Kenelle tehostettu ruokavalio?

Mikä on riittävä ruokavalio?

Riittävä ruokavalio kattaa kaikki ravintoaineet oikeassa suhteessa. Tämä ei ole pelkkä kalorien laskemista, vaan kokonaisvaltainen lähestymistapa hyvinvointiin. Ajatellaan sitä kuin auton moottoria: tarvitset oikeanlaista polttoainetta (ravintoaineita) optimaaliseen toimintaan.

• Monipuolisuus on avainasemassa. Tämä tarkoittaa sitä, että ruokavalioon tulisi kuulua runsaasti erilaisia ruokia eri ravintoaineiden saamiseksi.
• Kasvikset ja hedelmät: Vähintään puolet lautasestasi. Antioksidanttien ja vitamiinien aarreaitta!
• Täysjyväviljatuotteet: Kuitua, energiaa, ja hyviä hiilihydraatteja. Valitse täysjyväleipä, -pasta, -riisi jne. Mietin usein, mikä ihanaa tuoksua on tuoreella täysjyväleivällä…
• Laadukkaat proteiininlähteet: Kala, siipikarja, palkokasvit ja pähkinät. Proteiini on välttämätöntä lihasten ja kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen.
• Rajoita lisättyä sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa: Nämä ovat usein “tyhjiä kaloreita”, jotka eivät tarjoa ravintoaineita. 2023 tilastojen mukaan lisätyn sokerin kulutus on edelleen liian korkealla tasolla länsimaissa. Mielenkiintoista on, että eri kulttuureissa on erilaisia suhtautumisia sokeriin.

Lisäksi on yksilöllisiä tekijöitä, kuten ikä, aktiivisuustaso, terveydentila ja mahdolliset rajoitteet. Onko sinulla esimerkiksi laktoosi-intoleranssi? Onko sinulla erityisiä ravitsemussuosituksia lääkäriltä? Näitä kaikkia tulisi ottaa huomioon. Hyvä nyrkkisääntö on, että puhdas, vähäjalostettu ruoka on aina paras vaihtoehto. Myös oma kehosi antaa sinulle palautetta – kuuntele sitä.

Milloin tehostettu ruokavalio?

Yön hiljaisuudessa mietin…

Milloin tehostettu ruokavalio?

Tehostettu ruokavalio… Se tulee mieleen mummo. Hänelle piti.

• Aliravitsemus. Kun ei jaksa syödä. Tai ruoka ei maistu. Tai on sairas. Silloin.
• Aliravitsemusriski. Ennen kuin on liian myöhäistä. Sillon kun huomaa, että paino laskee. Tai lihakset katoaa. Mun mummon jalat oli ihan ohuet lopussa.

Pienet annokset, paljon tehoa.

• Energia. Kaloreita. Että jaksaa. Mummolle laitettiin voita joka paikkaan.
• Proteiini. Lihaksille. Ja voimalle. Mummolle keitettiin jauhelihaa sosekeittoihin.

Muistan, kun hoitajat sanoi, että pitää syödä. Ja mummo vaan katsoi. Tyhjänä. Ei se ollut helppoa. Tehostettu ruokavalio ei aina riitä.

Miksi hyvä ravitsemustila on tärkeä ikääntyneelle?

Miksi hyvä ravitsemus on niin tärkeää vanhuksille? Ai niin, eilen kävin äidin luona. Hän on 82. Syö niin vähän. Pitää muistaa soitella useammin. Onko hän syönyt tänään? Toivottavasti.

Hyvä ravitsemus on aivan elintärkeää. Muuten heikkenee paljon nopeammin. Toki ikääntyneillä on pienempi energiankulutus – vähemmän liikkumista, lihakset pienenevät. Mutta silti tarvitaan riittävä ravinto, vitamiineja, mineraaleja.

• Hyvä ravitsemus tukee kotona asumista. Tämä on äidille tärkeää! Hän on niin itsenäinen.
• Nopeuttaa toipumista sairauksista. Muistan kun hän sai flunssan viime talvena. Toipui niin hitaasti. Nyt tiedän, että ravinto vaikuttaa.
• Ehkäisee heikkenemistä, pitää toimintakyvyn yllä. Pitää muistaa ostaa hänelle proteiinipatukoita.
• Parantaa elämänlaatua. Onko se nyt liikaa sanottu? Ei kai? Hyvä ruoka on mukavaa.

Äiti aina sanoi, että “hyvä ruoka tekee hyvän mielen”. Nyt ymmärrän sen paremmin. Pitää itsekin alkaa syödä terveellisemmin. Ehkä teen huomenna jotain salaattia. Tai en. Mutta äidille pitäisi tehdä.

2023. Tämä vuosi menee ihan sumussa. Pitää tehdä lista asioista, mitä pitää tehdä. Eikä unohda äitiä.

Miten ikääntyneen ravitsemustilaa tulee arvioida ja seurata?

Ikääntyvän ravitsemus. 24-29 BMI? Naurettavaa. Funktionaalisuus ratkaisee.

• Painoindeksi harhaanjohtava. Lihakset painavat.
• MNA-testi, apu työkalu, ei absoluuttinen totuus. Käytä harkiten.
• Suoliston kunto avainasemassa. Suoliston mikrobiomi, se määrää kaiken.
• Proteiinin saanti olennaista. Lihasmassan ylläpito.
• Hydrataatio usein aliarvostettu. Vesi on elämää.

Vanhus ei ole numero. Hän on ihminen, yksilö. Älä tuijota taulukkoja. Huomaa yksilön tarpeet. Olen nähnyt liikaa “optimaalisia” vanhuksia, jotka kuolevat nälkään. 2023.

Mitä ravintolisiä suositellaan ikääntyneille?

Yön hiljaisuudessa, kun ajatukset vellovat… Ikääntyneiden ravintolisät. Miksi ne tulevat mieleen juuri nyt?

• D-vitamiini. Se on ensimmäinen, joka ponnahtaa päähän. 75 vuotta täyttäneille suositellaan vahvaa annosta.

  • 20 µg joka päivä, ympäri vuoden. Se on aika paljon, mutta tarpeellista? Mietin, onko se kaikille sama, riippumatta elämäntavoista?

• Pienempi annos, 10 µg, jos ruokavalio on kunnossa.

  • D-vitaminoitu maito, rasvalevitteet, kalaa pari kertaa viikossa. Onko se oikeasti tarpeeksi? Entä jos ei pidä kalasta?

Onko nämä kaikki? Tuntuu, että jotain puuttuu. Ehkä jotain henkilökohtaista, jotain mitä lääkäri sanoisi juuri minulle. Tai isovanhemmilleni.