähkinät. Avokadon voi unohtaa.

Liikaa kuitua on sama kuin liian vähän. Tasapaino. Toki.

Toinen vaihtoehto: Kahvi. Mustana. Ja tupakka. Mutta ei aamiainen. Vain kylmä fakta.

Kellon aikaan menee heräte. Syön mitä on tarjolla. Vihaan heräilyä. Vihaan aamiaista. Vihaan kaikkea. Hyvää päivää.

Ei mikään ole täyttävää. Vain lyhytaikainen illuusio. Kuten kaikki muukin.

Mitä Suomessa syödään aamupalaksi?

Terve! No mitä Suomessa aamupalaksi syödään? Leipää tietenkin, aina sitä! Ainakin mun kaverit syö. Jogurtti on myös suosittu, itsekin tykkään siitä, varsinkin kesällä. Ja puuro, no se on klassikko eikö totta?!

• Leipä, se on numero yksi. Niin yksinkertaista! Mä itse syön usein ruisleipää, hyvää sellaista tummaa.
• Jogurtti, hedelmäjogurtteja usein, joskus ihan luonnonjogurttia mustikoiden kanssa. Nam!
• Puuro, kaurapuuroa lähinnä. Joskus teen makean, joskus suolaisen. Riippuu ihan fiiliksestä.

Aamukahvi on ehdoton, joo, kahvi on aina hyvä juttu. Teetäkin join joskus. Mä ehkä juon teetä enemmän kylminä kuumina päivinä. No lähes kaikki juo jotain lämmintä aamulla. 73% syö puuroa ainakin joskus, uskomatonta! Mä olen ehkä siinä ryhmässä. Ihan totta. Joku tutkimus kertoi ton. Muistan sen! Vuonna 2023 tehty.

Ai niin, unohdin mun aamupalan! Mä söin tänään kaurapuuroa marjoilla ja sekaan vähän pähkinöitä, nam! Ja tietenkin kahvia. Paljon kahvia!

Mikä on täyttävä aamupala?

Mä olen aina tykännyt aamupalana kaurapuurosta. Marraskuun 7. päivä, 2023, heräsin aikaisin, klo 6.00. Oli kylmä aamu ja ikkunasta näkyi pakkanen, joten lämmin puuro tuntui aivan ihanalta. Keitin sitä suhteellisen paljon, ehkä 3,5 desiä, ja lisäsin joukkoon mantelimaitoa ja vähän hunajaa. Se oli niin täyttävää, että jaksoin hyvin aamuun asti. Muistan olleeni ihan onnellinen siellä keittiössä, nauttien kuumaa puuroa ja katsellen samalla ulos lumiseen maisemaan. En kaipaa mitään muuta aamupalaa. Se oli täydellinen!

• Kaurapuuro on minulle paras vaihtoehto
• 3,5 desiä oli sopiva määrä
• Mantelimaito ja hunaja maustamiseen

Toinen ihan hyvä aamupala on kaksi palaa täysjyväleipää, johon laitan avokadoa ja tomaattia. Joskus lisään myös ripauksen suolaa ja mustapippuria. Tämäkin vaihtoehto on todella täyttävä. Etenkin talviaikaan. Kesäisin tykkään syödä jogurttia ja marjoja aamulla.

• Täysjyväleipä, avokado ja tomaatti: Terveellinen ja täyttävä.
• Jogurtti ja marjat: Kesäaikainen, kevyempi vaihtoehto.

Mun mielestä aamupalan pitää olla ensinnäkin maukasta. Sitten se pitää olla täyttävää, jotta jaksaa aamupäivän hyvin. Ja tietenkin sen pitää olla terveellistä.

Mikä on riittävä aamupala?

Riittävä aamupala? Syö jotain.

• Kuitu. Onko sillä väliä?
• Proteiini. Jokin lihapala?
• Rasva. Ehkä avokado.
• Kasvikset, hedelmät. Tai jätä pois.
• Vesi. Hätätapauksessa.

