Mitä ei saa ottaa raudan kanssa samaan aikaan?

Mitä ei saa ottaa samaan aikaan raudan kanssa?

No, raudan kanssa ei kannata ottaa maitotuotteita. Muistan joskus lukeneeni, että se kalsium jotenkin estää raudan imeytymistä.

Ja magnesiumia! Sekin kai. En muista tarkkaan mistä luin, mutta se jäi mieleen, että rautaa ei kannata ottaa magnesiumlisän kanssa.

Sit kahvi ja tee. Ne kans. Ne heikentää sitä imeytymistä, lukee aika monessa paikkaa. Eli ei kahvia ja rautaa samaan aikaan!

Mitä vitamiineja ei saa ottaa samaan aikaan raudan kanssa?

Aika hiljenee, kuin syksyinen metsä, lehtiä peittävä lumi. Hidas syke, sydän lyö rauhallista tahtia. Muistan, miten rauta… raudan maku suussa, kylmänä, metallisena. Se tarina, vanha tarina. Vitamiinit, niiden värit, pullojen kirkkaat värit, ja haalistuneet muistot siitä, miten niitä piti ottaa.

• C-vitamiini, auringonkeltainen valo lasissa. Se parantaa raudan imeytymistä. Aivan kuin aurinko sulattaisi lumen, avaisi maan.

• Kalsium, valkoinen, puhdas. Ei sovi raudan kanssa. Kuin kaksi vastakkaista voimaa, jotka taistelevat keskenään. Kuin jää ja tuli. Kalsium heikentää raudan imeytymistä. Kylmä ja lämmin. Hitaus ja kiire. Yhteensopimattomuus.

• Tee ja kahvi, kahvin tumma väri, teen miedompi sävy. Molemmat heikentävät raudan imeytymistä. Kuten hämärä pimenee päivän valon. Heikentävät, vaimentavat. Pimeä peittää valon.

• Kasvikset ja täysjyväviljat, maan värit, ruskeat ja vihreät. Niissä on aineita, jotka vähentävät raudan imeytymistä. Maan syvyys, maan voima.

Raudan maku, metallinen. Kylmä kosketus. Kuten jääpala kielellä. Muistan sen. Ja muistan vitamiinit, niiden kirkkaat värit ja varoitukset. Ei samaan aikaan. Ei koskaan samaan aikaan. Ei saa. Se on tärkeää. Terveyden symboli, se hento tasapaino.

Muistan äidin sanoneen... Äidin ääni, hiljainen, pehmeä. Äidin viisaus, vanha, ikuisuuteen ulottuva. Tämä tieto, se on välttämätöntä. Tasapaino. Vitamiinien tasapaino kehossa. Se on tärkeää. Kuten elämä itsessään. Elämän tasapaino.