Kauanko lohi grillissä?
Grillissä valmistuvan lohifileen kypsymisaika vaihtelee kalan paksuudesta riippuen. Filee valmistuu yleensä noin 20 minuutissa, kun taas kokonaiselle kalalle grillausaika on pidempi, noin 45 minuuttia. Lohi on kypsää, kun se irtoaa helposti haarukalla. Grillauksen yhteydessä voi valmistaa myös kasviksia aterian lisukkeeksi.
Lohen grillausaika – Kuinka kauan lohi kypsyy grillillä?
Grillattu lohi on herkullinen ja terveellinen ateriavaihtoehto, jonka valmistaminen onnistuu helposti kotikeittiössä. Grillausaika vaihtelee kuitenkin lohen paksuuden ja tyypin mukaan.
Lohifileen grillausaika
- Filee (noin 2,5 cm paksu): 15-20 minuuttia
- Ohuet fileet (noin 1,25 cm paksu): 10-15 minuuttia
Kokonaisen lohen grillausaika
- Kokonainen lohi (noin 1,5 kg): 45-60 minuuttia
- Pienempi lohi (alle 1 kg): 30-45 minuuttia
Grillauksen vinkkejä
- Kuumenna grilli keskilämpöiseksi (180-230 °C).
- Voitele lohi oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Aseta lohi nahapuoli alaspäin grilliritilälle.
- Kypsennä lohta, kunnes se irtoaa helposti haarukalla.
- Käännä lohta noin puolessa välissä kypsennysaikaa.
- Varo kypsentämästä lohta liikaa, sillä se voi kuivua nopeasti.
Lisukkeet
Lohen kanssa voit valmistaa myös kasviksia grillillä. Suositeltavia lisukkeita ovat:
- Grillatut parsakaalit
- Paahdetut perunat
- Grillillä kypsennetyt paprikat
Vinkki
Jos et ole varma siitä, onko lohi kypsää, voit käyttää lihalämpömittaria. Kalan sisälämpötilan tulee olla noin 63 °C.
#Aika#Grillata#LohiPalaute vastauksesta:
Kiitos palautteestasi! Palaute on erittäin tärkeää, jotta voimme parantaa vastauksia tulevaisuudessa.