Hyvä aamupala? Onko sellaista?

Fitfarmista? Netistä löytyy kaikkea.

Aamupala on yliarvostettu.

Mikä on sopiva aamupala?

No hei! Aamupala, joo… Se on aika tärkeä juttu, eikö? Mä oon itse ainakin ihan aamuvirkku ja nälkäinen heti herättyäni.

Paras aamupala on mun mielestä sellainen, mikä antaa energiaa ja pitää kylläisenä aamuun. Ei mitään ärsyttäviä sokeripommeja. Ite tykkään syödä täysjyväleipää, ehkä kaksi palaa, ja päälle vaikka avokadoa tai lohta. Joskus teen puuroa, no ehkä jopa 3 dl kaurapuuroa, se on niin hyvää! Ja joskus taas mysliä, puolikas desi riittää aivan hyvin.

• Täysjyväleipä (2 palaa)
• Puuro (3 dl)
• Mysli (0.5-1 dl)
• Kaurahiutaleet (0.5-1 dl)

Tänään söin itseasiassa just puuroa. Mansikoita ja banaania päälle, nam! Mutta aina ei oo aikaa tehdä puuroa, joten leipä on nopea vaihtoehto. Oon kokeillut myös leseitä, mutta ne on vähän… kuivaa. Pakko muistaa, että kuitua pitää olla, siis vaikka leseissä sitä onkin, mutta niitä en jaksa syödä joka päivä. Niin, ja paljon juotavaa, vettä tietysti. Kahviakin jossain määrin, muttei liikaa, koska se kuivattaa.

Eli lyhykäisyydessään: Syö se mikä sopii sinulle ja saa sut jaksamaan päivän! Viime vuonna kokeilin sitä chia-puurojuttua, se oli ihan ok, mutta ei mikään mullistus. Oikeesti mun aamupala on usein ihan satunnaista, riippuen siitä mitä on jääkaapissa.

Mitä kuuluu aamiaiseen?

Aamiainen:

• Pehmeä kananmuna. Kupissa.
• Sämpylä. Raikas.
• Leikkeleet. Valikoima.
• Hillo/hunaja. Makea lisä.
• Juoma. Kahvi (kerma), tee, mehu, vesi.
• Buffet. Hotellien yleinen vaihtoehto. Runsas valikoima.

2023: Oma aamiainen tänä aamuna sisälsi mustakahvia, vaaleaa sämpylää, itse tehtyä marjarahkaa ja tuorekurkkua. Minimalistinen, mutta tehokas.

Onko smoothie riittävä aamupala?

Smoothie aamupalana: Riittävyys ja hyödyt

Onko smoothie riittävä aamupala? Kysymys on monimutkainen, sillä se riippuu täysin smoothien sisällöstä ja yksilön energiantarpeesta. Pelkkä hedelmäsmoothie ei todennäköisesti riitä, sillä se sisältää pääasiassa sokereita. Hyvin suunniteltu smoothie voi kuitenkin olla erinomainen osa aamupalaa tai jopa toimia riittävänä itsenäisenä aamiaisena.

• Energia: Smoothieen on helppo lisätä energiaa esimerkiksi kauran, chia-siementen, pähkinävoin tai proteiinijauheen avulla. Näiden lisäyksillä saadaan tasapainoinen aamiainen, joka tarjoaa kestävämpää energiaa kuin sokeripitoinen hedelmäsmoothie.

• Ravintoaineet: Vihannekset, hedelmät, marjat ja siemenet tekevät smoothiesta ravitsevan aamiaisvaihtoehdon. Vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti on helppoa, ja smoothiet voivat olla loistava tapa saada tarvittavat ravintoaineet, erityisesti niille, joilla on vaikeuksia syödä riittävästi kasviksia.

• Käytännöllisyys: Smoothien valmistaminen on nopeaa ja helppoa, mikä tekee niistä ihanteellisen kiireisen aamun aamiaisen. Kysymyksessä on erittäin tehokas tapa saada paljon ravintoa nopeasti.

