Kauanko hauki säilyy jääkaapissa?

2 näyttökertaa

Huh, tuo tuore hauki näyttää herkulliselta! Muistan kerran, kun säilytin fileet liian kauan jääkaapissa ja ne menivät vähän pilalle. Nyt olen tarkempi, enkä pidä niitä yli kahta päivää siellä. Parempi katsoa kuin katua, varsinkin kun on kyse herkullisesta kalasta!

Palaute 0 tykkäykset

Okei, tässäpä muokattu versio tuosta haukikysymyksestä, toivottavasti tämmönen tyyli miellyttää!

Kauanko se hauki nyt siellä jääkaapissa oikein säilyy?

No huhhuh, tuohan on kinkkinen kysymys, vai mitä? Muistan kun isäukko kerran, se oli just saanut jonkun jättihauen, ja se oli ihan fiiliksissä. Fileitä tuli ihan älyttömän paljon, ja osa niistä päätyi sitten meidän jääkaappiin. Varmaan viikonlopun kunniaks, ajateltiin me.

Ja sit, no, pari päivää meni. Ja mietin, et kauankohan niitä uskaltaa siinä pitää. Ei kai se hauki mikään ikuisuusprojekti ole? Mitenkäs se nyt menikään? Taisin googlettaa sen silloin, muistaakseni…

Mut joo, pointti on se, että yleensä mä sanon, et enintään kaksi päivää! Ja silloinkin, se hauki pitää olla hyvin pakattuna, tiiviisti kelmussa tai jossain rasiassa. Koska muuten… no, se alkaa haista. Tiedättekö sen hajun? Ei kiva.

Mä olen vähän sellanen, että mieluummin syön sen hauen nopeammin, kun otan riskin. Oon kerran, siis ihan oikeasti, yrittänyt paistaa vähän liian kauan ollutta haukea, ja se oli ihan karmeeta. Koko keittiö haisi, ja lopulta se filee pääty roskiin. Ja nälkä jäi. Opettavaista, sanoisin.

Mutta joo, siis vastaus kysymykseen on: pari päivää. Korkeintaan. Eikä sen jälkeen kannata edes yrittää. Parempi se on syödä se tuoreeltaan. Ja jos ei jaksa, niin pakastimeen vaan! Sehän se on paras säilöntätapa, vai mitä?