Kauanko omena säilyy pakastimessa?

1 vuotta sitten 10 katselukertaa

Voi ei, pakastetut omenat! Mulla on aina sellainen pieni haikeus, kun ne ovat olleet pakkasessa liian kauan. Se on kuin vanha ystävä, jonka kanssa yhteys on hiipunut. Vaikka ohjeissa lukee 10-12 kuukautta, niin mun kokemuksen mukaan parempi maku ja rakenne säilyy ehdottomasti lyhyemmän ajan, ehkä noin 8 kuukautta. Sen jälkeen alkaa maku vähän heiketä, mutta ei ne tietenkään heti pilaannu. Käytän ne sitten leivontaan tai smoothieen.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Voi ei, pakastetut omenat! Tiedättekö sen tunteen? Kun ne ovat olleet siellä pakkasen uumenissa, ikään kuin unohdettuina… Mulla tulee aina vähän haikeeks. Kuin vanha ystävä, jonka kanssa yhteydenpito on jäänyt. Niin, virallisestihan sanotaan, että ne säilyy 10–12 kuukautta. Mutta… oikeesti? Mun mielestä ainakin se paras maku ja rakenne, se rapea puraisu, se katoaa paljon nopeammin. Ehkä jotain kahdeksan kuukauden jälkeen. Tietenkin, eihän ne heti pilaannu. Mutta se maku… se jotenkin haalistuu. Kuvittele: otat pakkasesta omenalohkoja, jotka ovat olleet siellä melkein vuoden. Ne ovat pehmeitä, vähän vetisiä… Ei ihan sitä, mitä toivoit aamupalasmoothieen, vai mitä? Mulla kävi kerran just niin. Olin niin innoissani, kun löysin pakastimen perältä pussin omenalohkoja. Ajattelin tehdä omenapiirakkaa. No, piirakasta tuli ihan syötävää, mutta… se maku ei ollut ihan sitä, mitä muistin. Se jotenkin puuttui. Sen jälkeen olen pyrkinyt käyttämään pakastetut omenat nopeammin. Jostain luin, että jotkut pakastaa omenat soseena. Ehkä se oliskin järkevämpää… No, jos ne ovat olleet pakkasessa liian kauan, käytän ne sitten smoothieen tai johonkin leivonnaiseen. Mutta silti. Se paras nautinto on, kun omenat ovat vielä ihanan raikkaita. Ehkä joskus pakastan niitä pienempiä eriä kerrallaan. Mitä te olette mieltä? Onko teillä omakohtaisia kokemuksia pakastettujen omenien säilyvyydestä?