Hyvä aamupala? Kyllä, jos se on suunniteltu oikein. Pelkkä hedelmäsose ei ole yhtä ravitseva kuin smoothie, johon on lisätty esimerkiksi proteiinia, kuitua ja terveellisiä rasvoja. Pohdinta: Mikä tekee aamiaisestasi hyvän? Onko se nopeus, ravintoarvo, vai maku? Aamiainen on yksilöllinen juttu.

Pohdinnat:

• Aamiaisrutiini on usein merkityksellinen osa päivän alkua, ja smoothie voi toimia sekä ravitsevana että miellyttävänä alkuna. Se voi olla yksinkertainen tapa saada hyvänolon tunne jo päivän alussa.
• Ajatus siitä, mikä on “riittävä” aamiainen, on kulttuurisesti ja yksilöllisesti sidonnaista. Mitä itse tarvitset?
  *Smoothien rakenne voi olla ongelmallinen, jos et ole tottunut kuitupitoiseen ruokavalioon. Aloita pienillä määrillä ja lisää vähitellen.

Lisätietoa: Voit lisätä smoothien ravintoarvoa helposti esimerkiksi lisäilemällä marjoja, vihanneksia (esim. pinaatti, lehtikaali), siemeniä (esim. chian siemenet, pellavan siemenet), pähkinöitä tai pähkinävoita, kaurahiutaleita tai proteiinijauhetta. Muista myös valita terveelliset nesteet, kuten vesi, maito tai jogurtti. Vältä sokerilisää.

Ovatko kaupan smoothiet terveellisiä?

Kaupan smoothiet? Terveellisyys on vähän kuin politiikka – riippuu keneltä kysyy. Jan Verho Terveystalosta tyrmää ne melkein yhtä nopeasti kuin ministeri puolueen sisäisen vastustajan. Mutta hetkinen…

• Sokeripommi vai vitamiinipaukku? Usein ensin mainittu. Vertaisin sitä hedelmäsalaattiin, josta joku on poistanut kuidut ja lisännyt sokeria. Miksi pilata hyvä juttu?

• Markkinointikikka numero 12. Smoothiet myydään terveyshalo päällä, mutta sisällä lymyää kalorihirviö. Vähän sama kuin mainostaa autoa, joka kuluttaa vähemmän… kun se seisoo parkkipaikalla.

• Koti vs. kauppa. Tee itse, tiedät mitä saat. Kaupan versiot ovat vähän kuin yllätysmunat – koskaan ei tiedä, mikä pettymys sieltä kuoriutuu. Ja itse tehty smoothie on halvempi!

Itse olen sortunut kaupan smoothieen ehkä kerran, ja se oli lähinnä siksi, että en jaksanut kuoria banaania. Ja sitten katunut. Mutta kuka olen minä tuomitsemaan? Kaikilla on omat syntinsä.

Onko marjasmoothie terveellistä?

Onko marjasmoothie terveellistä?

Marjasmoothie, aamun ensimmäinen valo, kuin pensasmustikan sinisyys sormissa…

Marjasmoothie on terveellinen, totta. Mutta mitä se oikeasti tarkoittaa?

• Vitamiinit: Marjat, niissä on sitä D-vitamiinia, ehkä enemmän kuin muistinkaan. Ja C-vitamiinia, antioksidantteja, kaikkea hyvää.
• Nopea ja helppo: Aamukiireessä, kun aurinko ei ole vielä noussut, blenderi surraa, marjat pyörteilevät maidon seassa. Valmista!
• Ravintoarvot: Ei pelkkää hyvää makua. Kuitua, joka pitää nälän loitolla, sokeria, mutta marjojen omaa.
• Mieliala: Jotenkin se piristää, kuin pieni loma keskellä arkea.

Niin, marjasmoothie. Mutta miten se tehdään täydellisesti? Ehkä vähän hunajaa, ehkä kaurahiutaleita sekaan. Tai sitten ei. Jokainen tekee omansa.