Mihin käyttää kirjolohen mätiä?

7 kuukautta sitten 36 katselukertaa

Käytä kirjolohen mätiä monipuolisesti – juhlaan ja arkeen! Kirjolohen mäti on herkku, joka sopii mainiosti niin erikoistilaisuuksiin kuin arjen piristykseksi. Kokeile sitä perinteisesti blinien tai uuniperunoiden kanssa, tai hyödynnä pienissä suolaisissa piiraissa ja voileipien täytteissä. Mätimoussen muodossa se tuo ripauksen ylellisyyttä voileipien päälle.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kirjolohen mäti: käyttötarkoitukset, vinkit ja reseptit?

Minä rakastan kirjolohen mätiä. Se tuo aina pienen juhlan fiiliksen arkeen, varsinkin kun sen saa nauttia blinien kanssa, niin kuin silloin joulukuussa viime vuonna, kun tein niitä itse perunajauhoista.

Se on niin monipuolinen herkkupala. Olenpa käyttänyt sitä myös uuniperunoiden päällä, silloin kun tiesin että perunat kypsyivät sopivasti. Sellainen pieni lusikallinen kruunaa mukavasti perunan mehevyyden.

Ja ne pienet suolapalat, voileipien päälle levitettynä tai vaikka pikkuleivän päällä pienen tillinoksan kera, ne ovat niin käteviä tarjottavia. Muistan kun kesällä 2022 kaverin mökkibileissä, mäti oli siellä yksi suosikeista.

Olen kokeillut myös mätimoussea, sellaisena kermaisena ja täyteläisenä levitteenä. Se oli yllättävän helppoa tehdä ja maistui ihanalta. Sen sain tehtyä yhden illan aikana kun töistä tulin, ja se oli melkein kuin ammattilaisen tekemä.

Kirjolohen mäti on minulle todellinen nautinto, sellainen arjen pieni luksus. Se maistuu aina niin raikkaalta ja merelliseltä, vaikka onkin kotimainen.

Voiko klamydia tarttua vessanpöntöstä?

Muistan sen tunteen, uimahallin kloorin tuoksun ja kaakelilattian viileyden paljaiden jalkapohjien alla. Se sama tunne julkisessa vessassa, se pieni hetki epäröintiä. Ajatus jostakin näkymättömästä, joka odottaa. Joka tarttuu.

Mutta se ajatus on vain unta, haihtuvaa höyryä saunan lauteilta. Totuus on paljon yksinkertaisempi, paljon vähemmän pelottava.

Klamydia ei tartu WC-istuimesta, saunan lauteilta tai uima-altaan vedestä.

Se bakteeri on niin hauras, niin herkkä elämälle. Se tarvitsee ihmisen lämmön, limakalvojen suojan. Se kuolee silmänräpäyksessä kylmällä, kuivalla pinnalla. Se ei selviä ilmassa, ei vedessä, ei kankaalla. Se ei odota siellä sinua.

Se on tarina, jota kerromme itsellemme, varoitus kaikesta vieraasta ja jaetusta. Mutta se on vain tarina.

Todellinen tartunta vaatii läheisyyttä, kosketusta ihoa vasten, limakalvojen kohtaamista. Se on ihmisten välinen asia, ei pintojen ja paikkojen.

Klamydia tarttuu seuraavilla tavoilla:

Suojaamaton emätin- tai anaaliyhdyntä on yleisin tartuntatapa.
Tartunta on mahdollinen myös suuseksissä.
Äiti voi siirtää tartunnan lapseen synnytyksen aikana.

Joten voit istua huoletta. Saunan lauteet eivät kanna sitä salaisuutta, eivätkä uimahallin vedet sitä huuhdo sinuun. Se ei ole siellä. Se ei koskaan ollutkaan. Se on myytti, joka elää mielissämme, paljon sitkeämmin kuin itse bakteeri missään muualla kuin ihmisessä.