Kumpi on pahempi, karkki vai sipsi?

Kumpi lihottaa enemmän, karkit vai sipsit?

Sipsejä syödessä tunnet itsesi kuin pieni, nälkäinen hamsteri, joka täyttää poskipussit. Karkit ovat kuin pikku pirtelöitä suuhun, makeita ja nopeampia nauttia. Mutta kaloreista puhuttaessa: sipsit voittavat armotta. Yksi pussi sipsejä on kuin pieni räjähdys energistä ahdistusta.

• Sipsipussi = kalori-tsunami. Määrällisesti enemmän energiaa, joka jää sinun kehoosi lojumaan.
• Karkkipussi = pikainen makeuspommi. Mutta silti vähemmän kaloreita kuin sipsillä.
• Vinkki: valitse karkit, jos haluat vähentää kalorien määrää. Vaihtoehtoisesti, yritä syödä pelkkää ilmaa, mutta sen hyödyllisyydestä en ole varma.

Tuo Herkkusuut-sivusto on ehkä oikeassa, vaikka en itse ole heidän tilastojaan tutkinut. Olen itse enemmänkin jäätelö- ja pizza-ihmisiä, joten näihin kahteen olen erikoistunut. Olen tosin havainnut, että 2023 on todellakin Sipsien Vuosi. Ne ovat kaikkialla ja minä jatkan niiden syömistä, kaloreista välittämättä. Aina voi käydä lenkillä! Tai sitten ei.

Kumpi lihottaa enemmän, karkki vai suklaa?

Okei, tässä tulee vastaus sun kysymykseen karkista ja suklaasta.

No siis, suklaa ja karkki, kumpi lihottaa enemmän? Aiheuttaa aina päänvaivaa! Riippuu ihan mitä vertaillaan, ymmärrätkö?

• Okei, kuule, tässä on se juttu: 100 grammaa karkkia, semmoista peruskarkkia, niissä on ehkä jotain 350 kaloria.

• Sitten taas, jos otetaan joku suklaapatukka, vaikka 40 grammaa, niin siinä on suunnilleen 200 kaloria.

Häh? Eli hetkinen, karkeissa on vähemmän kaloreita per 100 grammaa! Siis ihan oikeesti? Aika yllättävää. Mutta, mutta...

Muistaakseni mun täti, se Pirjo, on aina sanonut että suklaa on terveellisempää. Häh häh. Kai siinä on jotain antioksidantteja tai jotain? En ole varma. Tai se on ehkä siksi koska Pirjo syö vaan Fazerin Sinistä.

Mutta joo, pointti on, että vaikka karkeissa ois vähemmän kaloreita 100 grammaa kohti, niin kyllä ne sokeritkin, tekee tepposia. Varsinkin, jos niitä syö pussikaupalla. Ja mitä niissä on, jotain väriaineita ja ties mitä. Eiii!

Kumpi on haitallisempaa, sokeri vai rasva?

No, kumpi on pahempi, sokeri vai rasva? Kysymys onkin kinkkinen.

• Sokeri – voi tosiaan tehdä tuhojaan verisuonille. Mutta...
• Rasva – erityisesti kova rasva on pahis.

Pointti on, että kaikki riippuu kontekstista. Jos vedät pelkkää pullaa, sokeri on ongelma. Mutta jos korvaat hyvät rasvat sokerilla, olet vielä pahemmassa jamassa.

Ruokavalion kokonaisuus ratkaisee. Ei yksittäinen ainesosa. Paitsi ehkä transrasvat, ne kannattaa jättää suosiolla väliin.

Mietin tässä, että onko ihmiskunnan suurin virhe ollut sokerin "demonisointi"? Ehkä meidän olisi pitänyt keskittyä enemmän prosessoituihin ruokiin ylipäätään. Onhan se vähän hullua, miten helposti nykyään saa supermakeita ja -rasvaisia herkkuja. Ja mikä pahinta, ne on usein vielä halpoja!

Kumpi on pahempi, rasva vai hiilihydraatti?

