Kauanko laatikoita voi syödä?

37 katselukertaa
Joululaatikot säilyvät syömäkelpoisina muutaman päivän jääkaapissa. Toistuva lämmitys heikentää laatua ja rakennetta sekä lisää bakteerien kasvua. Älä seisota ruokaa huoneenlämmössä pitkiä aikoja, ja vältä useita lämmityskertoja.
Kommentti 0 tykkäystä

Kuinka monta laatikkoa voi syödä?

Okei, homma selvä! Mietin just joululaatikoiden syömistä...

No, niitä laatikoita ei kannata liikaa vetää. Syön niitä kyllä, mutta en montaa päivää peräkkäin.

Niissä on se ongelma, että ne kuivuu ja bakteeritkin tykkää, jos ne on pitkään pöydällä. Muistan, kun äiti aina valitti, jos annoin olla liian kauan.

Jouluna 2021 taisi olla, kun tein liikaa porkkanalaatikkoa. Loppu oli vähän kuivahtanutta ja maku ei ollut enää sama. Sääli! Siis pari päivää on ihan ok, mutta ei kannata yrittää syödä koko satsia viikossa, hehe.

Hygienisyys on tärkeä, eikä pilaantunutta ruokaa kannata syödä!

Kauanko itse tehty perunalaatikko säilyy?

Okei, perunalaatikko... Kauanko se säilyy? Mietin just, et pitäis varmaan ite tehä jouluks. Äitiltä aina kyselen reseptiä, mut en ikinä muista. ????

  • Jääkaapissa viikon, Ruokatieto sanoo.

Aika jees, ehtii siis tekee aatonaattona. Lanttu- ja porkkanalaatikko on kyl helppo pakastaa. Onks perunalaatikko sit jotenkin herkempi? En oo koskaan pakastanu sitä... No, enpä taida nytkään.

  • Pakastaminen voi vähän heikentää laatua.

Mut hei, viikko jääkaapissa on ihan riittävästi. Ja muutenkin, meillä se varmaan syötäis nopeemmin pois. Ah, jouluruoka

  • Osta hyviä perunoita!

Nii ja mistä sen lanttulaatikon reseptin löytää? Äitiltä vai mummulta? Tai ehkä se on siinä vanhassa keittokirjassa... Pitää kattoo. Ja sit se kinkku kans. Onks meillä jo kinkku varattu? Pitää tarkistaa isältä. Huh, paljon muistettavaa! Mut joulu on ihanaa! ✨