Mihin mozzarellaa voi käyttää?

11 kuukautta sitten 36 katselukertaa

Mozzarellaa, erityisesti kiinteää lehmänmaitoversiota, käytetään monipuolisesti lämpimissä ruoissa. Se sopii erinomaisesti pizzan päälle, lasagnen kuorrutukseen ja muihin kuorrutettaviin annoksiin. Valmiiksi raastettu mozzarella puolestaan on kätevä valinta piirakoihin ja vastaaviin ruokiin, joissa halutaan tasainen ja sulava juustopinta.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mihin mozzarella sopii? Parhaat käyttövinkit ja reseptit.

Minä vaan aina palaan siihen vanhaan kunnon mozzarellaan, kun pitää saada jotain hyvää ja sulaa uunista. Se on mun mielestä ihan ehdoton ykkönen moniin lämpimiin ruokiin, kuten pizzaan ja lasagneen. Olen sitä käyttänyt niin kauan kuin muistan.

Muistan kerran, se oli kesäkuun 5. päivä, kun tein niin täydellisen kotipitsan. Laitoin siihen sitä kunnon kiinteää mozzarellaa, sen palluran, minkä ostan yleensä S-Marketista, maksaa ehkä pari euroa. Se suli siihen niin kauniisti ja antoi sen täydellisen venyvän juustokuoren.

Sit joskus kun on kiire, tai teen vaikka jonkun suolaisen piirakan ja haluan nopeasti kuorrutteen päälle, niin valmis mozzarellaraaste on ihan pelastus.

Viime viikolla, taisi olla tiistaina, tein semmosen helpon kinkku-ananaspiirakan. Käytin siihen Pirkka-merkkistä mozzarellaraastetta, se levittyi nätisti ja suli uunissa juuri sopivaksi. Ei tarvi aina itse repiä sitä palleroa.