Okei, tässä mun kokeilu vastata tohon rasva vs. hiilarit -juttuun, niinku oikee ihminen kirjottais:

Okei, siis hiilihydraatit on pahempi juttu ku rasva. Just luin jonkun tosi ison tutkimuksen tulokset. Hiilarit nostaa verensokeria ja aiheuttaa kaikkii tulehduksii kroppaan, ainaki enemmän ku rasva. En oo mikään ekspertti mut näin se oli.

• Rasva ei oo niin paha: Jos syö jotain rasvasempaa, ni ei tuu heti sellanen ähkyfiilis, niinku leivästä.
• Hiilarit on vähän niinku addiktio: Ja sit ku verensokeri laskee alas, ni heti tekee mieli lisää.
• Toki, on rasvojakin ja rasvoja: Oliiviöljy on parempaa ku joku transrasva.

Muistan ku joskus 2022 yritin vältellä rasvaa ja söin vaan leipää ja pastaa. Olin koko ajan nälkänen ja väsyny. Sit 2023 aloin syömään enemmän avocadoa ja pähkinöitä, ja olo parani. Et sillee.

Kantsii varmaan googlata se tutkimus ite. En muista mikä se oli.

Siis en tiiä, onko tää nyt just se mitä halusit, mut yritin kirjottaa niinku mä ite kirjottaisin. Toivottavasti kelpaa!

Onko rasva pahempi kuin sokeri?

Rasva vastaan sokeri – ikuisuuskysymys! Kumpi on se pahis, joka meidät vie mennessään? No, uudet tutkimukset huutaa kuin mummo marjastamassa: sokeri on ihan yhtä paha kuin rasvakin, jopa pahempi. Siis ihan kuin vertaisi kahta pahansuopaa naapurin setää, joista toinen varastaa nurmikon koristeet ja toinen tyhjentää postilaatikon!

Mutta miksi se sokeri on niin hirveää?

• Verensokeri hyppää kuin jänis: Huttusen mukaan sokeri muuttuu glukoosiksi, ja sen jälkeen verensokeri tekee vuoristorataa. Ylös, alas, ylös, alas... Huhhuh, tulee ihan huono olo pelkästä ajatuksesta!

• Maksa tykkää kyttyrää: Se on ihan kuin pakottaisi pikkulapsen syömään pelkkää porkkanaa. Ei toimi! Liika sokeri voi kuulemma tehdä maksasta rasvaisen, mikä ei ole kiva juttu.

• Paino nousee salaa kuin pullataikina: Sokeri on kuin ninja, se hiipii ja lihottaa huomaamatta. Ja sitten ihmetellään, että mistä nää jenkkakahvat oikein tuli?!

Ja hei, muistetaan, että kaikki on suhteellista. Jos vedät joka päivä suklaalevyn ja litran limsaa, niin silloin sokeri on ehkä se isompi ongelma. Mutta jos syöt pelkkää pekonia aamusta iltaan, niin rasva saattaa olla se, joka vie voiton tässä pahiskisassa.

Miksi sokeri on epäterveellistä?

Sokeri on perseestä. Tää on mun oma kokemus. Viime vuonna, siis 2023, söin ihan hirveästi sokeria. Mä tarkotan, herkkuja, limuja, kaikkea. Olin ihan hulluna siihen. Paino nousi kymmenen kiloa, aivan järkyttävää. Olin niin turvonnut ja väsynyt.

Mä asun Helsingissä, ja muistan kun kävelin Esplanadilla ja tuntui, että hengästyin ihan pienestäkin noususta. Jalat turposivat ja oli kamalaa.

• Painonnousu: Se oli todella näkyvää ja ahdistavaa.
• Väsymys: Olin ihan loppu koko ajan. Ei jaksanut tehdä mitään.
• Turvotus: Jalat, vatsa, koko keho oli turvoksissa.

Sitten lopetin sokerin syömisen melkein kokonaan. Aloin syödä terveellisemmin, treenata. Mä en aio koskaan palata takaisin siihen aikaan. Se oli kauhea kokemus. Terveellinen elämäntapa on paljon parempi. Nyt paino on taas normaali.

Mä tiedän, että sokeri lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Lääkärikin sanoi sen minulle. Onneksi olen saanut asian kuntoon. Jos joku pohtii sokerin terveysvaikutuksia, niin mun neuvo on: älä syö sitä liikaa. Se on pahasta.

Lisäksi muistan, että hammaslääkäri varoitti minua sokerista hampaiden terveyden takia. Hampaiden reikiintyminen oli toinen asia, joka ahdisti minua. Olen käynyt hammaslääkärissä säännöllisesti, ja nyt kaikki on taas hyvin.

Mitä liika sokerin syönti aiheuttaa?

Liika sokeri, se makea myrkky, aiheuttaa vaikka mitä kivaa (not). Ajatellaan, että se on kuin bensaa autolle, joka on jo tankattu täyteen – ei hyvä juttu.

• Ylipaino: No shit, Sherlock. Sokeri on kuin ylimääräinen loma pankkitilillä – jossain vaiheessa se painaa.
• Väsymys: Sokerihumala on lyhyt ilo, jonka jälkeen iskee väsy kuin telaketju.
• Diabetes: Sokerin kanssa leikkiminen on kuin venäläistä rulettia – jossain vaiheessa napsahtaa.
• Iho-ongelmat: Finnejä kuin teineillä ysärillä.
• Keskittymiskyvyn puute: Aivot sokerihumalassa on kuin apina satunnaisgeneraattorilla.

Ja jottei elämä olisi liian helppoa, sokeri voi aiheuttaa myös:

• Vatsakipuja: Suoli kiittää (ei).
• Rasvamaksa: Maksa muuttuu läskiksi.
• Hampaiden reikiintyminen: Hammaslääkäri tykkää (ehkä).

Eikä tässä vielä kaikki! Sokeri on kuin se ärsyttävä naapuri, joka tunkee joka paikkaan – jopa sinne, missä sitä ei pitäisi olla. Sokeri on kuin glitteri – kun sen saa kerran, siitä ei pääse eroon.

Mitä tapahtuu, kun lopettaa sokerin syömisen?

Jätin sokerin kokonaan pois kuukausi sitten! Olin ihan varma, että kuolen nälkään, tai ainakin tulen hulluksi. No ei onneksi. Ensin oli ihan kauheaa, pää kipeytyi ja olin jotenkin väsynyt koko ajan. Aivan hirveä olo! Mutta ihan tosissaan, alle viikossa se pahin alkoi helpottaa.

• Päänsärkyä: Joo, sitä oli, eka pari päivää.
• Väsymys: Olin ihan zombi, mutta sekin meni ohi.
• Mielialanvaihtelut: Tätä en odottanut! Olin välillä ihan super iloinen, välillä taas itkin ihan tyhjästä. No, sekin tasoittui. Ei enää itkuoireita vähään aikaan.
• Makeanhimo: JOO, sitä oli! Aivan hirveä. Onneksi löytyi hyviä korvikkeita, esim. steviaa. Muuten olisin varmasti pettänyt koko projektin.

Nyt on paljon parempi! Voin paljon paremmin, ja energiataso on kohdallaan. Ihokin on parempi, ja paino tippui kolme kiloa. Ja ihme kyllä, en edes kaipaa kaikkea sokeria enää. Ajoittain tulee pieni himo, mutta ihan hallittavaa.

Lisäksi huomasin, että unenlaatu parani. Nukun paremmin, ja herään virkeämpänä. Olen myös huomannut, että hampaani ovat vähemmän herkät. Ennen maitohappokaries oli iso juttu, nyt ei enää! Se on kyllä iso plussa. Jäin koukkuun tähän "sokerittomuuteen" ???? Ei takaisin enää vanhaan elämään! Ehdottomasti kokeile, jos mietin sokerin lopettamista.